
தினமும் சிறுதானியங்களை உணவில் சேர்த்து கொள்வது நல்லது. இருப்பினும் கொஞ்சம் சிரமப்பட்டு வாரத்தில் ஒரு முறையாவது சிறுதானிய வகைகளை உணவோடு சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். சிறு தானிய வகைகளில் முக்கியமானது கம்பு. பனிக்காலத்தில் நமது உடலை சூடாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டிய உணவு வகைகளில் கம்பும் ஒன்று

அல்வா அப்படின்னாலே எல்லாருக்கும் ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும். அல்வாவில் நிறைய வகைகள் இருக்கு பிரெட் அல்வா காசி அல்வா கேரட் அல்வா கோதுமை அல்வா பாம்பே அல்வா பீட்ரூட் அல்வா அசோகா அல்வா அப்படின்னு சொல்லிக்கிட்டே போகலாம். அந்த அளவுக்கு அல்வாவை நிறைய வகைகள் இருக்கு. இன்னும் எக்கச்சக்கமான வக

கேசரி அப்படின்னாலே நிறைய பேருக்கு ரொம்ப ரொம்ப புடிச்ச ஒரு ஸ்வீட் அப்படின்னு சொல்லலாம். இன்னுமே நம்ம வீட்ல ஏதாவது ஒரு விசேஷம் கல்யாண நாள் பிறந்தநாள் இல்லனா ஏதாவது ஒரு நல்ல விஷயம் நடக்குது அப்படின்னாலே நம்ம வீட்ல செய்யக்கூடிய ஸ்வீட் நான் அதுக்கு கேசரி ஆனா எப்பவும் வெள்ளை ரவை ல தான்

என்னதான் நம்ம பூந்தி லட்டு ரவா லட்டு சிறுதானிய லட்டு அப்படின்னு நிறைய லட்டு வகைகள் சாப்பிட்டாலும் திருப்பதி ஏழுமலையான் கோவிலில் கிடைக்கிற திருப்பதி லட்டுக்கு நிறைய ஃபேன்ஸ் இருக்காங்க. திருப்பதி லட்டு ஓட மணமே அவ்வளவு சூப்பரா இருக்கும். பச்சைக் கற்பூரம் முந்திரி நெய் கருப்பு திராட்

நம்ம வீட்ல ஏதாவது ஒரு விசேஷம் வந்தாலே செய்த இனிப்பு அப்படினா அது கேசரியும் பாயாசமும் தான். கேசரிலையும் பாயாசத்துலையும் நிறைய வகைகள் இருக்கு. ஒரு தலை வாழை விருந்து வச்சு சாப்பிடும்போது கடைசியாக கொஞ்சமா பாயாசம் ஊத்தி சாப்பிட்டாதான் அந்த விருந்து கம்ப்ளீட் ஆகும். அந்த அளவுக்கு பாயாச

90களில் பள்ளி காலங்களில் அதிகமா உண்ணப்பட்ட ஒரு சத்தான உணவு அப்படின்னு பார்த்தோம்னா அங்கன்வாடிகளில் வாங்கின சத்து மாவு தான். இந்த சத்து மாவுல கொழுக்கட்டை, கஞ்சி, புட்டு இப்படின்னு விதவிதமா செஞ்சு ஈவ்னிங் டைம்ல நமக்கு சிற்றுண்டியா கொடுத்து பழகி இருக்காங்க. அந்த சத்துமாவு கஞ்சி எவ்வ

உளுந்து வச்சு செய்யக்கூடிய எல்லா ரெசிபிஸ்மே ரொம்ப ரொம்ப உடலுக்கு ஆரோக்கியமானது. உளுந்தங்கஞ்சி உளுந்தங்களி உளுந்து பால் அப்டின்னு எல்லாமே கை கால் வலிக்கு ரொம்ப நல்லது. பூப்பயிதா பெண்கள் இந்த உளுந்து வச்சு செய்யக்கூடிய எல்லா ரெசிபியுமே சாப்பிட்டா அவங்க உடம்புக்கு ரொம்ப ரொம்ப நல்லது

இப்பொழுது பெண்களுக்கு இருக்கும் பெரிய பிரச்சனை நீர்க்கட்டி, ஒழுங்கற்ற மாதவிடாய், ரத்த சோகை எலும்பு பலவீனம், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவு. இந்த காலத்தில் ஒழுங்கற்ற உணவு முறை மற்றும் உடல் உழைப்பு இல்லாததனால்இது போன்ற பிரச்னைகளை எதிர் கொள்ள வேண்டி இருக்கிறது. குழந்தை பிறப்பதில் நிறைய

பூசணிக்காயில் நிறையவே சத்துக்கள் உண்டு. குறிப்பாக பெண்களுக்கு வரக்கூடிய பல பிரச்சனைகளை தடுக்கும் இந்த பூசணிக்காயை இப்படி அல்வா செஞ்சி பாருங்க, பூசணிக்காயில் நார்ச்சத்து அதிகமாக இருப்பதால் உடல் எடையை குறைக்க மிகவும் உதவும். புண்களை ஆற்ற, தழும்புகளை காணாமல் போகச் செய்யவும் பூசணிக்க

இந்த ஸ்வீட் ரெசிபி பெயர் கொஞ்சம் வித்தியாசமா இருக்கும். இந்த ஸ்வீட்ட நீங்க உங்க வீட்ல ஒரு தடவ செஞ்சு பாருங்க எப்பவுமே ஒரே மாதிரியா கேசரி பொங்கல் பாயாசம் அப்படின்னு செய்யாம வித்தியாசமா இந்த கர்நாடகா ஃபேமஸ் ரெசிபியை செஞ்சு பாருங்க. ராகி நம்ம உடம்புக்கு ரொம்ப ரொம்ப நல்லது அதை வச்சு

பொதுவாக பண்டிகை அல்லது விசேஷ நாட்களில் வீட்டில் வடை பாயாசத்துடன் ஒரு பெரிய விருந்தை தயாரித்து சாப்பிடுவது வழக்கம். அப்படி பாயாசம் செய்யும் போது, நீங்கள் எப்போதும் ஒரே மாதிரியான பாயாசத்தை தான் செய்வீர்களா? உங்கள் வீட்டில் ரவை உள்ளதா? அப்படியானால் இன்று அந்த ரவையைக் கொண்டு பாயாசம்

மாலை நேரம் ஆகிவிட்டது என்றால் அனைவருக்குமே ஏதாவது சாப்பிடுவதற்கு தோன்றும் ஆனால் அந்த நேரத்தில் சாப்பாடு போட்டு சாப்பிடு சாப்பிடக்கூடாது என்று சொல்வார்கள்..! ஆனால் நமக்கு வடை, பஜ்ஜி சாப்பிட தோன்றும், சிலருக்கு இனிப்பு சாப்பிட பிடிக்கும். அதற்காக அதிக இனி சாப்பிடால் திகட்டும் அளவிற

நாம் பலவகையான லட்டு சாப்பிட்டு இருப்போம். மோதி லட்டு, பூந்தி லட்டு, டிரை ஃப்ரூட்ஸ் லட்டு, சிறுதானிய லட்டு என பல லட்டுக்களை சாப்பிட்டு ருசித்து இருப்போம். குழந்தைகளுக்கும் லட்டு என்றாலே மிக மிக பிடிக்கும். எவ்வளவு கொடுத்தாலும் சாப்பிட்டுக் கொண்டே இருப்பார்கள். பொதுவாக கடைகளில் வாங

அக்கரவடிசல் பாரம்பரியமான வாயில வச்ச உடனே கரைய குடிக்க ஒரு ஸ்வீட். ஆனா நிறைய பேருக்கு இந்த ஸ்வீட் எப்படி செய்றதுன்னு தெரியாது அதுலயும் பக்குவமா எப்படி செய்வது என்று நிறைய பேருக்கு தெரியாது இப்ப சொல்ற இதே அளவுகளோட கரெக்டா செஞ்சு பாருங்க ஒரு பெர்பெக்ட்டான அக்கார வடிசல் கிடைக்கும். ச

குழந்தைகள் விருப்பமாக சாப்பிடும் ஜெல்லி மிட்டாயை மிக மிக சுலபமாக நம் வீட்டிலேயே, மிகக் குறைந்த பொருட்களை வைத்தே செய்து விட முடியும். இந்த மிட்டாய் பார்க்கும்போது நமக்கு சிறுவயது ஞாபகம் தான் வரும். இன்றைய காலகட்டத்தில் இந்த மிட்டாய் அவ்வளவாக எளிதில் கிடைப்பதில்லை. மிக அரிதாகத்தான்

பெரும்பாலும் கடைகளில் விற்கப்படும் ஸ்வீட் வகைகள் சர்க்கரை வியாதி உள்ளவர்கள் மற்றும் வயதானவர்களுக்கு ஏற்ற ஸ்வீட்டாக இருக்காது. ஆனால் இன்று நாம் பார்க்க போகும் ஸ்வீட் சிறுதானியம் வைத்து செய்யப்படுவதால் சிறிய குழந்தைகள் முதல் வயதானவர்கள், சர்க்கரை வியாதி உள்ளவர்கள் என்று அனைவருக்கும

நிறைய பேருக்கு இனிப்பான அப்பம் அப்படி என்றால் ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும் இந்த அப்பம் நம்ம கோதுமை மாவு, அரிசி மாவு, மைதா மாவுல எல்லாத்துலையும் செய்யலாம் அந்த வகையில் இன்னைக்கு நம்ம பாரம்பரியமா அரிசிய ஊற வெச்சு அரைச்சு செய்யக்கூடிய அரிசி அப்பம் தான் பார்க்க போறோம். குழந்தைங்க ஸ்நாக்ஸ்

பிரட் கீர் முஸ்லிம் வீடுகளில் பக்ரீத் ரம்ஜான் போன்ற பண்டிகைகள்ல அதிகமாவே பிரட் கீர் செய்து சாப்பிடுவார்கள். இந்த பிரட் கீர் சாப்பிடுவதற்கு அவ்வளவு ருசியா இருக்கும். குடிக்க குடிக்க இன்னும் குடிச்சுகிட்டே இருக்கணும் போல தோணும். இந்த பிரேக்கிங் செய்ததும் ரொம்ப ரொம்ப ஈஸியான ஒரு வேலை

நெல்லிக்காயில் வைட்டமின் சி சத்து அதிகமா இருக்கிறது அதனால தினமும் ஒரு நெல்லிக்காய் சாப்பிட்டா உடம்புக்கு ரொம்ப ரொம்ப நல்லது. ஆனால் நெல்லிக்காயை அப்படியே சாப்பிடுவது நிறைய பேருக்கு சுத்தமா பிடிக்காது அதனால நெல்லிக்காயில் நெல்லிக்காய் ரெசிபி ஏதாவது செஞ்சு சாப்பிட்டா சுவையும் நல்லா

குழந்தைகளிலிருந்து பெரியவர்கள் வரையில் பிடித்த ஒரு இனிப்பு பலகாரம் என்றால் அது குலோப் ஜாமுன் தான். இப்பொழுதெல்லாம் குலோப் ஜாமுன் ஐஸ்கிரீம் வரையில் குலோப் ஜாமுனில் நிறைய ரெசிபிஸ் வந்துள்ளது. முதலில் எல்லாம் கடைகளில் மட்டுமே குலோப் ஜாமுன் கிடைக்கும் கடைகளில் இருந்து மட்டுமே நம்மால்