- Prep
- 10 min
- Cook
- 10 min
- Serves
- 4
- Cuisine
- tamilnadu
- Course
- LUNCH
இல்லத்தரசிக்கு தினசரி மதியம் பள்ளிக்கு என்ன வித்யாசமாகவும், சுவையானதாகவும் கொடுக்கலாம் என்ற குழப்பமே பெரியதாக இருக்கும்.. அவர்களுக்கு இந்த சாதம் வகை நிச்சயம் கை கொடுக்கும். பட்டாணியில் குழந்தைகளுக்கு அத்தியாவசியமான புரத சத்து அதிகம் உள்ளது. இந்த சாதம் செய்வதற்கு மிகவும் எளிது மற்றும் குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமானதும். காலை வேலையில் பரபரப்பாக வேலை செய்யும் நேரத்தில், இந்த சாதம் சட்டென செய்து விடலாம். சரி , வாங்க இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.
Ingredients
Method
அரிசியைக் நன்றாக கழுவி 40 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். குக்கரைசூடேற்றி, அதில் நெய்யை விட்டு, சீரகம், பட்டை இலை இரண்டையும் போட்டு சில விநாடிகள் வதக்கிவிடவும்.
பின் அதனுடன் பச்சை பட்டாணியைப் போட்டு சில விநாடிகள் வதக்கிய பின், ஊற வைத்த அரிசியை,நீரை வடிகட்டி விட்டு சேர்க்கவும்.
சிறிது கிளறி விட்டு தண்ணீர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து வேகவிடவும். இதை குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவர்.
