தினமும் காலை உணவாக இட்லி, தோசை, பொங்கல், பூரி என்று செய்து சாப்பிட்டு அலுத்து விட்டதா? கொஞ்சம் வித்தியாசமாக வீட்டில் இருக்கும் பொருட்களை வைத்து சுவையான அதே நேரத்தில் மிக எளிமையான ரெசிபியை செய்யலாமா! காலை உணவினை சத்தான ஆகாரமாக எடுத்துக் கொண்டால் தான் அன்றைய தினம் முழுவதும் நாம் மி
முட்டை கொத்து பரோட்டா என்றாலே எல்லாருக்கும் மிகவும் பிடிக்கும், சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுவாங்க. இந்த முட்டை கொத்து பரோட்டாவை போலவே வித்தியாசமாக முட்டை கொத்து சப்பாத்தி செய்து சாப்பிட்டால் எவ்வளவு சுவையாக இருக்கும். இந்த பதிவில் முட்டை கொத்து சப்
பொதுவாக நாம் எப்போதும் காலை உணவில் அதிக கவனம் செலுத்த வேண்டியது உள்ளது நாம் இப்பொழுதுதான் காலையில் உணவாக இட்லி, தோசை மற்றும் வெண்பொங்கல் போன்ற டிபன் வகைகளை செய்து சாப்பிட்டு வருகிறோம். வீட்டில் இருக்கும் அனைவருக்கும் தினமும் ஒரே உணவை சாப்பிட்டு அலுத்து போய் இருக்கும். அந்த வகையில
காலை சிற்றுண்டி ஒருவருக்கு மிகவும் அவசியமானதாகும். ஆனால் பலரும் தங்களுக்கு இருக்கும் நேரமின்மையால் அதை உண்ணாமலே வெளியில் சென்று விடுகின்றனர். இப்படிப்பட்டவர்கள் குறைந்த நேரத்தில் தயாரித்து சாப்பிடும் சிற்றுண்டி கிச்சடி ஆகும். தென்னிந்திய உணவுகளில் இட்லி, தோசை, ஆப்பம் போன்றவை பிரப
தினமும் காலை உணவாக இட்லி, தோசை, பொங்கல், பூரி என்று செய்து சாப்பிட்டு அலுத்து விட்டதா? கொஞ்சம் வித்தியாசமாக வீட்டில் இருக்கும் பொருட்களை வைத்து சுவையான அதே நேரத்தில் மிக எளிமையான ரெசிபியை செய்யலாமா! காலை உணவினை சத்தான ஆகாரமாக எடுத்துக் கொண்டால் தான் அன்றைய தினம் முழுவதும் நாம் மி
ஒரு சிலருக்கு பூரி அப்படின்னாலே ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும். ஃபர்ஸ்ட் ல நமக்கு பூரி நா கோதுமை மாவுல செஞ்ச பூரி மட்டும் தான் ஆனா இப்போ குழந்தைகள் காய்கறிகள் சாப்பிடாமல் இருக்கிறதால அந்த காய்கறிகளை வேக வச்சு அரைச்சு அதை அப்படியே கோதுமை மாவுல சேர்த்து பிசைந்து சப்பாத்தி பூரின்னு போட்டு க
பிரேக் பாஸ்ட்க்கு என்ன ரெசிபி செய்றதுன்னு ஒரே குழப்பமா இருக்கா அப்போ உங்க வீட்ல பிரட் முட்டையும் இருந்தா சூப்பரான இந்த பிரட் முட்டை பிரட்டல் செஞ்சு பாருங்க. இந்த பிரட்டல்ல நம்ம முட்டை சேர்த்து இருக்கிறதால ரொம்ப ரொம்ப ஆரோக்கியமான ஒரு ரெசிபி அப்படின்னு சொல்லலாம். காலையில குழந்தைங்க
தென்னிந்தியா முழுவதும் பிரபலமான ஒரு பாரம்பரிய மற்றும் ஆரோக்கியமான காலை உணவு இட்லி. இட்லி தென்னிந்தியாவில் மட்டுமல்லாமல், இந்தியா முழுவதும் பிரபலமான காலை உணவுத் தேர்வாகும். அது மட்டுமல்லாமல் சிறுவர்கள் முதல் வயது முதிந்தோர் வரை விரும்பி உண்ணும் உணவாகவும் இட்லி உள்ளது. காலை வேளையில
புட்டு வகைகள் என்றாலே, உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. அதிலும், குறிப்பாக கம்பு மாவில் செய்யும் கம்பு புட்டு, உடலுக்கு அதிகப்படியான சத்தை சேர்க்கும். குழந்தைகளுக்கு இந்தப் புட்டு மிகவும் பிடிக்கும். இனிப்பு சேர்த்து செய்கிறோம் அல்லவா? ஆனால் சில பேர் வீட்டில் புட்டு செய்வதற்
பிரட் அப்படின்னாலே குழந்தைகளுக்கு ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும் பிரட் அல்வா, பிரட் ஆம்லெட், பிரட் பால்ஸ் அப்படின்னு எக்கச்சக்கமான ரெசிப்பீஸ் செய்யலாம். ஆனா பிரெட் வச்சு ரொம்பவே ஆரோக்கியமான ஒரு ரெசிபி தான் இப்ப நம்ம பாக்க போறோம். இந்த ஸ்னாக்ஸ் செய்றது ரொம்ப ரொம்ப ஈஸி. குழந்தைகளுக்கு நீங்
பூரி இந்தியாவின் புகழ்பெற்ற மற்றும் சுவையான காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டி. பூரி தென்னிந்தியாவில் உருளைக்கிழங்கு மசாலாவுடன் மற்றும் வட இந்தியாவில் பாஜி எனப்படும் காய்கறி மசாலாவுடன் பரிமாறப்படுகிறது. உருளைக்கிழங்கு மசாலா தவிர பூரியை காய்கறி குருமா, சென்னா மசாலா உடனும் உண்ணலாம். பூரி
பொதுவா நம்ம வீட்ல என்ன இருக்கோ இல்லையோ இட்லி தோசை மாவு கண்டிப்பா இருக்கும். என்னதான் இட்லி தோசை பூரி பொங்கல் சப்பாத்தி அப்படின்னு நிறைய டிபன் வகைகள் இருந்தாலும் எல்லார் வீட்டிலேயும் டெய்லியும் இட்லி தோசை தான் இருக்கும். வீட்ல ஒரு வாரத்துக்கு தேவையான இட்லி தோசை மாவு அரைச்சு வச்சுக
மதுரையில ரொம்ப ஃபேமஸான கறி தோசை யாருக்கு தான் பிடிக்காது எல்லாருமே விரும்பி சாப்பிடுவாங்க டேஸ்ட்டும் அட்டகாசமா தரமா இருக்கும். இந்த சூப்பர் டேஸ்டான கறி தோசைக்கு நிறைய பேரு அடிமையாகிடுவாங்க. அந்த வகையில அருமையான இந்த கறி தோசையை அதுவும் சைவம் சாப்பிடுகிறவர்களுக்கு ஒரு சூப்பரான சைவ
இட்லி பிடிக்குமா? தோசை பிடிக்குமா? என்று கேட்டால் முதலில் கிடைக்கும் பதில் தோசை தான். குழந்தைகள் மட்டுமின்றி பெரியவர்களுக்கும் தோசை என்றால் மிகவும் பிடிக்கும். நாம் வீட்டில் எப்போதும் இட்லி, தோசை மாவு ஃபிரிட்ஜில் இருக்கும். அதைத்தான் எப்போதும் பயன்படுத்துவோம். ஒருவேளை மாவு தீர்ந்
தோசை முதல் இட்லி மற்றும் சாம்பார் வரை தென்னிந்திய உணவு எல்லாமே ஆரோக்கியம் தான். தென்னிந்திய உணவு வகைகளில் பெரும்பாலான உணவுகள் எல்லா நேரத்திலும் பிடித்த தேர்வாக அமைகின்றன. ஒவ்வொரு உணவிலும் சில தனித்துவமான உணவுகள் உள்ளன. அத்தகைய ஒரு சுவையான தென்னிந்திய சிற்றுண்டி தான் குழி பணியாரம்
பச்சரிசியில் பொங்கல் செஞ்சு அது கூட சாம்பார் சட்னி வடை அப்படின்னு வச்சு சாப்பிடும்போது டேஸ்ட் அட்டகாசமா இருக்கும். ஒரு சூப்பரான சவுத் இந்தியன் பிரேக் பாஸ்ட்னா அது வெண் பொங்கல் அப்படின்னு சொல்லலாம். ஆனா எப்பவும் ஒரே மாதிரியா பச்சரிசியில் பொங்கல் செய்யாம ஒரு தடவை உங்க வீட்டுல ரவை இ
தினமும் செய்யும் இட்லி, தோசை, பொங்கல், பூரி போன்ற உணவுகளை சாப்பிட்டு அலுத்து விட்டதா?அப்போ இந்த பதிவு உங்களுக்காக தான். நாம் தினமும் சாப்பிடும் உணவுகளை சற்று வித்தியாசமாக செய்து கொடுத்தாலே போதும். குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். அந்த வகையில் இன
சாண்ட்விச் உலகம் முழுவதும் மிகவும் பிரபலமாக இருக்கும் ஒரு உணவு. சான்ட்விச் பிடிக்காத குழந்தைகள் இல்லை. சாண்ட்விச் என்றாலே குழந்தைகள் குஷியாகிவிடுவார்கள். அதுவும் காலை பிரேக் ஃபாஸ்ட் சாண்ட்விச் என்றால் இட்லி தோசையிலிருந்து விடுதலை என மகிழ்ச்சியாக சாப்பிடுவார்கள். இதனால் உங்களுக்கு
இப்போ இருக்கிற எல்லார்கிட்டயும் பெரிய பிரச்சினையா இருக்கிறது வெயிட் அப்படிங்கிற ஒரு விஷயம் தான். உலகத்திலேயே பெரிய நோயாவும் பெரிய பிரச்சனை நிறைய ஸ்ட்ரெஸ் கொடுக்கக்கூடிய ஒரு விஷயமாக மாறிக்கொண்டிருக்கிறது எடை கூடுதல் அப்படிங்கற ஒரு விஷயம் அப்படின்னு சொல்றாங்க. அப்படி இந்த வெயிட்டுன
பெரும்பாலான நேரங்களில் காலை உணவு என்ன செய்வது என தெரியாமல் இல்லத்தரிகள் சிரமப்படுகின்றனர். நீங்கள் உடனடியாக செய்யக்கூடிய பல சுவையான காலை உணவுகள் உள்ளன. அதில் ஒன்று தான் இந்த பராத்தா. இதை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். பராத்தா என்றால் யாருக்கு தான்
