தமிழத்தில் உள்ள மிக பிரபலமான காலை உணவுகளுள் இடியாப்பமும் ஒன்று. இவை முழுக்க முழுக்க ஆவியில் வேக வைக்கப்படுவதால் வயதானவர்களும் குழந்தைகளும் விரும்பி உண்பவர். மேலும் இவை எளிதில் செரிமானமானமும் ஆகின்றன. ஆவியில் நன்கு வேக வைக்கப்பட்ட இடியாப்பத்தில் சிறிதளவு தேங்காய் துருவல் மற்றும் ந
இப்ப இருக்குற குழந்தைகளுக்கு பீட்சா பர்கர் பிரெஞ்ச் ப்ரைஸ் மேகி நூடுல்ஸ் அப்படின்னு இந்த மாதிரி உணவுகள் தான் ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும். இந்த உணவுகளை தான் இப்ப இருக்குற குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுறாங்க ஆனா இந்த உணவுகளை குழந்தைகளுக்கு அடிக்கடி கொடுக்கக் கூடாது ஆனாலும் கூட பீட்சாவில்
பொதுவா எல்லார் வீட்டிலயும் இட்லி தோசை மாவு கண்டிப்பா இருக்கும். வேலைக்கு போறவங்களா இருந்தாலும் சரி வீட்ல இருக்குறவங்களா இருந்தாலும் சரி இட்லி மாவு கண்டிப்பா அரைச்சு வச்சுப்பாங்க அது இல்லன்னா நமக்கு பொழுதே போகாது என்ன செய்றதுன்னு ஒரே குழப்பமா இருக்கும். என்னதான் சப்பாத்தி பூரி பொங
பொதுவா இட்லி மீதமாயிடுச்சு அப்படின்னா அத வச்சு நிறைய பேரு இட்லி உப்மா தான் செய்வாங்க. இட்லி உப்புமா செய்றதுக்கு ரொம்ப ரொம்ப குறைவான பொருட்கள் மட்டுமே தேவைப்படும் ஆனா எப்பவுமே இட்லி மீதமாகும்போது நீங்க இதையே செஞ்சு கொடுத்தீங்கன்னா வீட்ல இருக்குறவங்க சாப்பிட மாட்டாங்க அதனால காலையில
பொதுவான நம்ம வீட்ல ஏதாவது விசேஷங்கள் வந்துச்சு அப்படின்னா நம்ம கேசரி செய்வோம் அப்படி இல்ல அப்படின்னா பால் பாயாசம் செய்வோம் ஆனா சட்டுனு ஏதாவது ஒரு ஸ்வீட் செய்யணும் அப்படின்னா வீட்ல ரவை இருந்தா அத வச்சு கேசரி செய்யாமல் ரவை பாயாசம் செஞ்சுடுங்க. சில சமயங்களில் பாயாசம் குடிக்கணும் போல
முருங்கைக்கீரை உடம்புக்கு ரொம்ப ரொம்ப ஆரோக்கியமான ஒன்னுனே சொல்லலாம். இந்த முருங்கை கீரையை நம்ம வாரத்துக்கு மூணு தடவை உணவுல சேர்த்துக்கொள்வதால் உடம்புல ஹீமோகுளோபின் அளவு அதிகரிக்கும். புதுசா குழந்தை பெற்ற தாய்மார்கள் கர்ப்பமாக இருக்கிற பெண்கள் எல்லாருமே இது அதிகமா சாப்பிடுவது மூலம
என்னதான் ஆரோக்கியமா நிறைய உணவுகள் இருந்தாலும் கூட இப்ப இருக்க கூடிய குழந்தைகளுக்கு பீட்சா பர்கர் பிரெஞ்ச் ப்ரைஸ் சாண்ட்விச் போன்ற உணவுகள் தான் ரொம்ப பிடிக்குது. அத எப்பவுமே உங்களுக்கு வாங்கி தர கூடாது. எப்பவாவது ஒரு தடவை தான் வாங்கி தரணும். அந்த வகையில் கடைகளில் வாங்கி கொடுக்கிறத
நிறைய பேருக்கு கேஎஃப்சி ல கிடைக்கிற பிரைடு சிக்கன் ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும். அந்த ஃப்ரைட் சிக்கன் சாப்பிடுவதற்கு அவ்வளவு ருசியா இருக்கும். ஆனா இந்த கார்த்திகை மார்கழி மாதத்தில் நிறைய பேரு மாலை போட்டிருக்கிறதால கண்டிப்பா இத சாப்பிட முடியாது. அந்த மாதிரி சமயத்துல வீட்ல உருளைக்கிழங்கு
இட்லி அப்படின்னு சொன்னாலே உலகத்துல பெஸ்ட் உணவு இட்லி அப்படிங்கிறது எல்லாருக்குமே தெரிஞ்ச விஷயம். ஈஸியா செரிமானமாக கூடியது மட்டும் இல்லாமல் எல்லா விதமான நபர்களும் சாப்பிடக்கூடிய ஒரு உணவு இட்லி தான். எந்த ஒரு நோய் இருக்குது உடல் ரொம்ப முடியாமல் இருக்கு அப்படின்னு யாராக இருந்தாலும்
அவல் வைத்து கட்லெட் ரெசிபி செய்யலாம். அவல் வைத்து சிம்பிளான அவல் சர்க்கரை ரெசிபி செய்யலாம். அவல் வைத்து சிம்பிளா நிறைய ரெசிபி செய்யலாம். அந்த வகையில் அவல் வைத்து சிம்பிளா ஒரே பிரேக்பாஸ்ட் ரெசிபி தான் பாக்க போறோம். இதுக்கு முட்டை கொஞ்சம் காய்கறிகள் இருந்தா போதும். அதை வைத்து ஒரு ச
ஒரு சிலருக்கு சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு வேகவைத்து அதை காலையில பிரேக் பாஸ்ட் ஆகவோ இல்லை மாலை நேரத்துல ஸ்நாக்ஸ் மாதிரியும் சாப்பிடறதுக்கு பிடிக்கும் ஆனா ஒரு சிலருக்கு அப்படியே அந்த கிழங்கு சாப்பிடுவதற்கு பிடிக்காது அந்த மாதிரி பிடிக்காம இருக்கிறவங்க சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு சாப்பிடாமல் இர
வெளிநாட்டுல நிறைய ஹோட்டல்ஸ்ல கிடைக்கக்கூடிய கறி ரொட்டி ஒரு சிலர் வெளிநாடு போகும்போது சாப்பிட்டு இருப்பீங்க ஆனா ஒரு சிலருக்கு இந்த கறி ரொட்டி ரெசிபி எப்படி செய்வது அப்படின்னு சுத்தமாவே தெரியாது ஆனா இந்த கறி ரொட்டி ஒரு தடவ செஞ்சு பாத்துட்டீங்க அப்படின்னா அதுக்கப்புறம் அடிக்கடி செஞ்
கேரளாவில் ரொம்ப பேமஸா இருக்கக்கூடிய கலத்தப்பம் ரெசிபி பாரம்பரியமான முறையில எப்படி செய்றதுன்னு குழப்பமா இருந்தா இந்த மாதிரி செய்முறையில் ஒரு தடவை செஞ்சு பாருங்க. கண்டிப்பா உங்களுக்கு அப்படியே கேரளால செய்ற மாதிரியான ரெசிபி கிடைக்கும். சுவையான இந்த கலத்தப்பம் ரெசிபி சின்ன குழந்தைகள்
தோசைக்கல்ல பல வெரைட்டிகள் வந்துடுச்சு விதவிதமான தோசைகள் செய்து சாப்பிட்டு இருக்கோம். அப்படி விதவிதமான தோசைகள் சாப்பிட்டே இருந்தாலும் இப்போ புதுசா நம்ம சாப்பிட்டு இருக்க தோசை கறி தோசை, டபுள்டக்கர் தோசை, காளான் தோசை , பன்னீர் தோசை இப்படி பல வெரைட்டிகளில் தோசை கிடைக்கிறது. அருமையான
சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கில் பெரும்பாலும் பெருசா எதுவும் டிஷ் செஞ்சு சாப்பிட்டு இருக்க மாட்டோம். சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு அப்படியே ஆவியில் வேக வைக்காத பிரேக்ஃபாஸ்ட்க்கும் இல்ல ஸ்னாக்ஸ்க்கும் எடுத்துப்போம் ஆனா இன்னைக்கு இந்த சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கு வச்சு ஒரு சூப்பரான அல்வா செய்யப் போறோம்.
குக் வித் கோமாளி பாத்திருந்தீங்க அப்படின்னா இந்த வெண்ணெய் புட்டு ஒரு சிலருக்கு தெரிஞ்சிருக்கும். ஆனா ஒரு சிலருக்கு இந்த ரெசிபி என்னன்னே தெரியாது. ஆனா இது ஒரு ஸ்வீட் ரெசிபி. இந்த ரெசிப்பி சேலத்துல தான் ரொம்ப ரொம்ப ஃபேமஸான ஒரு ரெசிபி. இதை சாப்பிடுவதற்கு அவ்வளவு ருசியா இருக்கும். ரொ
ரவை பாயாசம் பால் பாயாசம், பருப்பு பாயாசம் அப்படின்னா நிறைய பாயாசம் ரெசிப்பிஸ் குடிச்சிருப்பீங்க. அந்த வகையில உங்க வீட்ல நிறைய அவல் இருந்துச்சுன்னா அத வச்சு ஒரு சூப்பரான அவல் பாயாசம் செஞ்சு பாருங்க. நிறைய நெய் ஊத்தி முந்திரி பருப்பு ஏலக்காய் தூள் குங்குமப்பூ எல்லாமே சேர்த்து ஒரு ர
சாக்லேட் அப்படின்னு சொன்னாலே சின்ன குழந்தைகளிலிருந்து பெரியவங்க வரைக்கும் எல்லாருக்குமே ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும். ரொம்ப டேஸ்டான சாக்லேட் கேட்டு குழந்தைகள் எப்பவுமே அடம் பிடித்துக் கொண்டே இருப்பாங்க அந்த மாதிரி அடம் பிடிக்கிற குழந்தைகளுக்கு இந்த மாதிரி ஒரு சாக்லேட் பிரட் செஞ்சு கொடு
குழந்தைகளுக்கு நூடுல்ஸ் அப்படினா ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும் ஆனா இப்போ கடைகளில் இருக்கக்கூடிய நூடுல்ஸ் வாங்கி அடிக்கடி செஞ்சு கொடுக்கிறதால குழந்தைகளுக்கு என்னென்ன பிரச்சனை வரும் அப்படின்னா நமக்கே தெரியும். அதனால குழந்தைகள் நூடுல்ஸ் கேட்டாங்கன்னா முடிஞ்ச வரைக்கும் அது தவிர்த்து அதுக்கு
கார்த்திகை அப்படின்னு சொன்னாலே நமக்கு ஞாபகத்துக்கு வருவது முதலில் தீபம் தான். அடுத்தது ஞாபகத்துக்கு வருவது கடவுளுக்கு படைக்கப் போற நெய்வேதியம். அந்த வகையில கார்த்திகை தீபம் அன்று செய்யக்கூடிய கார்த்திகை தீபத்துக்கு என்றே உகந்த ஒரு சூப்பரான அப்பம் ரெசிபி தான் செய்யப் போறோம். இந்த
