மக்காச்சோளம் நம்ம உடம்புக்கு ரொம்பவே நல்லது ரொம்பவே ஆரோக்கியமானது அப்படின்னு சொல்லலாம். அந்த வகையில் பெரிய மக்காச்சோளமா இருந்தா அதுல நம்ம சுட்டோ இல்ல வேக வச்சோ எலுமிச்சை சாறு உப்பு மிளகாய் தூள் எல்லாம் மேலே தடவி சாப்பிடலாம். டேஸ்ட் அட்டகாசமா இருக்கும். ஆனா பேபி கார்ன் அப்படின்னு
பொதுவா நம்ம கிரேவியா ஏதாவது செஞ்சாலே அதுல நிறைய வெங்காயம் தக்காளி போட்டா தான் நல்லா இருக்கும் அப்படின்னு நினைப்போம் ஆனா இப்ப நம்ம செய்ய போற இந்த கத்திரிக்காய் மசாலாவில் வெங்காயம், தக்காளி எதுவுமே இல்லாம சூப்பரான ஒரு கிரேவி செய்ய முடியும். இந்த கிரேவி செய்றதுக்கு நமக்கு ரொம்ப ரொம்
பட்டாணி வைத்து பட்டாணி குருமா நம்ம செஞ்சு சாப்பிட்டு இருப்போம் பொதுவா நம்ம சப்பாத்திக்கு சைடு டிஷ்ஷா பட்டாணி குருமா வைத்து சாப்பிடும்போது டேஸ்ட் அட்டகாசமா இருக்கும். சப்பாத்திக்கு மட்டும் இல்லாம இடியாப்பத்துக்கு கூட இந்த பட்டாணி குருமா வச்சு சாப்பிடுவோம் ஆனா எப்பவுமே பட்டாணி வைத்
பெரும்பாலான நேரங்களில் காலை உணவு என்ன செய்வது என தெரியாமல் இல்லத்தரசிகள் சிரமப்படுகின்றனர். நீங்கள் உடனடியாக செய்யக்கூடிய பல சுவையான காலை உணவுகள் உள்ளன. அதில் ஒன்று தான் இந்த பராத்தா. இதை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். பராத்தா என்றால் யாருக்கு தான்
உருளைக்கிழங்கு பொரியல் அப்படினா யாருக்கு தான் பிடிக்காது. சின்ன குழந்தைகள் இருந்து பெரியவங்க வரைக்கும் எல்லாருக்குமே உருளைக்கிழங்கு ப்ரை அப்படின்னா ரொம்ப பிடிக்கும். அதுல இன்னிக்கி நம்ம உருளைக்கிழங்கு பெப்பர் ப்ரைதான் பாக்க போறோம். இதுக்கு ஒரு சின்ன மசாலா அரைச்சு போட்டா டேஸ்ட் பய
இன்று நாம் முட்டைகோஸை வைத்து வித்தியாசமான மற்றும் சுவையான முட்டைகோஸ் கிரேவி எப்படி செய்யலாம் என்பதை பற்றி இந்த பதிவில் நாம் பார்க்கலாம். இந்த முட்டைகோஸ் கிரேவியை இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி மற்றும் சாதத்துடன் தொட்டு சாப்பிட மிகவும் ருசியாக இருக்கும். மேலும் இந்த ரெசிபியை சிறியவர்கள் ம
பூசணிக்காயில ரெண்டு விதமான பூசணிக்காய் இருக்கு உன்னை வெள்ளை பூசணிக்காய் இன்னொன்னு மஞ்சள் பூசணிக்காய் இந்த ரெண்டு பூசணிக்காயுமே சாப்பிடுவது நம் உடம்புக்கு ரொம்ப ரொம்ப நல்லது அப்படின்னு சொல்லலாம். வெள்ளை பூசணிக்காயில் ஜூஸ் போட்டு குடிச்சா உடல் எடை நல்லாவே குறையும் அது மட்டும் இல்லா
இன்று இரவு உங்கள் வீட்டில் சப்பாத்தி செய்ய திட்டம் போட்டுள்ளீர்களா? என்ன சைடு டிஷ் செய்வதென்று யோசித்துக் கொண்டிருக்கிறீர்களா? தினமும் ஒரே மாதிரியான குழம்பு செய்து போர் அடித்து விட்டால் கொஞ்சம் வித்தியாசமாக செய்யுங்கள். அது தான் பட்டாணி குழம்பு. இந்த பட்டாணி குழம்பு சப்பாத்தி, பூ
தினமும் குழம்பு சாதம் அப்படியே சாப்பிட்டு சாப்பிட்டு போர் அடிக்குதா? ஏதாவது வித்தியாசமா கலந்த சாதம் சாப்பிடணும்னு ஆசையா இருக்கா? ரொம்பவே சிம்பிள். நம்ம எல்லார் வீட்டுலயுமே கண்டிப்பா கறிவேப்பிலை தாளிக்க வச்சுப்போம். கறிவேப்பிலை தாளிக்கறதுக்கு கொஞ்சமா இருந்தாலும் வச்சிருக்கறது நிறை
உங்க வீட்ல தக்காளி இல்லையா அப்போ கவலையே படாதீங்க தயிர் வச்சு செய்யக்கூடிய ஒரு சூப்பரான சோயா கறி செய்யலாம். இதை சுடு சாதம் இட்லி தோசை சப்பாத்தி பூரின்னு எல்லாத்துக்குமே சைடு டிஷ்ஷா வச்சு சாப்பிடலாம். இந்த டிஷ்ஷூக்கு தயிர் இருந்தாலே போதுமானது தான் நிறைய ஸ்பைசஸ் எதுவும் சேர்க்காமல்
பொதுவாக வெண்டைக்காயை வறுவல், சாம்பார் செய்வது வழக்கம். எப்போதும் சேர்க்கப்படும் புளிக்கு பதிலாக இப்படி தேங்காய் பால் சேர்த்து சேர்த்தும் வெண்டைக்காய் பால்கறி செய்து அசத்தலாம். வெண்டைக்காய் கொலஸ்ட்ராலைக் குறைத்து மாரடைப்பு வராமல் தடுக்கும். வெண்டைக்காய் சாப்பிட்டால் அறிவு வளர்ச்சி
வாழைப்பூ வடை செஞ்சிருப்போம் வாழைப்பூ பொரியல் வாழைப்பூ கூட்டு செஞ்சிருப்போம் ஆனால் வாழைப்பூ வச்சு இதுவரைக்கும் சாம்பார் செய்து இருக்கவே மாட்டோம். ஆனால் ஒரு தடவை வாழைப்பூ வச்சு சாம்பார் செஞ்சு பாருங்க அதுக்கப்புறம் வாழைப்பூ கிடைச்சா அதிகமா சாம்பார் தான் செய்வீங்க. வாழைப்பூ சாம்பார்
குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் பன்னீர் பிடிக்காதவர்கள் யாருமே இருக்க முடியாது. அப்படி எல்லாருக்கும் பிடித்த பன்னீரில், மொறுமொறுனு பொட்டெட்டோ சீஸ் பால்ஸ் செய்து சாப்ப்பிட்டால் எவ்வளோ சுவையாக இருக்கும். பன்னீர் சீஸ் பால்ஸ் எப்படி எளிதாக நம் வீட்டிலேயே செய்யலாம் என்பதை பார்க்கலாம். மா
கோலா உருண்டை குழம்பு என்றவுடன் எல்லார் நினைவுக்கு வருவது மட்டன் மற்றும் சிக்கன் கோலா உருண்டை தான். ஆனால் நாம் இன்று மட்டன் கோலா உருண்டைக்கே ஈடு கொடுக்கும் அளவிற்க்கு சுவையான வாழைப்பூ கோலா உருண்டை எப்படி செய்வது என்று தான் பார்க்கப்போகிறோம். வாழைப்பூ போன்ற துவர்ப்பு சுவை கொண்ட கா
இஞ்சி புளி ஊறுகாய் அப்படின்னு சொன்னாலே ஒரு சிலருக்கு நாக்குல எச்சில் வரும் ஏன் ஊறுகாய் அப்படின்னு சொன்னாலே நிறைய பேருக்கு ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும். பழைய சாதத்துக்கு கூட ஊறுகாய் வைத்து சாப்பிட்டால் அவ்வளவு டேஸ்டா இருக்கும். ஒரு சிலர் ஊறுகாயை சாம்பார் சாதம், ரசம் சாதம் சில கலவை சாதங்
பிரியாணி சாப்பிடணும் அப்படின்னு ஆசைப்படுற எல்லாருமே கத்திரிக்காய் கிரேவி வச்சு சாப்பிடாதவங்க யாருமே இருக்க மாட்டாங்க. ஆனால் கத்திரிக்காய் மசாலாவை விட ரொம்பவே சூப்பரான ஒரு சைட் டிஷ் பிரியாணிக்கு இருக்கு அப்படின்னு சொன்னா நீங்க எல்லாம் நம்புவீங்களா? அதுவும் இந்த சைடிஸ் தஞ்சை, திருவ
சாம்பார் ஒரு நாளையில் எத்தனை முறை கொடுத்தாலும் சாப்பிட கூடிய ஒரு உணவு. தமிழர்கள் வாழும் எல்லா நாடுகளிலும் பல வகைகளில் சாம்பார் தயாரிக்கப்படுகின்றது. சாம்பாரில் சேர்க்கப்படும் பருப்பு வகைகளில் புரதச்சத்து நிறைந்திருக்கிறது. இது ஒரு கூட்டுக்கலவை என்பதால் ஊட்டச்சத்துகளின் ஒரு மொத்த
முட்டை வச்சு செய்யக்கூடிய மையோனைஸை சுத்த சைவ பிரியர்கள் சாப்பிட மாட்டாங்க அவங்களுக்கு ஏத்த மாதிரி ரொம்பவே சிம்பிளான வெஜ் மயோனைஸ் எப்படி செய்றதுன்னு பார்க்கலாம். பொதுவா வீட்ல பிரெஞ்சு ப்ரைஸ், வெஜ் சாண்ட்விச், கட்லட் இந்த மாதிரி ஏதாவது செஞ்சா அது கூட டொமேட்டோ சாஸ் மற்றும் மையோனைஸ்
சென்னா மசாலா செய்வதற்கு மசாலா வறுத்து அரைச்சு வெங்காயம் தக்காளி வதக்கி அதையும் அரைச்சு சேர்த்து சென்னா மசாலா வைக்க தேவையில்லை பத்து நிமிஷம் இருந்தா போதும் சூப்பரா சட்டுனு சென்னா மசாலா செஞ்சுடலாம். இந்த சென்னா மசாலாவை சப்பாத்தி கூட வச்சு சாப்பிடும்போது டேஸ்ட் ரொம்ப சூப்பரா இருக்கு
ஆப்கானி பன்னீர் குக் வித் கோமாளி இந்த சீசன் பாக்குற எல்லாருக்குமே தெரிஞ்சிருக்கும். பாடகி பூஜா செஞ்ச இந்த சூப்பரான ஆப்கானி பன்னீரை நம்மளும் செஞ்சு பார்த்தா நல்லா இருக்கும் அப்படின்னு தோணுதா. அப்போ கவலையே படாதீங்க ரொம்ப ரொம்ப சுலபமா இதே செய்முறைல இந்த பொருட்களை வைத்து சூப்பரா செஞ்
