
கருப்பு சுண்டலா இருந்தாலும் சரி வெள்ளை சுண்டலா இருந்தாலும் சரி அதுல நிறைய சத்துக்கள் இருக்கு நிறைய ப்ரோட்டீன் இருக்கிறதால உடல் எடையை குறைக்கிறவங்களில் இருந்து எல்லாருமே இந்த சுண்டலை அடிக்கடி சாப்பிடலாம். ஆனா இந்த சுண்டலை அப்படியே வேக வச்சு மட்டும் சாப்பிடுவதற்கு அவ்ளோ ருசியா இருக

நிறைய பேருக்கு வெங்காயத்தாள் வைத்து பொரியல் செய்யலாம் என்று தெரியாது. வெங்காயத்தாள் என்றாலே சில பேருக்கு சுத்தமாக பிடிக்காது. ஆனால் முட்டைக்கோசை வைத்து இந்த கலவை சாதத்தை செய்தால் எந்த வாசமும் வீசாது. அட்டகாசமான சுவையில் இருக்கும். வெங்காயத்தாள் சர்க்கரை நோயை கட்டுப்படுத்தி, புற்ற

மிளகு கிரேவி அப்படின்னா ரொம்ப காரசாரமா இருக்கும் அப்படின்னு யோசிக்க வேண்டாம் உங்களுக்கு தேவையான அளவு மிளகு சேர்த்து உங்களுக்கு புடிச்ச மாதிரி காரத்துல நீங்க இந்த கிரேவிய செஞ்சுக்கலாம். ஆனா மிளகாய் தூள் எதுவும் சேர்க்காமல் மிளகு தூள் கரம் மசாலா சேர்த்து சூப்பரான அட்டகாசமான இந்த கி

நம்ம குழந்தைகளோட லஞ்ச் பாக்ஸ்க்கு ஒவ்வொரு நாளும் வித்தியாசமா ஒன் பாட் கலவை சாதம் மாதிரி ஏதாவது ஒன்னு செஞ்சு கொடுத்துட்டு இருப்போம். அந்த வகையில ரொம்ப ரொம்ப உடம்புக்கு ஆரோக்கியமான வாழைப்பூவை வச்சு சூப்பரான ஒரு வாழைப்பூ சாதம் செஞ்சு உங்க குழந்தைகளோட லஞ்ச் பாக்ஸ்க்கு கொடுத்துட்டு நீ

தாவரத்தில் இருக்கும் இலைகள், காய்கள், பழங்கள்,கிழங்குகள்.அப்படி நிறைய சமையல்ல சேர்த்து சமைத்து இருப்போம். அதே மாதிரி ஒரு சில தாவரங்ளோடு மலர்களையும் உணவுகள் சேர்த்து சாப்பிடுவோம். அப்படி அதிக அளவுல ஒரு காய்கறியோட மலர சேர்த்து சாப்பிடுவது அப்படின்னு பார்த்தீங்கன்னா அதுல முதல்ல முக்

மோர் குழம்பு பொதுவாக அனைவருக்குமே ரொம்ப ரொம்ப புடிச்ச ஒரு குழம்பு அப்படின்னு சொல்லலாம் இந்த மோர் குழம்பு ஒவ்வொருத்தருடைய வீட்டிலேயும் ஒவ்வொரு மாதிரியும் செய்வாங்க ஆனா இந்த மாதிரி ஒரு தடவை மோர் குழம்பு வச்சு அதுக்கு சைடு டிஷ்ஷா உருளைக்கிழங்கு மசியல் சேப்பக்கிழங்கு ரோஸ்ட் உருளைக்கி

வேலைக்கு செல்கிறவர்களுக்கு மற்றும் பள்ளிக்கு செல்லும் குழந்தைகளுக்கு மதிய சாப்பாடு செய்து கொடுப்பார்கள். இதில் அதிகமாக செய்ய கூடிய உணவாக தயிர் சாதம், லெமன் சாதம், புளி சாதம் போன்றவை செய்து கொடுப்போம். ஆனால் இதையே சாப்பிட்டு வந்தால் போர் அடித்து விடும் அல்லவா. அதனால் அவ்வப்போது சற

இன்று சமைக்க பிடிக்கவில்லையா? தயிர் சாதம் தான் செய்யப் போகிறீர்களா? அந்த தயிர் சாதத்திற்கு ஊறுகாய் தொட்டுக்க ப்ளாக் பண்ணியிருந்திங்களா? அதற்கு பதிலாக சுவையான சைடு டிஷ் ஏதாவது செய்யலாம் அல்லவா? உங்கள் வீட்டில் வாழைக்காய் உள்ளதா? அப்படியானால் அந்த வாழைக்காயைக் கொண்டு சுக்கா வறுவலை

புளியோதரை அப்படின்னா யாருக்கு தான் பிடிக்காது அதுலயும் கோவில்ல கொடுக்கிற புளியோதரைக்கு நிறைய பேரு அடிமையா இருப்பாங்க. ஒரு சிலர் கோவிலுக்கு போறதே புளியோதரை வாங்கி சாப்பிடுவதற்கு தான் ஆனா எல்லா நேரத்துலயும் நமக்கு புளியோதரை கிடைக்காது அந்த மாதிரி சமயங்களில் புளியோதரை சாப்பிடனும் போ

கருவேப்பிலையை நம்ம தினமும் சாப்பிட்டு வரதால நம்ம உடம்புக்கு நிறைய இரும்பு சத்துக்கள் கிடைக்கும் உடம்புல ஹீமோகுளோபின் அளவு கம்மியா இருக்கிறவங்க கண்டிப்பா தினமும் கருவேப்பிலிக எடுத்துக்கலாம். அது மட்டும் இல்லாம கர்ப்பப்பை கட்டி இருக்கிறவர்களும் கருவேப்பிலை டெய்லி சாப்பிட்டுட்டு வந்

இன்று இரவு உங்கள் வீட்டில் செய்யும் சப்பாத்தி, பூரி போன்று வித்தியாசமான இரவு உணவாக என்ன செய்யலாம் என்று யோசித்துக் கொண்டிருக்கிறீர்களா? அதுவும் உங்களுக்கு பஞ்சாபி ஸ்டைல் உணவுகள் மிகவும் பிடிக்குமா? அப்படியானால் இன்று உங்கள் வீட்டில் சோலா பட்டூரா செய்யுங்கள். இது அட்டகாசமான சுவையு

நம்ம எல்லாரும் சிக்கன் சுக்கா மட்டன் சுக்கா முட்டை சுக்கா அப்படின்னு விதவிதமா அசைவத்துல நிறைய சுக்கா செஞ்சு சாப்பிட்டு இருப்போம் ஆனால் காய்கறிகளான வெண்டைக்காய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வச்சு சூப்பரான நார்த் இந்தியன் ஸ்டைலில் ஆலு பிந்தி சுக்கா அப்படின்னு சொல்லப்படுற உருளைக்கிழங்கு வ

சமையலில் முக்கிய பொருளாக கருதப்படும் தக்காளி அவற்றின் நிறங்கள் மற்றும் சுவைகள் காரணமாக அனைவராலும் விரும்பப்படுகிறது. பிரியாணி முதல் சட்னி வரை தக்காளி பங்கு முக்கியமானது. இன்று இரவு உங்கள் வீட்டில் இட்லி அல்லது தோசை செய்யலாம் என்று நினைத்துள்ளீர்களா? அதற்கு ஒரு புளிப்பான மற்றும் ச

நம்ம வீட்ல அடிக்கடி பிரேக்ஃபாஸ்ட்டுக்கும் டின்னருக்கும் செய்யக்கூடிய டிபன் அப்படின்னா அதை இட்லி தோசை தான்.. இந்த இட்லி தோசைக்கு என்னதான் சட்னி, சாம்பார் எப்படி செஞ்சாலும் வீட்ல இன்ஸ்டன்ட்டா அரைச்சு வச்சிக்கிற நிறைய இட்லி பொடி எள்ளு பொடி கருவேப்பிலை பொடி அப்படின்னு நிறைய இருக்கு.

பன்னீர் வச்சு செய்யக்கூடிய ரெசிபி பேச நிறையவே இருக்கு பன்னீர் 65, பன்னீர் பிரியாணி, பன்னீர் கிரேவி, பன்னீர் பட்டர் மசாலா அப்படின்னு சொல்லிக்கிட்டே போகலாம். அந்த வகையில் இன்னைக்கு நம்ம ஒரு சூப்பர் ஸ்பெஷலான நவாபி பன்னீர் தான் பாக்க போறோம். இந்த ஸ்பெஷல் ஆன நவாபி பன்னீர் இட்லி தோசை ச

மக்கானா என்பது தாமரையின் விதைகள். இதை ஆங்கிலத்தில் fox nuts என்றும் அழைப்பார்கள். தாமரை விதை என்றும் அழைக்கப்படும் மக்கானா வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும். மக்கானா விதைகளில் ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. இந்த விதைகள் அனைத்து சூப்பர் மார்கெட் கடைகளிலும் கிடைக்கும். இந்த மக்கானாவைக் க

மட்டன் கோலா உருண்டை, சிக்கன் கோலா உருண்டை, மட்டன் கட்லெட், சிக்கன் கட்லட் எல்லாத்தையும் நான் வெஜ்ல செஞ்சு சாப்பிட்டு இருப்போம் ஆனால் பலாக்கொட்டை வச்சு இந்த ஒரு அருமையான கோலா உருண்டையை ட்ரை பண்ணி பாருங்க. சாப்பிட்டு இது மட்டன் கோலா உருண்டையா அப்படின்னு கேட்பாங்க அந்த அளவுக்கு இந்த

சூப் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. அதுவும் உடல் எடையைக் குறைக்க நினைப்போர் உணவில் சூப்பை அதிகம் சேர்த்துக் கொள்வது, எதிர்பார்த்த பலனை விரைவில் பெற உதவி புரியும். நீங்கள் சைவ பிரியராக ப்ரோக்கோலி கொண்டு சூப் செய்து குடிக்கலாம். இது மிகவும் ருசியாக இருப்பதோடு, ஆரோக்கியமானதும

சாதம், சப்பாத்தி அல்லது பூரி செய்ய திட்டமிட்டுள்ளீர்களா? அதற்கு சைடு டிஷ்ஷாக சற்று ஸ்பெஷலாகவும், வழக்கமான சுவையில் இல்லாமல் சற்று வித்தியாசமாகவும் செய்ய நினைக்கிறீர்களா? உங்கள் வீட்டில் பருப்பு இருந்தால், அதைக் கொண்டு பஞ்சாபி தால் தட்கா செய்யுங்கள். பஞ்சாபி தாபா என்றாலே மிகவும் ப

எப்பவுமே வெண்டைக்காய்ல வெண்டைக்காய் கார குழம்பு வெண்டைக்காய் கூட்டு வெண்டைக்காய் பெப்பர் ப்ரை வெண்டைக்காய் புளி கூட்டு அப்படின்னு செஞ்சு ரொம்ப போர் அடிச்சிருச்சா ? அப்போ உங்க வீட்ல வெண்டைக்காய் இருந்தா ஒரு சூப்பரான வெண்டைக்காய் கிரிஸ்பி ஃப்ரை செஞ்சி சாப்பிட்டு பாருங்க. இத தயிர் ச