- Advertisement -
குடும்ப உறுப்பினர்கள் அனைவரும் ஒன்றாக அமர்ந்து சாப்பிடும்போது சமையல் நன்றாக இருக்க வேண்டும். எனவே, முட்டை புர்ஜி, முட்டை கறி மற்றும் பல சமையல் வகைகள் உட்பட பல முட்டை உணவுகளை நீங்கள் சாப்பிட்டிருக்க வேண்டும். இன்று நாம் உங்களுக்கு ஒரு அற்புதமான முட்டை செய்முறையைச் சொல்லப் போகிறோம். முட்டை சம்சோரி குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடிக்கும் அதே போல் அனைவருக்கும் மிகவும் பிடிக்கும். இந்த முட்டை சம்சோரி சுவை அற்புதம், அதன் எளிதான செய்முறையை தெரிந்து கொள்வோம்.
-விளம்பரம்-
முட்டை சம்சோரி | Egg Samsori Recipe In Tamil
குடும்ப உறுப்பினர்கள் அனைவரும் ஒன்றாக அமர்ந்து சாப்பிடும் போது சமையல் நன்றாக இருக்க வேண்டும். எனவே, முட்டை புர்ஜி, முட்டை கறி மற்றும் பல சமையல் வகைகள் உட்பட பல முட்டை உணவுகளை நீங்கள் சாப்பிட்டிருக்க வேண்டும். இன்று நாம் உங்களுக்கு ஒரு அற்புதமான முட்டை செய்முறையைச் சொல்லப் போகிறோம். முட்டை சம்சோரி குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடிக்கும் அதே போல் அனைவருக்கும் மிகவும் பிடிக்கும். இந்த முட்டை சம்சோரி சுவை அற்புதம், அதன் எளிதான செய்முறையை தெரிந்து கொள்வோம்.
Yield: 4
Calories: 0.25kcal
Equipment
- 1 கடாய்
தேவையான பொருட்கள்
- 2 முட்டை
- 1/2 கப் தேங்காய்த்துருவல்
- 1/4 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
- 1/4 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள்
- 1/4 தேக்கரண்டி சீரகம்
- 1 பல் பூண்டு
- 1 கொத்து கறிவேப்பிலை
- 1/4 தேக்கரண்டி கடுகு
- 1/2 தேக்கரண்டி தேங்காய் எண்ணெய்
- உப்பு தேவையானஅளவு
செய்முறை
- தேங்காய் துருவல், மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், சீரகம், பூண்டு சேர்த்து மையாக அரைக்கவும். வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, கறிவேப்பிலை தாளித்து தண்ணீர் உப்பு சேர்க்கவும்.
- தண்ணீர் நல்ல கொதித்ததும் முட்டையை உடைத்து மஞ்சள் கரு உடையாமல் ஒவ்வொன்றாக ஊற்றவும். முட்டை வேகும் வரை கிளற கூடாது. முட்டை வெந்ததும் அரைத்த தேங்காய் கலவை ஊற்றி சூடாக்கவும்.
- அதிகநேரம் கொதிக்க விட வேண்டாம். கொதித்தால் தேங்காயும் தண்ணீரும் தனித்தனியாக பிரிந்து விடும். தேங்காய் கலவை சூடானவுடன் இறக்கவும் சுவையான முட்டை சம்சோரி தயார்
Nutrition
Serving: 1cup | Calories: 0.25kcal | Carbohydrates: 3.5g | Protein: 3.9g | Fat: 2.1g
- Advertisement -
