ம‌‌திய‌ம் செய்த சாத‌ம் ‌மீ‌ந்து ‌வி‌ட்டா‌ல் அதை வைத்து ருசியான மொறு மொறு பக்கோடா இப்படி செய்து பாருங்க!

மதியம் மீந்து போன சாதத்தில் சுவையான பக்கோடா செய்யலாம். இது மிகவும் ருசியாக இருக்கும்,இது மேலே மொறு மொறுவென்று  உள்ளே பஞ்சு போன்றும் இருக்கும். இனி சாதம் மிந்துவிட்டால் வீணாக்காமல்  இந்த பக்கோடாவை செய்து தரலாம்.  ஒரு முறை செய்தீர்கள் என்றால் ,மாரு  முறை இந்த பக்கோடாவை செய்வதற்கென்றே சாதம் அதிகமாக மதியம் வைத்து மதியம் சுவையான இந்த பக்கோடா செய்யவீர்கள்

டீ போடும் நேரத்தில் டக்கென சுலபமாக இதை செய்து முடித்து விடலாம். விருந்தினர் திடீரென்று வந்தாலும் மதியம் சாதம் இருந்தால் அதை வைத்து சட்டென்று  சுலபமாக சுவையாக பக்கோடா செய்து விருந்தினருக்கு விருந்தளிக்கலாம். வெங்காயம் மற்றும் கறிவேப்பிலை பக்கவாடாவிற்கு ஒரு முக்கிய சுவை சேர்க்கிறது. மாவில் சிறிதளவு எண்ணெய் சேர்த்தால் பகோடா மென்மையாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும். சாதம் ஏற்கனவே வெந்து விட்டதால் இந்த பக்கோடா எண்ணெய் அதிகம் குடிக்காது.. வாங்க இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.