இட்லி தோசைக்கு ஏற்ற மாங்காய் சட்னி செய்வது எப்படி ?

கோடை காலத்தில் மாங்காய் அதிகளவில் கிடைக்கும். அத்தகைய மாங்காயைக் கொண்டு பலவிதமான ரெசிபிகளை செய்யலாம். அந்தவகையில் இப்பொழுது மாங்காய் சட்னி எப்படி செய்யலாம் என்பதை தான் பார்க்கப்போகிறோம். தினமும் காலையில் தோசை, இட்லி செய்து அதற்கு சைடிஷ் என்ன செய்யலாம் என்று யோசனையாகவே இருக்கும்.

இதையும் படியுங்கள் : நெருப்பில் சுட்ட சுவையான மங்காய் சட்னி செய்வது எப்படி ?

தினமும் தக்காளி சட்னி, தேங்காய் சட்னி, போன்றவற்றை செய்து செய்து சலித்து விடும். அதனால் ஒரு முறை இந்த மாங்காய் சட்னி செய்து ருசித்து வீடுகள் அவ்வளவு சுவையாக இருக்கும். அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடக்கூடிய வகையில் இருக்கும். இதை எப்படி எப்படி செய்யலாம் என்பதை கீழே செய்முறை விளக்கங்கள் குடுத்துளோம் அதனை நன்றாக படித்து பார்த்து செய்து பாருங்க.