ருசியான பாசிப்பருப்பு சப்பாத்தி இப்படி செய்து பாருங்க! 2 அதிகமாவே சாப்பிடுவாங்க!

Ingredients

• 2 கப் கோதுமை மாவு
• 3/4 கப் பாசிப்பருப்பு
• 1 டேபிள்ஸ்பூன் நெய்
• 2 டேபிள்ஸ்பூன் பனீர் துருவல்
• 2 பச்சை மிளகாய்
• 2 பூண்டு
• எண்ணெய் (தேவையான அளவு)
• உப்பு (தேவையான அளவு)

Method

1. பாசிப்பருப்பை குக்கரில் 2 விசில் வரும் வரை வேக விட்டு எடுத்து, ஆறியதும் மிக்ஸியில் சற்று கொரகொரப்பாக அரைக்கவும். வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு. பூண்டு - பச்சை மிளகாய் விழுதை நன்கு வதக்கவும்.

2. பிறகு,அரைத்த பாசிப்பருப்பு விழுது, பனீர் துருவல், உப்பு சேர்த்துக் கிளறி இறக்கவும். கோதுமை மாவில் நெய் மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு, தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு பிசைந்து மெல்லிய சப்பாத்திகளாக திரட்டவும்.

3. ஒரு சப்பாத்தியின் நடுவே பாசிப்பருப்பு - பனீர் கலவையை வைத்து அதன் மேலே இன்னொரு சப்பாத்தி வைத்து ஓரங்களை நன்கு ஒட்டி, தவாவில் போட்டு, இருபுறமும் எண்ணெய் விட்டு சுட்டு எடுக்கவும்.