முருகப்பெருமானுக்கு கந்த சஷ்டி விரதம் இருப்பவர்கள் தினமும் ஒரு நெய்வேதியம் செய்து முருகப்பெருமானுக்கு படைத்த வழிபாடு செய்வது மிகவும் சிறப்பானது. அந்த வகையில் முருகப்பெருமானுக்கு அப்பம் ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும் அதே போல் இந்த திருப்பாகமும் ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும். அதனால வீட்ல இந்த ரெச
தீபாவளி பண்டிகை வரப்போகிறது. தீபாவளி என்றால் வீட்டில் புத்தாடை, பட்டாசு, பலகாரங்கள் என முழு கொண்டாட்டம் நடக்கும். அந்த கொண்டாட்டங்களில் முக்கிய இடம் பிடிப்பது இனிப்பு வகைகள். அனைவரும் தீபாவளி பண்டிகையை முன்னிட்டு வீட்டில் பலவிதமான பலகாரங்களை செய்ய திட்டமிட்டுக் கொண்டிருப்பார்கள்.
ஒவ்வொருத்தருக்கும் ஒவ்வொரு விதமான ஸ்வீட் ரொம்ப பிடிக்கும். ஒரு சிலருக்கு லட்டு புடிக்கும், ஒரு சிலருக்கு பால் கோவா பிடிக்கும், ஒரு சிலருக்கு ஜிலேபி பிடிக்கும் இந்த மாதிரி அவங்கவங்க விருப்பத்துக்கு ஏத்த மாதிரி கடைகளில் வாங்கி சாப்பிடுவாங்க. இப்போ தீபாவளி வேற வரப்போகுது இந்த தீபாவள
இனிப்பு என்றால் அதிகமானோருக்கு பிடிக்கும். லட்டு, மைசூர்பாக், பாயசம், கேசரி எல்லாம் வீட்டிலேயே செய்துடலாம். இப்போதெல்லாம் ஏதேனும் புதிய வகை ரெசிபியை பார்த்தால் அதை உடனே ட்ரை பன்ன ஆரம்பிச்சிடுறோம். காரணம் என்னனா செய்முறைகள் எளிமையாக இருப்பதால் தான். அந்த வகையில் ஈசியான ஒரு ஸ்வீட்
பொதுவா பிரட் வாங்குனா அதுல ஜாம் வச்சு சாப்பிடுவதற்கு குழந்தைகளில் இருந்து பெரியவங்க வரைக்கும் எல்லாருக்குமே ரொம்ப பிடிக்கும்.ஆனால் கடைகளில் வாங்கக்கூடிய ஜாம்ல நிறைய கெமிக்கல்ஸ் சேர்த்து இருப்பாங்க.அதனால அது அவ்வளவு ஆரோக்கியமானது கிடையாது. வீட்லயே ஆரோக்கியமான முறையில் பீட்ரூட் வச்
விநாயகர் குழந்தை வடிவமானவர். அவருக்கு விருப்பமான உணவுகளை படைத்து வழிபட்டாலே ஓடி வந்து அருள் செய்யக் கூடியவர். விநாயகருக்கு பலகாரங்கள் என்றால் அலாதி பிரியம். எனவே விநாயகர் சதுர்த்தியன்று வித விதமான பலகாரங்களை தயாரித்து விநாயகருக்கு படைப்போம். விநாயகருக்கு கொழுக்கட்டை என்றால் மிகவு
விநாயகர் குழந்தை வடிவமானவர். அவருக்கு விருப்பமான உணவுகளை படைத்து வழிபட்டாலே ஓடி வந்து அருள் செய்யக் கூடியவர். விநாயகருக்கு பலகாரங்கள் என்றால் அலாதி பிரியம். எனவே விநாயகர் சதுர்த்தியன்று வித விதமான பலகாரங்களை தயாரித்து விநாயகருக்கு படைப்போம். விநாயகருக்கு கொழுக்கட்டை என்றால் மிகவு
இனிப்புகள் என்றாலே அனைவருக்கும் பிடிக்கும். அதுவும் வீட்டில் செய்து சாப்பிடும் இனிப்புகள் என்றால் அது ஒரு தனி அனுபவம்தான். அந்த வகையில் இன்று நாம் பார்க்க இருப்பது வீட்டிலேயே எளிதாக செய்யக்கூடிய கேரட் லட்டு. இது சுவையானது மட்டுமல்லாமல் ஆரோக்கியமானதும் கூட. கேரட்டில் உள்ள வைட்டமின
இந்த வெயிலுக்கு ஏதாவது ஒன்னு நல்லா குளு குளுன்னு சாப்பிட்டுகிட்டே இருக்கணும் போல இருக்கும். சாப்பாடு கூட தேவைப்படாது ஏதாவது டிஃபரண்டா ஜில்லுனு சாப்பிடணும் அப்படின்னு தோணும். அந்த மாதிரி தோணும் போது ஜூஸ், ஃபலூடா, மில்க் ஷேக், ஐஸ்கிரீம் இந்த மாதிரி தான் நிறைய சாப்பிட்டு இருப்போம் ஆ
லட்டு பெரும்பாலும் அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் ஒரு இனிப்பான உணவு. பூந்தி லட்டு, உலர் பழ லட்டு என பல்வேறு வகையான லட்டுகள் கிடைக்கின்றன. வீட்டிலேயே லட்டு செய்து சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமானது. இன்று பாசிப்பருப்பை வைத்து சுவையான லட்டு எப்படி செய்வது என்று தான் இந்த சமையல் குறிப்பு குறி
உங்ககிட்ட ஆப்பிளும் சாக்லேட்டும் இருந்துச்சுன்னா ரெண்டே பொருள் வச்சு சூப்பரான ஒரு புட்டிங் ரெசிபி செய்யலாம். வெறும் ரெண்டே பொருள் வச்சு எப்படி செய்றதுன்னு யோசிக்காதீங்க ஒரு தடவை செஞ்சு பாருங்க அதுக்கப்புறம் இந்த புட்டிங் ரெசிபி உங்களுக்கு ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும். இது செய்றது ரொம்ப
அல்வா அப்படின்னாலே எல்லாருக்கும் ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும். அல்வாவில் நிறைய வகைகள் இருக்கு பிரட் அல்வா, காசி அல்வா, கேரட் அல்வா, கோதுமை அல்வா, பாம்பே அல்வா, பீட்ரூட் அல்வா அசோகா அல்வா அப்படின்னு சொல்லிக்கிட்டே போகலாம். அந்த அளவுக்கு அல்வாவை நிறைய வகைகள் இருக்கு. இன்னும் எக்கச்சக்கமா
எப்பவுமே குழந்தைகள் ஸ்னாக்ஸ் கேட்டாங்கன்னா அவங்களுக்கு புடிச்ச மாதிரி இருக்கணும் அப்படின்னு வடை போண்டா சிப்ஸ் முறுக்கு பிஸ்கட் அப்படின்னு நொறுக்கு தீனிகள் தான் சாப்பிடுவதற்கு கொடுப்போம். ஆனா இதெல்லாம் சாப்பிட்டா குழந்தைகளுக்கு சுத்தமா எந்த ஒரு சத்துக்களுமே கிடைக்காது அதனால இனிமேல
பொதுவான நம்ம வீட்ல ஏதாவது விசேஷங்கள் வந்துச்சு அப்படின்னா நம்ம கேசரி செய்வோம் அப்படி இல்ல அப்படின்னா பால் பாயாசம் செய்வோம் ஆனா சட்டுனு ஏதாவது ஒரு ஸ்வீட் செய்யணும் அப்படின்னா வீட்ல ரவை இருந்தா அத வச்சு கேசரி செய்யாமல் ரவை பாயாசம் செஞ்சுடுங்க. சில சமயங்களில் பாயாசம் குடிக்கணும் போல
கேரளாவில் ரொம்ப பேமஸா இருக்கக்கூடிய கலத்தப்பம் ரெசிபி பாரம்பரியமான முறையில எப்படி செய்றதுன்னு குழப்பமா இருந்தா இந்த மாதிரி செய்முறையில் ஒரு தடவை செஞ்சு பாருங்க. கண்டிப்பா உங்களுக்கு அப்படியே கேரளால செய்ற மாதிரியான ரெசிபி கிடைக்கும். சுவையான இந்த கலத்தப்பம் ரெசிபி சின்ன குழந்தைகள்
சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கில் பெரும்பாலும் பெருசா எதுவும் டிஷ் செஞ்சு சாப்பிட்டு இருக்க மாட்டோம். சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு அப்படியே ஆவியில் வேக வைக்காத பிரேக்ஃபாஸ்ட்க்கும் இல்ல ஸ்னாக்ஸ்க்கும் எடுத்துப்போம் ஆனா இன்னைக்கு இந்த சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கு வச்சு ஒரு சூப்பரான அல்வா செய்யப் போறோம்.
குக் வித் கோமாளி பாத்திருந்தீங்க அப்படின்னா இந்த வெண்ணெய் புட்டு ஒரு சிலருக்கு தெரிஞ்சிருக்கும். ஆனா ஒரு சிலருக்கு இந்த ரெசிபி என்னன்னே தெரியாது. ஆனா இது ஒரு ஸ்வீட் ரெசிபி. இந்த ரெசிப்பி சேலத்துல தான் ரொம்ப ரொம்ப ஃபேமஸான ஒரு ரெசிபி. இதை சாப்பிடுவதற்கு அவ்வளவு ருசியா இருக்கும். ரொ
ரவை பாயாசம் பால் பாயாசம், பருப்பு பாயாசம் அப்படின்னா நிறைய பாயாசம் ரெசிப்பிஸ் குடிச்சிருப்பீங்க. அந்த வகையில உங்க வீட்ல நிறைய அவல் இருந்துச்சுன்னா அத வச்சு ஒரு சூப்பரான அவல் பாயாசம் செஞ்சு பாருங்க. நிறைய நெய் ஊத்தி முந்திரி பருப்பு ஏலக்காய் தூள் குங்குமப்பூ எல்லாமே சேர்த்து ஒரு ர
கார்த்திகை அப்படின்னு சொன்னாலே நமக்கு ஞாபகத்துக்கு வருவது முதலில் தீபம் தான். அடுத்தது ஞாபகத்துக்கு வருவது கடவுளுக்கு படைக்கப் போற நெய்வேதியம். அந்த வகையில கார்த்திகை தீபம் அன்று செய்யக்கூடிய கார்த்திகை தீபத்துக்கு என்றே உகந்த ஒரு சூப்பரான அப்பம் ரெசிபி தான் செய்யப் போறோம். இந்த
திருப்பாகம் திருநெல்வேலி மாவட்டத்தில் ரொம்பவே பிரபலமான ஒரு ஸ்வீட் ரெசிபி அப்படின்னு சொல்லலாம். இதே சாப்பிடுறதுக்கு அல்வா மாதிரியும் மைசூர் பாக் மாதிரியும் டேஸ்ட் அருமையாக இருக்கும். இந்த திருப்பாகம் முருகனுக்கு உகந்த பிரசாதமா சஷ்டி விரத சமயத்துல நெய்வேத்தியமா படைக்கப்படுது. நம்ம
