
அந்த காலத்தில் எல்லாம் கொள்ளு பயிறு கடையல் அடிக்கடி செஞ்சு சாப்பிடுவாங்க. இந்த கொள்ளு பயிறு ரெசிபி சாப்பிடாத ஆளே இருக்க மாட்டாங்க ஆனா இப்ப எல்லாம் இந்த பயிறு வச்சு கண்டிப்பா எதுவுமே யாருமே செஞ்சு சாப்பிடுவது கிடையாது. யாராவது ஒரு சிலர் வேணும்னா சாப்பிடுவாங்க ஆனா இந்த பயிறு சாப்பி

கடையில போய் நீங்க காளான் சூப் குடிச்சிட்டு இருக்கீங்களா? இனிமேல் கடையில போய் குடிக்காதீங்க வீட்டிலேயே இந்த மாதிரி ஒரு சூப்பரான காளான் சூப் செஞ்சு குடிங்க. வீட்டுல இருக்குறவங்களுக்கும் கொடுத்தீங்கன்னா கண்டிப்பா விரும்பி சாப்பிடுவாங்க. மைதா மாவு கிரீம் சோள மாவு எதுவுமே சேர்க்காமல்

என்னதான் அசைவத்துல மட்டன் சிக்கன் மீன் நண்டு அப்படின்னு நிறைய வெரைட்டிஸ் இருந்தாலும் சைவத்துல காளான் காலிபிளவர் இதுதான் பெஸ்ட் அப்படின்னு சொல்லலாம். அசைவம் சாப்பிடுறவங்க சில சமயத்துல சைவம் சாப்பிட வேண்டிய சூழல் வந்துச்சுனா அப்போ எல்லாருமே இந்த காலிஃப்ளவர் காளான் வச்சு தான் நிறைய

முருங்கை மரத்தில் இருக்கக்கூடிய ஒவ்வொரு பாகங்களும் நம் உடலுக்கு ரொம்ப ரொம்ப நல்லது. அந்த வகையில் முருங்கை கீரை சாப்பிடுவது நம்ம உடம்புக்கு பல நன்மைகளை கொடுக்கும். உடம்புல ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கும். முருங்கைக் கீரையில் இருக்கக்கூடிய சத்துக்கள் உடம்புல இருக்கக்கூடிய பல வியாதிகளை கு

முக்கனிகளில் ஒன்றான பலாப்பழம் எல்லாருக்குமே ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும் முக்கனிகளான மாம்பழம் பலாப்பழம் வாழைப்பழம் இது மூன்றுமே சரியான இனிப்பு சுவை கொண்டது. அதனாலேயே இந்த மூன்று பழங்களும் எல்லாருக்குமே ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும். இதுல பலாப்பழத்தில் இருக்கக்கூடிய கொட்டையை தூக்கி போடாம அத வச

பீர்க்கங்காய் பொரியல் செஞ்சு சாப்பிட்டு இருப்பீங்க பீர்க்கங்காய் கூட்டு கூட செய்து சாப்பிட்டு இருப்பீங்க. ஆனா இந்த மாதிரி ஒரு தடவை வறுத்து அரைச்ச மசாலாவை வச்சு ஒரு சூப்பரான பீர்க்கங்காய் கூட்டு செஞ்சு பாருங்க கண்டிப்பா உங்க வீட்ல இருக்கிற எல்லாருமே விரும்பி சாப்பிடுவாங்க அவ்ளோ சூ

இட்லி பொடி அரைக்கிறதுக்கு பொதுவா நிறைய பொருட்கள் போட்டு அரைச்சு காயவச்சு செய்யணும். இட்லி பொடி வீட்ல இல்லாத சமயத்துல இட்லி பொடி சாப்பிடணும் போல இருந்துச்சுன்னா இந்த மாதிரி ஒரு சூப்பரான இட்லி பொடி அரைத்து சாப்பிட்டு பாருங்க. இந்த இட்லி பொடி அரைக்கிறதுக்கு நம்ம எந்த பொருட்களையும் வ

பன்னீர் வச்சு பன்னீர் பிரியாணி, பன்னீர் பிரைட் ரைஸ், பன்னீர் 65, பன்னீர் ப்ரைடு ரைஸ் அப்படின்னு நிறைய ரெசிபிஸ் செஞ்சு சாப்பிட்டு இருப்போம். ஆனால் ஹைதராபாத் ஸ்டைல் பன்னீர் 65 ஒரு தடவ செஞ்சு சாப்பிட்டு பாருங்க மத்த எல்லா ரெசிபியும் விடவும் இது சூப்பரா இருக்கும். இந்த சூப்பரான பன்னீ

கீரை வகைகளில் பால கீரையில் நிறைய போலிக் ஆசிட் இரும்பு சத்துக்கள் இருக்கு. இந்த பாலக்கீரை வாரத்தில் இரண்டு தடவை சாப்பிடுவது மூலமா உடம்புக்கு தேவையான அனைத்து சத்துக்களும் கிடைக்கும். ஆரோக்கியமான இந்த கீரையில் நிறைய ரெசிபிஸ் செஞ்சு சாப்பிட்டு இருப்பீங்க. பாலக் பன்னீர், பாலக்கீரை கடை

சப்பாத்தி பூரி நம்ம வீட்ல அடிக்கடி செய்வோம் அதுக்கு சைட் டிஷ்ஷா தக்காளி தொக்கு தக்காளி குழம்பு தேங்காய் சட்னி, உருளைக்கிழங்கு குருமா மஸ்ரூம் குருமா சிக்கன் குருமா மட்டன் குருமா பன்னீர் பட்டர் மசாலா பாலக் பன்னீர் அப்படின்னு நிறைய ரெசிபி செஞ்சிருப்போம். ஆனா இன்னைக்கு நம்ம ரொம்ப ரொம

இட்லி தோசைக்கு எப்பவுமே ஒரே மாதிரியா தேங்காய் சட்னி, சாம்பார், தக்காளி சட்னி, மல்லி சட்னி, புதினா சட்னி சாப்பிடாம இந்த மாதிரி புதுசா தக்காளி கொஸ்து செஞ்சு சாப்பிட்டு பாருங்க. இந்த ரெசிபி நல்லா புளிப்பா சாப்பிடுறதுக்கு ரொம்ப ருசியா இருக்கும். நாலு இட்லிக்கு ஒரு கப் தக்காளி கோஸ்து

வீட்ல எந்த ஒரு காய்கறியுமே இல்லை அப்படின்னா பருப்பு கடையல் செய்வோம் ரசம் வைப்போம் வத்த குழம்பு செய்வோம் ஆனா வீட்ல வேர்கடலை மட்டும் இருந்துச்சுன்னா அப்போ கண்டிப்பா அந்த வேர்க்கடலையை வச்சு ஒரே ஒரு தடவை இந்த மாதிரி வேர்க்கடலை புளி குழம்பு ரெசிபி செஞ்சு பாருங்க. வேர்க்கடலை சாப்பிடுவத

தக்காளி புர்தா அப்படின்னா என்னன்னு ஒரே குழப்பமா இருக்கா. இது ஒரு பெங்காலி ஸ்டைல் ரெசிபி. இந்த ரெசிபி செய்றதுக்கு வெறும் நாலஞ்சு பொருட்கள் இருந்தால் மட்டுமே போதுமானது பெருசா இது செய்றதுக்கு நிறைய நேரம் எல்லாம் தேவைப்படாது. 10 15 நிமிஷத்திலேயே சூப்பரா இதை செஞ்சு முடிச்சிடலாம். சப்ப

வாழைக்காய் ரோஸ்ட், வாழைக்காய் கூட்டு, வாழைப்பூ வடை இதெல்லாம் ஒரு சிலர் விரும்பி சாப்பிடுவாங்க ஆனா வாழைப்பூ பொரியல் வாழைப்பூ கூட்டு அப்படின்னா பயப்படுவாங்க. அதுக்கு காரணம் வாழைப்பூவில் இருக்கக்கூடிய துவர்ப்பு. அந்த துவர்ப்பு தன்மை கொஞ்சம் கூட தெரியாம ஒரு சூப்பரான வாழைப்பூ பொரியல்

நம்ம இவ்வளவு நாளா சப்பாத்திக்கு அடுப்புல வச்சு கொதிக்க வைத்து இறக்குங்க கிரேவி தான் ஊத்தி சாப்பிட்டுருப்போம் ஆனா ஃபர்ஸ்ட் டைம்மா அடுப்பில் வைத்து கொதிக்க வைக்காம சிம்பிளா சீக்கிரமா செய்யக்கூடிய அருமையான டேஸ்ட்ல இருக்கக்கூடிய தயிர் உருளைக்கிழங்கு கிரேவி இப்ப பாக்க போறோம். இந்த தயி

பாஸ்தா நூடுல்ஸ் ஃப்ரைட் ரைஸ் மேகி இந்த மாதிரி பெயரை கேட்டாலே வீட்டில் இருக்கக் கூடிய குழந்தைகளிலிருந்து பெரியவங்க வரைக்கும் எல்லாருமே குஷி ஆயிடுவாங்க. பாஸ்தாவில் சிக்கன் பாஸ்தா எக் பாஸ்தா வெஜிடபிள் பாஸ்தா வொயிட் சாஸ் பாஸ்தா மசாலா பாஸ்தானு நிறைய ரெசிபிஸ் சாப்பிட்டு இருப்பீங்க ஆனா

நம்ம நிறைய ரெசிபி செய்யும்போது அதுல எள் சேர்த்து செஞ்சு இருப்போம். இனிப்பா எள் வச்சு எள் உருண்டை செஞ்சு சாப்பிட்டு இருப்போம்.ஆனால் எள் வச்சு இந்த மாதிரி ஒரு துவையல் கண்டிப்பா செஞ்சிருக்கவே மாட்டீங்க. இந்த எள் துவையல் வச்சு கொஞ்சமா சாப்பிட்டா கூட அதோட ஆரோக்கிய நன்மைகள் அதிகமான நமக

ஒவ்வொரு ஊருக்கும் ஒவ்வொரு ஸ்பெஷல் உணவு இருக்கும். மதுரைக்கு கறி தோசை, திருநெல்வேலிக்கு அல்வா, விருதுநகருக்கு பரோட்டா, ஆம்பூர் பிரியாணி அப்படின்னு ஒவ்வொரு ஊருக்கும் ஒரு ஸ்பெஷல் சொல்லிக்கிட்டே போகலாம். அந்த வகையில கொங்கு நாட்டு பக்கம் அரிசி பருப்பு சாதம் பச்சை பயிறு கடையல் இது எல்ல

அவல் வச்சு நம்ம நிறைய ஈவினிங் ஸ்நாக்ஸ்,காலை உணவு அப்படின்னு விதவிதமா அவல் கட்லெட் அவல் வடை, அவல் உப்புமா செஞ்சு சாப்பிட்டு இருப்போம். ஒரு சிலருக்கு அவல் காரமா சாப்பிட்டா புடிக்கும் ஒரு சிலருக்கு அவல் இனிப்பா சாப்பிட்டா பிடிக்கும். நம்ம இத காரமா சாப்பிட்டாலும் இனிப்பா சாப்பிட்டாலு

வெண்டைக்காய் வச்சு வெண்டைக்காய் கார குழம்பு, வெண்டைக்காய் புளி கூட்டு, வெண்டைக்காய் ஃப்ரை அப்படின்னு நிறைய செஞ்சு இருப்பீங்க ஆனா வெண்டைக்காய் வச்சு இந்த மாதிரி ஒரு டிஃபரண்டான வெண்டைக்காய் பூந்தி ஃப்ரை ஒரு தடவை செஞ்சு. பூந்தியும் நல்லா கிரிஸ்பியா இருக்கும் வெண்டைக்காயையும் நல்லா க