ஒரு சூப்பரான வெஜ் பிரியாணி செய்ய நினைத்தால் ருசியான முருங்கைக்காய் பிரியாணி இப்படி செய்து பாருங்க!

பிரியாணி என்றாலே அனைவருக்கும் வாயில் எச்சில் ஊரும் இதில் சிறியவர் பெரியவர் என்று எந்த பாகுபாடும் கிடையாது. ஆனால் அந்த பிரியாணி சிக்கன் மட்டன் போன்றவற்றில் செய்ததாக இருக்க வேண்டும். அசைவத்தில் செய்யும் பிரியாணிக்கு இருக்கும் மவுசு சைவத்தில் செய்யும் பிரியாணிக்கு கிடையாது. சைவம் அந்த அளவிற்கு சுவையாக இருக்காது என்பது அனைவரின் கருத்து. ஆனால் இந்த முருங்கைக்காய் பிரியாணி செய்து சாப்பிட்ட பிறகு அனைவரும் செய்த பிரியாணியை விரும்ப ஆரம்பித்து விடுவார்கள்.

பொதுவாக சுடச்சுட சாப்பிட வேண்டும் என்று அனைவரும் பலமுறை ஆசைப்படுவார்கள். அப்படி செய்த உடனே சுடச்சுட சாப்பிடுவதற்கு ஏற்ற உணவு வகைகள் என்று பல இருக்கின்றன. அதிலும் ஒன் பாட் உணவு வகைகள் இது போன்ற நேரங்களில் சாப்பிட மிகவும் ஏற்றதாக இருக்கும்.

அவ்வாறு தக்காளி சாதம், பிரிஞ்சி சாதம், தேங்காய் சாதம், பிரியாணி போன்ற உணவு வகைகள் மிகவும் அருமையாக இருக்கும். இவற்றை அடிக்கடி நமது வீடுகளில் செய்திருப்போம். ஆனால் முதல்முறையாக முருங்கைக்காயை பயன்படுத்தி செய்யக்கூடிய இந்த பிரியாணியை இவ்வாறு செய்து பாருங்கள். இதன் சுவை சாப்பிடுவதற்கு மிகவும் அருமையாக இருக்கும்.

இதையும் படியுங்கள் : மதிய உணவுடன் சாப்பிட ருசியான முருங்கை கீரை வேர்க்கடலை பிரட்டல் ஒரு முறை இப்படி செஞ்சி பாருங்க! ஒரு சட்டி சோறும் காலியாகும்!