Advertisement
ஸ்வீட்ஸ்

ஊட்டி ஸ்பெஷல் ஹோம் மேட் சாக்லெட் இப்படி செஞ்சி பாருங்க!

Advertisement

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாக்லேட் வாயில் ஒரு சுவையான உருகும் சுவை மற்றும் அமைப்பு உள்ளது. உங்கள் அலமாரியில் கிடைக்கும் 4 பொருட்களைக் கொண்டு 10 நிமிடங்களுக்குள் வீட்டில் சாக்லேட் தயாரிக்கலாம். குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை Home Made Choclate விரும்பி உண்பர். அட்டகாசமான சுவையில் இருக்கும் இதை செய்வதற்கும் சுலபம் சாப்பிடுவதற்கு சலிக்கவே சலிக்காது எத்தனை தடவை செய்து கொடுத்தாலும் அசராமல் சாப்பிடுவார்கள்.அதனால் இன்று இந்த Home Made Choclate செய்வது, தேவையான பொருட்கள், செய்முறைகள் என அனைத்தையும் இந்த சமையல் குறித்த தொகுப்பில் நாம் காணலாம் வாருங்கள்.

ஊட்டி ஸ்பெஷல் சாக்லெட் | Home Made Choclate Receipe in Tamil

Print Recipe
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாக்லேட் வாயில் ஒரு சுவையான உருகும் சுவை மற்றும் அமைப்பு உள்ளது. உங்கள் அலமாரியில் கிடைக்கும் 4 பொருட்களைக் கொண்டு 10 நிமிடங்களுக்குள் வீட்டில் சாக்லேட் தயாரிக்கலாம். குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை Home Made Choclate விரும்பி உண்பர். அட்டகாசமான சுவையில் இருக்கும் இதை செய்வதற்கும் சுலபம் சாப்பிடுவதற்கு சலிக்கவே சலிக்காது எத்தனை தடவை செய்து கொடுத்தாலும் அசராமல் சாப்பிடுவார்கள்.அதனால் இன்று இந்த Home Made Choclate செய்வது, தேவையான பொருட்கள், செய்முறைகள் என அனைத்தையும் இந்த சமையல் குறித்த தொகுப்பில் நாம் காணலாம் வாருங்கள்.
Course Breakfast, dinner, LUNCH
Cuisine Indian, TAMIL
Keyword Home Made Choclate
Prep Time 20 minutes
Advertisement
Cook Time 1 hour 10 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings 4 people
Calories 415

Equipment

  • 1 பெரிய பவுள்
  • 1 மிக்ஸி

Ingredients

  • ¼ cup வெண்ணெய்
  • 3 tbsp பொடித்த சர்க்கரை
  • 2 tbsp கோகோ பவுடர்
  • 1 tbsp பால் பவுடர்
  • ½ tsp வெண்ணிலா எசன்ஸ்
  • உப்பு                             
    Advertisement
    சிறிதளவு

Instructions

  • Home Made Choclate செய்ய ஒரு சல்லடையில் தூள் சர்க்கரை, கொக்கோ பவுடர் மற்றும் பால் பவுடர் சேர்க்கவும்.
  • ஒரு பாத்திரத்தில் நன்றாக சல்லடை.எஞ்சியவற்றை நிராகரிக்கவும்.நன்றாக கலந்து தனியாக வைக்கவும்
  • முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும்.அதன் மேல் ஒரு கிண்ணத்தை வைக்கவும்.
  • கிண்ணம் வறண்டு இருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளவும், அடித்தளம் அடித்தளத்தைத் தொடக்கூடாது.
  • கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.முழுமையாக உருகும் வரை நன்கு கிளறவும். சலித்த பொருட்களை சேர்க்கவும்.
  • முதலில் மீதியை சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்.கலவை கட்டிகள் இல்லாமல் மென்மையாக இருக்க வேண்டும்
  • வெண்ணிலா எசன்ஸ் சேர்க்கவும்.விரைவாக கிளறவும்.உடனடியாக அச்சுக்குள் ஊற்றவும்.
  • சில முறை தட்டவும், பின்னர் ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து அகற்றவும்.
  • மெதுவாக வெளியே இழுத்து சாக்லேட்டு களை அகற்றவும்.முடிக்க மீண்டும் செய்யவும்.வீட்டில் சாக்லேட் தயார்.

Nutrition

Serving: 200gm | Calories: 415kcal | Carbohydrates: 12g | Fat: 11g | Saturated Fat: 0.9g | Polyunsaturated Fat: 6.2g | Monounsaturated Fat: 4.3g | Cholesterol: 1.2mg | Sodium: 120mg | Potassium: 234mg | Sugar: 12.3g | Calcium: 3.2mg
Advertisement
Advertisement
Prem Kumar

Recent Posts

ஒரு முறை சுவையான இந்த கறிவேப்பிலை மிளகு சிக்கன் செய்து பாருங்கள் இனி இப்படித்தான் செய்வீர்கள்!!

பொதுவாக அசைவம் என்றால் பெரும்பாலானவர்களுக்கு பிடிக்கும், அதுவும் வீக்கென்ட் என்றால் அசைவம் இல்லாமல் இருக்காது, வாரத்தில் ஒரு நாள் சாப்பிட்டே…

6 மணி நேரங்கள் ago

மொறு மொறுவென்று பச்சை பயறு அடை தோசை இனி இப்படி செய்து பாருங்கள் இரண்டு தோசை அதிகமாகவே சாப்பிடுவார்கள்!!!

இன்றைய காலகட்டத்தில் சாப்பிடும் உணவுப் பொருட்களில் உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்து குறைவாகவே கிடைக்கிறது. எனவே உணவில் அதிகம் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த…

10 மணி நேரங்கள் ago

இன்றைய ராசிபலன் – 19 மே 2024!

மேஷம் இன்று உடல்நலம் மிகச் சரியாக இருக்கும். இன்று உங்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ள நாளாக இருக்கும். இன்று உங்களுக்கு விலை…

13 மணி நேரங்கள் ago

வைகாசி விசாகத்தில் முருகப் பெருமானை வழிபட வேண்டிய நேரம்

உலகோர் அனைவருக்கும் தெய்வமாக, ஸ்கந்தன், சுப்பிரமணியன், விசாகன் என்று பல்வேறு திருநாமங்களோடு அருள்பவன் முருகன். அந்த அழகனை, 'தமிழ்க் கடவுள்'…

24 மணி நேரங்கள் ago

ஈவினிங் டைம்ல சாப்பிடுவதற்கு இந்த மாதிரி சுட சுட சிக்கன் ரோல் ஒரு தடவை செஞ்சு பாருங்க!

பொதுவா நமக்கு சிக்கன் ரோல் சிக்கன் பப்ஸ் கேக் சமோசா அந்த மாதிரி சாப்பிடனும் போல இருந்துச்சுன்னா அதுக்குன்னு நம்ம…

1 நாள் ago

இட்லி மீதமாயிடுச்சு அப்படின்னா இந்த மாதிரி மசாலா இட்லி செஞ்சு பாருங்க!

வீட்ல இட்லி மீதமாயிருச்சு அப்படின்னா அதை வைத்து இட்லி உப்புமா தான் செய்வோம் ஆனா எல்லாருக்குமேலா இந்த இட்லி உப்புமா…

1 நாள் ago