ஹோட்டல் ஸ்டைலில் பட்டர் சிக்கன் சாப்பிடனுமா இப்படி மட்டும் செஞ்சு பாருங்க, ருசி அபாரமா இருக்கும்!!!!
பட்டர் சிக்கன், தந்தூரி , நாண் போன்ற உணவு வகைகளை நாம் வீட்டில் எப்படித் தான் சமைத்தாலும் ஹோட்டலில் சாப்பிடும் அதே சுவையில் வருவதில்லை. இதற்கு காரணம் அதில் சேர்க்கும் சில பொருட்களும் செய்முறையும் தான். மற்ற சிக்கன் உணவு போல் காரம் அதிகம் இல்லாமல், குழதைகள் சாப்பிட எதுவாக இருக்கும்
பட்டர் சிக்கன், தந்தூரி , நாண் போன்ற உணவு வகைகளை நாம் வீட்டில் எப்படித் தான் சமைத்தாலும் ஹோட்டலில் சாப்பிடும் அதே சுவையில் வருவதில்லை. இதற்கு காரணம் அதில் சேர்க்கும் சில பொருட்களும் செய்முறையும் தான். மற்ற சிக்கன் உணவு போல் காரம் அதிகம் இல்லாமல், குழதைகள் சாப்பிட எதுவாக இருக்கும்..
குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிட இந்த பட்டர் சிக்கன் இப்படி செய்து கொடுத்து பாருங்கள், கொஞ்சம் கூட மிச்சம் வைக்காமல் சாப்பிட்டு முடிப்பார்கள். இதனை சுலபமாகவும் விரைவாகவும் செய்யலாம். பட்டர் சிக்கன் வட இந்தியாவில் இருந்து பெறப்பட்ட உணவு வகை. இதனை வீட்டில் இருக்கும் பொருட்களை கொண்டு சுலபமாக செய்யலாம். சப்பாத்தி, பரோட்டா, சீரக சாதம், வெஜிடபிள் பிரியாணி, தக்காளி சாதம் ஆகியவற்றுடன் இது சுவையாக இருக்கும். இந்த சமையல் குறிப்பு பதிவில் ரெஸ்டாரன்ட்களில் கிடைக்கும் பட்டர் சிக்கன் போல எப்படி செய்வது என்பதை தெரிந்து கொள்ள போகிறோம்.