சமையல்Recipes

சிக்கன் பிரியாணி, மட்டன் பிரியாணி, வெஜிடபிள் பிரியாணி, காளான் பிரியாணி, ஃபிஷ் பிரியாணி, இறால் பிரியாணி அப்படின்னா எக்கச்சக்கமான பிரியாணி வகைகள் செஞ்சிருப்பீங்க. அந்த வகையில இதுவரைக்கும் நீங்க முட்டையை அவித்து மட்டும் முட்டை பிரியாணி செஞ்சிட்டிருந்தீங்கனா இனிமேல் இந்த மாதிரி ஆம்லெ

என்னதான் நம்ம வீட்ல போண்டா, பஜ்ஜி, பக்கோடா அப்படின்னு செஞ்சாலும் கடையில் கிடைக்கிற மாதிரி ரெசிப்பீஸ் வீட்ல செய்யணும். அப்படின்னு தான் ஆசைப்படுவோம் அதை சாப்பிடணும் அப்படின்னு ரொம்ப ரொம்ப ஆர்வமா இருப்போம் அந்த வகையில டீக்கடையில் கிடைக்கக்கூடிய தூள் பஜ்ஜி ரெசிபி எப்படி செய்வது என்று

இட்லி தோசைக்கு தேங்காய் சட்னி, தக்காளி சட்னி, புதினா சட்னி, கருவேப்பிலை சட்னி, மல்லி சட்னி, கதம்ப சட்னி அப்படின்னு பல சட்னி வகைகள் செஞ்சிருப்பீங்க. ஆனா இந்த மாதிரி ஒரு தடவை பிரண்டை கிடைத்தால் பிரண்டை சட்னி செஞ்சு பாருங்க. சுத்தமா பசி எடுக்காம உடல் எடை குறைவாய் இருக்கிறவங்க இந்த ப

மாலை வேளையில் குழந்தைகள் பள்ளி முடிந்து வீட்டிற்கு வந்தாலே போதும் சாப்பிட ஏதாவது கேட்டு நச்சரிப்பார்கள். அப்போது எந்நேரமும் கடைகளில் வாங்கிக் கொடுத்தால், பணம் அதிகம் செலவாவதோடு, ஆரோக்கியமும் பாழாகும். இந்நிலையில் வீட்டில் உள்ள பொருட்களைக் கொண்டே சுவையான ஸ்நாக்ஸ்களை செய்து கொடுத்த

என்னதான் நிறைய அசைவ வகைகள் இருந்தாலும் ஒவ்வொருத்தருக்கும் ஒவ்வொரு விதமான அசைவம் ரொம்ப பிடிக்கும். ஒரு சிலருக்கு மட்டன் பிடிக்கும், ஒரு சிலருக்கு சிக்கன், ஒரு சிலருக்கு மீன் அப்படின்னு ஒவ்வொருத்தருக்கும் ஒவ்வொன்னு பிடிக்கும். அந்த வகையில நிறைய பேரு விரும்பி சாப்பிடுவது அப்படின்னா

பீன்ஸ் வைத்து சாம்பார் செஞ்சிருப்பீங்க பீன்ஸ் பொரியல் பீன்ஸ் கூட்டு பீன்ஸ் பருப்பு உசிலி இந்த மாதிரி நிறைய ரெசிபிஸ் செஞ்சிருப்பீங்க. ஆனா பீன்ஸும் உருளைக்கிழங்கும் வைத்து இந்த மாதிரி ஒரு தடவை வறுத்து அரைச்ச மசாலா சேர்த்து பொரியல் செஞ்சு பாருங்க அவ்வளவு டேஸ்டா இருக்கும். பொதுவாக எந

இப்ப இருக்குற குழந்தைகளுக்கு ஃபாஸ்ட் ஃபுட் மாதிரியான ஸ்னாக்ஸ் தான் ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும் ஆனா குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான சில ரெசிபீஸ் செஞ்சு கொடுத்தா குழந்தைகளும் விரும்பி சாப்பிடுவாங்க. அந்த வகையில மக்காச்சோளம் வைத்து சாலட் மாதிரி செஞ்சிருப்பீங்க ஆனா ஒரு தடவை இந்த மாதிரி மக்காச்

வெங்காய பக்கோடா, உருளைக்கிழங்கு பக்கோடா, பாகற்காய் பக்கோடா அப்படின்னு நிறைய பக்கோடா ரெசிபிஸ் செஞ்சிருப்பீங்க. அந்த வகையில இந்த மாதிரி ஒரு தடவை பாலக்கீரை வைத்து அதில் பக்கோடா செஞ்சு பாருங்க ரொம்ப ரொம்ப டேஸ்டா இருக்கும். இந்த பக்கோடா ரெசிபி கண்டிப்பா வீட்ல இருக்க கூடிய எல்லாருக்கும

முருகப்பெருமானுக்கு கந்த சஷ்டி விரதம் இருப்பவர்கள் தினமும் ஒரு நெய்வேதியம் செய்து முருகப்பெருமானுக்கு படைத்த வழிபாடு செய்வது மிகவும் சிறப்பானது. அந்த வகையில் முருகப்பெருமானுக்கு அப்பம் ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும் அதே போல் இந்த திருப்பாகமும் ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும். அதனால வீட்ல இந்த ரெச

மரவள்ளிக்கிழங்கு வைத்து சூப்பரான ஒரு சிப்ஸ் ரெசிபி செஞ்சு பாருங்க உருளைக்கிழங்கு வைத்து சிப்ஸ் பொரியல் இதெல்லாம் செஞ்சு போர் அடிச்சு போச்சுன்னா இந்த மரவள்ளி கிழங்கு வச்சு சூப்பரான இந்த ரெசிபியை ட்ரை பண்ணி பாருங்க. பொதுவா கேரளாவில் மரவள்ளிக்கிழங்கும் மீன் குழம்பும் சாப்பிடுவாங்க க

இந்த மழைக்காலத்துக்கு ஏதாவது காரசாரமா சாப்பிடணும் போல இருந்துச்சுன்னா வீட்ல பன்னீர் இருந்தா அதை வைத்து இந்த சூப்பரான பன்னீர் பெப்பர் ப்ரை செஞ்சு சாப்பிட்டு பாருங்க. டேஸ்ட் ரொம்ப அட்டகாசமா இருக்கும் இத அப்படியே ஸ்னாக்ஸ் மாதிரி கூட சாப்பிடலாம். இல்லனா இந்த ரெசிபியை ரசம் சாதத்துக்கு

இப்போ கந்த சஷ்டி விரதம் நடந்துகிட்டு இருக்கு இந்த காலகட்டத்தில் நிறைய பேரு விரதம் இருப்பாங்க ஒரு சில பேரு சுத்தமா சாப்பிடாம விரதம் இருப்பாங்க. ஒரு சில சாப்டுட்டு கடவுளை மனதார நினைத்து விளக்கு ஏற்றி அவரை வழிபாடு செய்வார்கள். அந்த வகையில தினமும் மாலை நேரத்தில் முருகப்பெருமானை வழிபா

சிக்கன், மட்டன், மீன், இறால், நண்டு அப்படின நிறைய ரெசிபி இருந்தாலும் நிறைய பேருக்கு சிக்கன் அப்படின்னா ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும். அந்த சிக்கன்ல பிரியாணி கிரேவி 65, கட்லட், அப்படின்னு பலவிதமான ரெசிபி செஞ்சாலும் ரொம்ப ரொம்ப குறைவான பொருட்களை வைத்து செய்யக்கூடிய இந்த சிக்கன் உப்பு கறி

உருளைக்கிழங்கு வைத்து பொரியல், கூட்டு, உருளைக்கிழங்கு சாதம் அப்படின்னு நிறைய ரெசிபி செய்யலாம். உருளைக்கிழங்கு வைத்து எந்த ரெசிபி செய்தாலும் செம்ம டேஸ்ட்டா இருக்கும் ஆனா உருளைக்கிழங்கு வைத்து ஸ்நாக்ஸ் கூட செய்யலாம். கட்லெட் மாதிரி செய்யலாம் உருளைக்கிழங்கு வைத்து சமோசா செய்யலாம் இந

தினமும் இட்லி, தோசை, பூரி,பொங்கல் என செய்து அலுத்து விட்டதா? உங்களுக்கும் உங்க குழந்தைகளுக்கும் டிஃபரென்ட்டா எதையாவது செய்யலாம்னு யோசித்தால் அப்போ உங்களுக்கான பதிவா தான் இது இருக்கும். உங்கள் வீட்டில் இருப்பவர்களுக்கு நூடுல்ஸ் பிடிக்குமா?அப்படியென்றால் இன்று உங்கள் வீட்டில் இருப்

பெரும்பாலும் வீட்டில் இருக்க கூடிய தாய்மார்கள் அனைவரும் நினைப்பது சட்டுனு ஏதாவது சமைத்து விட்டு சமையலறையை விட்டு வெளிய வரணும் தான். அந்த வகையில் அதுக்கு ஏதாவது ஒரு சிம்பிளான சட்டுனு செய்ய கூடிய ரெசிபியை தேடி தேடி கலைத்து போயிருந்தீங்கன்னா இந்த பதிவு உங்களுக்கு தான். இந்த பதிவில்

கோவக்காய் வைத்து கோவக்காய் பொரியல் கோவக்காய் 65 கோவக்காய் வறுவல் கூட்டு இன்று நிறைய ரெசிப்பிஸ் செய்திருப்பீர்கள். ஆனால் கோவக்காய் வைத்து இதே போல் ஒரு முறை துவையல் ரெசிபி செய்து பாருங்கள். சுவை அட்டகாசமாக இருக்கும். நல்ல காரசாரமா புளிப்பா சாப்பிடுறதுக்கு அவ்வளவு ருசியா இருக்கும்.

பிரியாணி ஒவ்வொருத்தரும் ஒவ்வொரு மாதிரியா செய்வாங்க ஒவ்வொருத்தருக்கும் ஒவ்வொரு பிரியாணியும் ரொம்ப பிடிக்கும். மட்டன் பிரியாணி, சிக்கன் பிரியாணி, இறால் பிரியாணி, முட்டை பிரியாணி அப்படின்னு பல பிரியாணி செஞ்சு சாப்பிட்டு இருப்பீங்க. ஆனா இந்த மாதிரி ஒரு தடவை மட்டன் தம் பிரியாணி ஒரு தட

என்னதான் விதவிதமா நிறைய ரெசிப்பிஸ் செஞ்சாலும் முட்டை வச்சு சில சமயங்களில் சிம்பிளான ரெசிபி செய்யும் போது ரொம்பவே சூப்பரா இருக்கும். அந்த வகையில் முட்டை வைத்து நிறை ரெசிப்பீஸ் செஞ்சி இருந்தாலும் இந்த மாதிரி ஒரு தடவை தவா எக் செஞ்சு பாருங்க ரொம்ப சிம்பிளான ரெசிபியாக இருந்தாலும் சுவை

காளான் வைத்து பெரும்பாலும் நிறைய பேரு பிரியாணி தான் செய்வாங்க. இந்த பிரியாணி ரெசிபி கண்டிப்பா எல்லாருக்குமே ரொம்ப பிடிக்கும். காளான் பிரியாணி பிடிக்காதவர்களை இருக்க மாட்டாங்க எல்லாருக்குமே ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும். அந்த வகையில காளான் வைத்து 65 காளான் வறுவல் அப்படின்னா நிறைய ரெசிபி

பெரும்பாலானோரின் மிகவும் விருப்பமான உணவுப் பொருள் தான் தயிர். இந்த தயிர் பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. தயிர் சைவ உணவாளர்கள் மட்டுமின்றி, அசைவ உணவாளர்களும் விரும்பி சாப்பிடக்கூடிய உணவுப் பொருள். உங்கள் வீட்டில் உள்ளோர் சப்பாத்தி பிரியர்களா? இதனால் அடிக்கடி வீட்டில் சப்பாத்தி

முட்டை வைத்து என்னதான் விதவிதமா ரெசிபி செய்தாலும் எல்லாருக்குமே ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும். அந்த வகையில முட்டை வைத்து இந்த மாதிரி ஒரு தடவை வித்தியாசமா முட்டை சில்லி ஃப்ரை செஞ்சு பாருங்க ரொம்ப ருசியா இருக்கும். முட்டை வைத்து செய்யக்கூடிய அனைத்துமே முட்டை பிரியர்களுக்கு ரொம்ப பிடிக்கும

பெரும்பாலும் வீட்டில் இருக்க கூடிய தாய்மார்கள் அனைவரும் நினைப்பது சட்டுனு ஏதாவது சமைத்து விட்டு சமையலறையை விட்டு வெளிய வரணும் தான். அந்த வகையில் அதுக்கு ஏதாவது ஒரு சிம்பிளான சட்டுனு செய்ய கூடிய ரெசிபியை தேடி தேடி கலைத்து போயிருந்தீங்கன்னா இந்த பதிவு உங்களுக்கு தான். இந்த பதிவில்

என்னதான் பீட்ரூட் பொரியல், பீன்ஸ் பொரியல், கேரட் பொரியல், ரெசிப்பிஸ் இருந்தாலும் சின்ன குழந்தைகளிலிருந்து பெரியவங்க வரைக்கும் எல்லாருக்குமே உருளைக்கிழங்கு ரோஸ்ட் சேனைக்கிழங்கு ரோஸ்ட் சேட்டை கிழங்கு ரோஸ்ட் கருணைக்கிழங்கு ரோஸ்ட் இது எல்லாமே தான் ரொம்ப பிடிக்கும். அந்த வகையில இன்னைக