Advertisement
அசைவம்

முட்டை சம்சோரி, இப்படி செய்து பாருங்க! சிக்கன் கிரேவியே தோத்து போய்டும்!

Advertisement

குடும்ப உறுப்பினர்கள் அனைவரும் ஒன்றாக அமர்ந்து சாப்பிடும்போது சமையல் நன்றாக இருக்க வேண்டும். எனவே, முட்டை புர்ஜி, முட்டை கறி மற்றும் பல சமையல் வகைகள் உட்பட பல முட்டை உணவுகளை நீங்கள் சாப்பிட்டிருக்க வேண்டும். இன்று நாம் உங்களுக்கு ஒரு அற்புதமான முட்டை செய்முறையைச் சொல்லப் போகிறோம். முட்டை சம்சோரி குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடிக்கும் அதே போல் அனைவருக்கும் மிகவும் பிடிக்கும். இந்த முட்டை சம்சோரி சுவை அற்புதம், அதன் எளிதான செய்முறையை தெரிந்து கொள்வோம்.

முட்டை சம்சோரி | Egg Samsori Recipe In Tamil

Print Recipe
குடும்ப உறுப்பினர்கள் அனைவரும் ஒன்றாக அமர்ந்து சாப்பிடும் போது சமையல் நன்றாக இருக்க வேண்டும். எனவே, முட்டை புர்ஜி, முட்டை கறி மற்றும் பல சமையல் வகைகள் உட்பட பல முட்டை உணவுகளை நீங்கள் சாப்பிட்டிருக்க வேண்டும். இன்று நாம் உங்களுக்கு ஒரு அற்புதமான முட்டை செய்முறையைச் சொல்லப் போகிறோம்.
Advertisement
முட்டை சம்சோரி குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடிக்கும் அதே போல் அனைவருக்கும் மிகவும் பிடிக்கும். இந்த முட்டை சம்சோரி சுவை அற்புதம், அதன் எளிதான செய்முறையை தெரிந்து கொள்வோம்.
Course LUNCH
Cuisine tamil nadu
Keyword Egg Samsori
Prep Time 10 minutes
Cook Time
Advertisement
10 minutes
Servings 4
Calories 0.25

Equipment

  • 1 கடாய்

Ingredients

  • 2 முட்டை
  • 1/2 கப் தேங்காய்த்துருவல்
  • 1/4 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
  • 1/4 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள்
  • 1/4 தேக்கரண்டி சீரகம்
  • 1 பல் பூண்டு
  • 1 கொத்து கறிவேப்பிலை
  • 1/4 தேக்கரண்டி கடுகு
  • 1/2 தேக்கரண்டி தேங்காய் எண்ணெய்
  • உப்பு தேவையானஅளவு

Instructions

  • தேங்காய் துருவல், மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், சீரகம், பூண்டு சேர்த்து மையாக அரைக்கவும். வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, கறிவேப்பிலை தாளித்து தண்ணீர் உப்பு சேர்க்கவும்.
  • தண்ணீர் நல்ல கொதித்ததும் முட்டையை உடைத்து மஞ்சள் கரு உடையாமல் ஒவ்வொன்றாக ஊற்றவும். முட்டை வேகும் வரை கிளற கூடாது. முட்டை வெந்ததும் அரைத்த தேங்காய் கலவை ஊற்றி சூடாக்கவும்.
  • அதிகநேரம் கொதிக்க விட வேண்டாம். கொதித்தால் தேங்காயும் தண்ணீரும் தனித்தனியாக பிரிந்து விடும். தேங்காய் கலவை சூடானவுடன் இறக்கவும்  சுவையான முட்டை சம்சோரி தயார்

Nutrition

Serving: 1cup | Calories: 0.25kcal | Carbohydrates: 3.5g | Protein: 3.9g | Fat: 2.1g
Advertisement
Advertisement
Prem Kumar

Recent Posts

குடல் குழம்பு இப்படி ஒரு தடவை செஞ்சு பாருங்க!

ஆட்டுக்கறி குழம்பு ஆட்டு குடல் குழம்பு ஆட்டு ஈரல் ப்ரை, சுவரொட்டி ஃப்ரை, மட்டன் சூப், மட்டன் மூளை ப்ரை,…

3 மணி நேரங்கள் ago

காரசாரமான ருசியான பூசணிக்காய் கிரேவி ஒரு முறை இப்படி மட்டும் செய்து பாருங்க அற்புதமான சுவையில் இருக்கும்!

கிரேவிகள் உலகம் முழுவதும் மிகவும் பிரபலமாக இருக்கும் ஒரு உணவு. பொதுவாக கிரேவியை சப்பாத்தி, பூரி, நான், புல்கா, பரோட்டா,…

6 மணி நேரங்கள் ago

புதனின் பெயர்ச்சியால் ராஜயோகம் அடையப்போகும் சில ராசிக்காரர்கள்!

ஜோதிடத்தின் படி ஒவ்வொரு கிரகத்தின் மாற்றத்தாலும் அனைத்து ராசியினருக்கும் தாக்கம் ஏற்படும் அந்த வகையில் புதனின் பெயர்ச்சியால் அறிவு ஞானம்…

6 மணி நேரங்கள் ago

ருசியான கேழ்வரகு முருங்கைக்கீரை அடை டிபனாகவும் சாப்பிடலாம் ஸ்நாக்ஸாகவும் சாப்பிடலாம்!

தினமும் சாப்பிடும் உணவு ஒரே சுவையில் இருந்தால் சாப்பிட வேண்டும் என்ற ஆசையை இல்லாமல் போய் விடும். எனவே தினமும்…

8 மணி நேரங்கள் ago

இன்றைய ராசிபலன் – 17 மே 2024!

மேஷம் அனுகூலமான நாள். எதிர்பார்த்த நல்ல செய்தி இன்று கிடைக்கும். கணவன் - மனைவிக்கிடையே அந்நியோன்யம் அதிகரிக்கும். உறவினர்கள் மூலம்…

11 மணி நேரங்கள் ago

ருசியான சிக்கன் மஞ்சூரியன் ரெஸ்டாரெண்ட் ஸ்டைலில் இப்படி ட்ரை பண்ணி பாருங்க! இதன் ருசியே தனி ருசி!

தற்போது காலநிலை குளிர்ச்சியாக இருப்பதால், மாலை வேளையில் வீட்டில் இருப்போர் சூடாக ஏதாவது செய்து கொடுக்க கேட்பார்கள். அப்படிப்பட்ட சமயத்தில்…

20 மணி நேரங்கள் ago