பொதுவா வீட்ல இருக்குற தாய்மார்கள் எல்லாரும் அவங்க வீட்டுக்கு தேவையான ஒரு சில பொடிகள் மாவுகள் எல்லாத்தையும் அவங்களே அவங்க கைப்பட கழுவி காயவெச்சு அரைச்சு வச்சுப்பாங்க. அந்த வகையில எல்லார் வீட்டிலேயும் குழம்பு மிளகாய் பொடி சாம்பார் தூள் ரசப்பொடி இட்லி பொடி அப்படின்னு எல்லாமே அரைச்சு வச்சுப்பாங்க. அந்த வகையில எல்லார் வீட்டிலேயும் கண்டிப்பா இருக்க வேண்டிய ஒரு பொடி தான் பருப்பு பொடி.
பொதுவா நம்ம ஆந்திரா ஸ்டைல் ஹோட்டல் எங்க போனாலும் அதுல பருப்பு பொடியும் நெய்யும் கண்டிப்பா இருக்கும். அதோட டேஸ்ட் எல்லாருக்குமே ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும். அந்த வகையில ஹோட்டல்ல கிடைக்கக்கூடிய பருப்பு பொடிய நம்ம வீட்டிலேயே ரொம்ப டேஸ்ட்டா அரச்சு வச்சுக்கலாம். இந்த ஒரு பருப்பு பொடி இருந்தா போதும் நம்ம வீட்ல குழம்பு வைக்க முடியாத நேரத்துல இந்த பருப்பு பொடி கூட கொஞ்சம் நெய் சேர்த்து சாதத்தில் போட்ட பிசைந்து சாப்பிட்டால் ரொம்ப டேஸ்டா இருக்கும்.
இதுக்கு சைடு ஷாம் அப்பளம் மட்டும் பொரிச்சுக்கிட்டாலே ஒரு சூப்பரான லஞ்ச் ரெடியாகிவிடும். எல்லாரும் இனிமேல் ரசப்பொடி இட்லி பொடி மாதிரி இந்த பருப்பு பொடியும் வீட்டில் அரைச்சு வச்சுக்கோங்க ரொம்பவே ஈஸியான இந்த பருப்பு பொடி டேஸ்டுல அட்டகாசமா இருக்கும். ஒரு தடவை அரைச்சு வச்சுக்கிட்டா ஆறு மாசம் வரைக்கும் கெட்டுப் போகாமல் அப்படியே இருக்கும். நல்லா டைட்டான ஒரு பாக்ஸில் போட்டு க்ளோஸ் பண்ணி வச்சுக்கிட்டா போதும் அதுக்கப்புறம் அது கெட்டு போகாது. இப்ப வாங்க இந்த சுவையான டேஸ்டான பருப்பு பொடி எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்
இதையும் படியுங்கள் : தயிர் சாதத்துக்கு கூட வச்சு சாப்பிட ஒரு சூப்பரான உருளைக்கிழங்கு பீன்ஸ் வறுவல் எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்!
இன்று மதியம் என்ன சமைப்பது என்று யோசித்துக் கொண்டிருக்கிறீர்களா? எப்போதும் ஒரே மாதிரியான சமையல் செய்து போரடித்து விட்டதா? உங்கள்…
ஊறுகாய் என்பது ஒரு பழங்கால உணவுப் பொருளாகும். இது தலைமுறைகளாக நடைமுறையில் இருக்கும் இந்திய உணவு கலாசாரத்தின் ஒரு பகுதியாகும்.…
அக்னி நட்சத்திரம் என்றாலே நமக்கு ஞாபகத்திற்கு வருவது கூடை காலமும் சுட்டெரிக்கும் வெயிலும் தான். மார்ச் மாதம் தொடங்கி விட்டாலே…
நாண் என்பது வேறு ஒன்றும் இல்லை. இதுவும் ஒரு வகையான சப்பாத்தி அல்லது ரொட்டி எனலாம். ஆனால் நாணின் சிறப்பு…
மேஷம் உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் அக்கறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். செலவுகளை கட்டுப்படுத்துங்கள். இன்று கடந்த சில நாட்களை விட என்று மிகவும்…
இன்று இரவு உங்கள் வீட்டில் சப்பாத்தி செய்ய போகிறீர்களா? அதற்கு ஒரு சிம்பிளான அதே சமயம் வீட்டில் உள்ளோர் அனைவரும்…