Advertisement
சட்னி

சாதத்துக்கு குழம்பு வைக்க நேரம் இல்லனா இந்த பருப்பு துவையல் செஞ்சு சாப்பிட்டு பாருங்க எவ்வளவு செய்தாலும் காலியாகும்!

Advertisement

நம்ம எல்லாருமே ஆந்திரா ஸ்பெஷல் பருப்பு பொடி சாப்பிடுவோம் சுட சுட சாதத்துல பருப்பு பொடி போட்டு அதுக்கு மேல நெய் ஊத்தி கூடவே ஒரு அப்பளம் வைத்து சாப்பிட்டால் செம லஞ்ச் ஆக இருக்கும். பருப்பு பொடி நம்ம சாப்பிட்டிருப்போம் ஆனா பருப்பு துவையல் கண்டிப்பா நம்மள்ள நிறைய பேரு சாப்பிட்டே இருக்க மாட்டோம். நம்ம தேங்காய் துருவிகள் சென்று அதை ரசம் சாதத்துக்கும் வெரைட்டி சாதமான லெமன் சாதம் தக்காளி சாதம், பருப்பு சாதத்துக்கு எல்லாம் சைட் டிஷ் வைத்து சாப்பிட்டு இருப்போம் ஆனால் பருப்பு துவையல் இதுவரைக்கும் ஒரு சிலர் சாப்பிட்டு இருக்க மாட்டாங்க.

அவங்களுக்காகவே இப்ப நம்ம இந்த பருப்பு துவையல் பாக்க போறோம். இந்த பருப்பு துவையலையும் நம்ம தக்காளி சாதம் லெமன் சாதம் புளி சாதம் ரசம் சாதம் பருப்பு சாதம் எல்லாத்துக்குமே வைத்து சாப்பிடலாம். அதுமட்டுமில்லாம சுட சுட சாதம் போட்டு அதுல இந்த பருப்பு துவையல போட்டு பிசைந்து சாப்பிட்டால் செம சூப்பரா இருக்கும். ஒருவேளை நமக்கு ரொம்பவே டயர்டா இருக்கு எந்த வேலையும் பாக்க முடியல பெருசா எதுவும் சமைக்க முடியல அப்படின்னு ஒரு சூழ்நிலையில் சிம்பிளா ஒரு சாதம் வடிச்சு இந்த பருப்பு துவையல் வச்சு அப்பளம் பொரிச்சுக்கோங்க டக்குனு வேலை முடிந்துவிடும்.

Advertisement

 அதே நேரத்தில் சாப்பாடும் சாப்பிடுவதற்கு அவ்வளவு ருசியா இருக்கும். இந்த பருப்பு துவையல அந்த காலத்துல எல்லாம் அம்மில அரைச்சு வைப்பாங்க அந்த டேஸ்ட் இன்னுமே ரொம்ப சூப்பரா இருக்கும். இப்போ உங்க வீட்ல அம்மி இருந்தா அம்மிலேயே கூட நீங்க இந்த பருப்பு துவையல் அரைக்கலாம் அப்படி இல்லாதவங்க மிக்ஸி ஜார்லயே இதை அரைச்சுக்கலாம். இப்ப வாங்க இந்த சுவையான பருப்பு துவையல் எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்

பருப்பு துவையல் | Paruppu Thuvayal Recipe In Tamil

Advertisement
svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-color: #343434; }
Print Recipe
நம்ம இந்த பருப்பு துவையல் பாக்க போறோம். இந்த பருப்பு துவையலையும் நம்ம தக்காளி சாதம் லெமன்சாதம் புளி சாதம் ரசம் சாதம் பருப்பு சாதம் எல்லாத்துக்குமே வைத்து சாப்பிடலாம். அதுமட்டுமில்லாமசுட
Advertisement
சுட சாதம் போட்டு அதுல இந்த பருப்பு துவையல போட்டு பிசைந்து சாப்பிட்டால் செம சூப்பராஇருக்கும். ஒருவேளை நமக்கு ரொம்பவே டயர்டா இருக்கு எந்த வேலையும் பாக்க முடியல பெருசாஎதுவும் சமைக்க முடியல அப்படின்னு ஒரு சூழ்நிலையில் சிம்பிளா ஒரு சாதம் வடிச்சு இந்தபருப்பு துவையல் வச்சு அப்பளம் பொரிச்சுக்கோங்க டக்குனு வேலை முடிந்துவிடும்.
Course chutney
Cuisine tamil nadu
Keyword Paruppu Thuvayal
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Servings 4
Calories 85

Equipment

  • 1 கடாய்
  • 1 மிக்ஸி

Ingredients

  • 100 கிராம் துவரம் பருப்பு
  • சிறிய நெல்லிக்காய் அளவு புளி
  • 5 பல் பூண்டு
  • கொத்து கருவேப்பிலை
  • 5 காய்ந்த மிளகாய்
  • உப்பு தேவையான அளவு
  • 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய்

Instructions

  • முதலில் ஒரு கடாயில் ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் காய்ந்த மிளகாய் போட்டு நன்றாக வறுத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்
  • பிறகு அதே கடாயில் துவரம் பருப்பை போட்டு பொன்னிறமாகும் வரை வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்
  • பிறகு புளி பூண்டு சேர்த்து நன்றாக வறுத்த பின்பு கருவேப்பிலை சேர்த்து நன்றாக வறுத்துக் கொள்ளவும்
  • அனைத்தும் ஆறிய பிறகு ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து கொஞ்சம் கொரகொரப்பாக அரைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்
  • இந்த பருப்பு துவையலை வெறும் சாதத்தில் போட்டு பிசைந்து சாப்பிட்டால் இதற்கு சைட் டிஷ் எதுவுமே தேவைப்படாது

Nutrition

Serving: 100g | Calories: 85kcal | Carbohydrates: 12g | Protein: 2g | Calcium: 2mg | Iron: 0.26mg
Advertisement
Ramya

Recent Posts

மலாய் கோஃப்தா  ஒரு முறை இப்படி ட்ரை பன்னி பாருங்க சட்டி நிறைய செய்தாலும் காலியாகும்!

சப்பாத்தி என்றாலே அதற்கு சைட் டிஷ் ஆக குருமா தக்காளி சட்னி போன்றவை தான் அதிகமாக செய்வோம். அதையும் தவிர்த்து…

57 நிமிடங்கள் ago

கொய்யாப்பழ ரோஸ் மில்க் ஷேக் ஒரு முறை இப்படி செய்து! இனி அடிக்கடி இந்த சுவையான மில்க் ஷேக் தான் செய்து குடிப்பீர்கள்!

மாலை வேளையில் உங்கள் குழந்தைகள் பள்ளி முடிந்து வரும் போது, அவர்களுக்கு சத்தான, சுவையான மற்றும் வயிறு நிரம்பும்படியான ரெசிபியை…

3 மணி நேரங்கள் ago

கேரளா ஸ்பெஷல் ருசியான நேந்திரம் பழம் பஜ்ஜி இப்படி செய்து பாருங்க! இதன் ருசியே தனி!!

மழைக்காலத்தில் அல்லது டீக்கடைகளில் நமக்கு பிடித்த ஒன்று வடை அதுவும் சூடான சுவையான வடை என்றால் யாருக்குத்தான் பிடிக்காது அதிலும்…

4 மணி நேரங்கள் ago

செல்வம் பெருகிக் கொண்டே இருக்க குபேரனை எப்படி வழிபட வேண்டும்

செல்வம் பலமடங்கு பெருகவும், நமக்கு தேவையான செல்வத்தை சம்பாதிக்கவும், நாம் சேமித்து வைத்துள்ள செல்வத்தை பாதுகாக்கவும், எப்போதும் நம் வீட்டில்…

5 மணி நேரங்கள் ago

எளிமையான மற்றும் சுவையான தக்காளி சிக்கன் கறி ஒரு முறை இப்படி செய்து பாருங்கள் இனி இப்படித்தான் செய்வீர்கள் அந்த அளவிற்கு இதன் சுவை இருக்கும்!!

ஞாயிற்றுக்கிழமை வந்துட்டாலே, பலருக்கும் ஜாலியாக இருக்கும். ஏன்னா நமக்கு பிடிச்ச மாதிரி சமைச்சு, அதை எவ்வளவு நேரம் வேணாலும் பொறுமையா…

8 மணி நேரங்கள் ago

அருமையான வாழைக்காய் பருப்பு கடையல் இப்படி செய்தால் உங்கள் வீட்டில் உள்ள அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்!!

மதிய நேரத்தில் என்ன சமைக்கலாம் என்று யோசித்தே சலித்து போய்விட்டதா. சாம்பார் செய்வதை விட சுலமான முறையில் அதுவும் சுவையான…

8 மணி நேரங்கள் ago