காலை டிபனுக்கு ருசியான தக்காளி அவல் ரெசிபி இப்படி ஒரு தரம் செய்து பாருங்க! இதன் ருசியே தனி ருசி தான்!

அசத்தலான காலை உணவு அப்படின்னு சொல்லிட்டு தக்காளி அவல் அப்படின்னு சொல்லிட்டீங்க அப்படின்ன நினைக்காதீங்க. உப்புமா அப்படினாலே நம்ம யாருக்குமே அதிகமா பிடிக்கவே பிடிக்காத உணவு அப்படின்னு சொல்லுவீங்க இருந்தாலும் இந்த தக்காளி அவல் ரொம்ப ரொம்ப சுவையா இருக்கும். தக்காளி அவல் அப்படின்னு சொன்ன உடனே நீங்க உப்புமா அப்படின்னு பீல் பண்ண கூடாது. என்னம்மா உப்புமா செஞ்சீங்களா ரொம்ப தப்பு பண்றீங்க அம்மா அப்படின்ற மாதிரி தான் நம்ம மேல ஒரு எண்ணத்தை வைத்து இருக்கோம்.

ஆனால் அவல் அப்படின்ற உணவு ரொம்ப லைட்டான ஒரு உணவு உடலுக்கு சக்தியை கொடுக்கும் ஆனா நிறைய கலோரிஸ் வந்து எடுத்துக்காது. அதனால் இந்த மாதிரி உணவை நம்ம சாப்பிடும் பொழுது அது உடலுக்கு ரொம்பவே ஆரோக்கியமா இருக்கும். ஏன்னா நம்ம அவலில் ரொம்ப ரொம்ப குறைவான கலோரி உள்ள பொருட்களை மட்டும் தான் நம்ம சேர்த்து செய்யப் போறோம். அதனால அவல் அப்படிங்கறது ஒரு ஹெல்த்தியான உணவு தான். அரசியில் தக்காளி சாதம் செய்து சாப்பிட்டு இருப்போம் ஏன் சேமியாவில் கூட தக்காளி சாதம் மாதிரி செய்து சாப்பிட்டு இருப்போம் ஆனால் இப்போ நம்ம அவல்ல இதை எப்படி செஞ்சு சாப்பிட போறோம் அப்படின்னு பார்த்திருக்கோம்.

நம்ம இப்ப செய்ய போறது தக்காளி அவல் எப்படி செய்யலாம். இந்த தக்காளி அவல் காலை உணவாகவும் சாப்பிடலாம் இல்ல மாலை சிற்றுண்டி உணவாகவும் நம்ம எடுத்துக்கலாம். எல்லா அவல் சாப்பாடும் ஒரே மாதிரி சுவைல தான் இருக்கும் அப்படின்னு நினைக்காதீங்க ஒரு ஒரு உணவுக்கும் ஒரு ஒரு தனி ருசி கண்டிப்பாக இருக்கு. அந்த வகையில் இந்த தக்காளி அவல் நம்ம எல்லாருக்குமே ரொம்பவே விருப்பமா பிடிச்சதா இருக்கும். சரி வாங்க எப்படி இந்த தக்காளி அவல் செய்யலாம் அப்படின்னு தெரிஞ்சுக்கலாம்.