Advertisement
ஸ்நாக்ஸ்

ருசியான வேர்க்கடலை போண்டா இப்படி செய்து பாருங்க! மாலை நேரத்திற்கு ஏற்ற ஸ்நாக்ஸ்!

Advertisement

போண்டா சாப்பிட ஆசையா இருக்கு.. ஆனா கடலைமாவு ஒத்துக்காது. அஜீரணத்தொல்லையால் அவதிப்பட வேண்டியிருக்குமேனு அலுத்துக்கொள்கிறவரா நீங்கள்.. இதோ இந்த சத்தான வேர்க்கடலை போண்டா செய்து சாப்பிடுங்கள் ருசி பிரமாதமாயிருக்கும். கடலைமாவு சேர்க்காமல் வேர்க்கடலை  மட்டும் பயன்படுத்தி இந்த போண்டாவை டீ போடும் நேரத்தில் சட்டென செய்து விடலாம்.பிரட் சேர்த்திருப்பதால் மிருதுவாகவும் இருக்கும். கடலை மாவு சேர்க்காதலால் குழந்தைகள், பெரியவர்கள் என எல்லாருக்குமே கொடுக்கலாம். எளிதில் ஜீரணமாகும். திண்ணத் திண்ண ஆசையை தூண்டும்….. வாருங்கள் இதனை எப்படி செய்வது என்பதை இந்த பதிவின் மூலம் தெரிந்து கொள்வோம்.

வேர்கடலை போண்டா | Gorundnut Bonda Recipe in Tamil

Print Recipe
போண்டா சாப்பிட ஆசையா இருக்கு.. ஆனா கடலைமாவு ஒத்துக்காது. அஜீரணத்தொல்லையால் அவதிப்பட வேண்டியிருக்குமேனு அலுத்துக்கொள்கிறவரா நீங்கள்.. இதோ இந்த சத்தான வேர்க்கடலை போண்டா செய்து சாப்பிடுங்கள் ருசி பிரமாதமாயிருக்கும். கடலைமாவு சேர்க்காமல் வேர்க்கடலை  மட்டும் பயன்படுத்தி இந்த போண்டாவை டீ போடும் நேரத்தில் சட்டென செய்து விடலாம்.பிரட் சேர்த்திருப்பதால் மிருதுவாகவும் இருக்கும். கடலை மாவு சேர்க்காதலால் குழந்தைகள், பெரியவர்கள் என எல்லாருக்குமே கொடுக்கலாம்.
Advertisement
Course snacks
Cuisine tamilnadu
Keyword bread bonda, snacks, verkadalai bonda
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 4 people
Calories 68

Equipment

  • 1 பெரிய பவுள்
  • 1 கடாய்

Ingredients

  • 1 கப் வறுத்த வேர்க்கடலை
  • 1/2 கப் முந்திரி பருப்பு
  • 2 கப் பிரட் துண்டுகள்
  • 1 கப் பால்
  • 1 வெங்காயம்
  • கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி சிறிதளவு
  • 4 பச்சை மிளகாய்
  • 1 இஞ்சி ஒருசிறிய துண்டு
  • உப்பு தேவையான அளவு
  • 400 கிராம் எண்ணை பொரிப்பதற்கு

Instructions

  • வேர்க்கடலை,முந்திரி பருப்பு, வெங்காயம், மிளகாய், இஞ்சி, எல்லாவற்றையும் மிக்சியில் கரகரப்பாக அரைத்து எடுக்கவும். பிரட் துண்டுகளை உதிர்த்து, கறிவேப்பிலை, கொத்துமல்லி சேர்த்து, பால் விட்டு கெட்டியாகப் பிசையவும்.
  • தேவையானஉப்பைக் கடைசியாகச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். கடாயில் எண்ணை ஊற்றி நன்கு காய்ந்ததும், செய்துவைத்திருக்கும் கலவையை போண்டாக்களாக கிள்ளி எண்ணையில் போடவும்.
  • நன்குசிவந்து மொறு, மொறுப்பானதும் வடிகட்டியில் போடவும். ஒருதட்டில் வைத்து சூடாகப் பரிமாறவும். சுவையான வேர்க்கடலை போண்டா தயார்

Nutrition

Serving: 300g | Calories: 68kcal | Carbohydrates: 6.2g | Protein: 2.5g | Fat: 3.7g | Saturated Fat: -1g | Sodium: 4.4mg | Vitamin A: 26.3IU | Calcium: 15.5mg | Iron: 0.4mg
Advertisement
Advertisement
Prem Kumar

Recent Posts

இரவு டிபனாக ருசியான துவரம் பருப்பு அடை இப்படி ஒரு தரம் ட்ரை பண்ணி பாருங்க! 2 அடை அதிகமாவே சாப்பிடுவாங்க!

துவரம் பருப்பில் உடம்பிற்கு தேவையான அதிகப்படியான ஊட்டச்சத்துக்கள் இருக்கிறது. அதனால் தான் பல உணவை சமைப்பதாக இருந்தாலும் அதில் ஒரு…

2 மணி நேரங்கள் ago

ருசியான வெஜிடபிள் ஒயிட் குருமா இப்படி செய்து பாருங்க! இதன் ருசியே தனி ருசி தான்!!

இன்று உங்கள் வீட்டில் சப்பாத்தி செய்ய திட்டமிட்டுள்ளீர்களா? அதற்கு ஒரு அட்டகாசமான சைடு டிஷ் செய்ய வேண்டுமா? உங்கள் வீட்டில்…

3 மணி நேரங்கள் ago

தித்திக்கு சுவையில் ஆப்பிள் கீர் இப்படி ட்ரை பண்ணி பாருங்க! பார்தாலே நாவில் எச்சி ஊறும்!

கீர் ஒரு சுவையான வட இந்திய ரெசிபி ஆகும். கீரில் பல வகைகள் உள்ளன. பாதாம் கீர், கேரட் கீர்,…

4 மணி நேரங்கள் ago

முட்டை போண்டா இப்படி செஞ்சி குடுங்க நிமிசத்துல எல்லாமே காலி ஆகிவிடும்

என்னதான் வாழைக்காய் பஜ்ஜி வெங்காய பஜ்ஜி வெங்காய போண்டா உளுந்து வடை பருப்பு வடை மசால் போண்டா சாப்பிட்டாலும் முட்டை…

6 மணி நேரங்கள் ago

சுவையான வெண்ணெய் புட்டு இப்படி வீட்டிலயே செஞ்சி பாருங்கள்! மீண்டும் செய்ய சொல்லி கேட்பார்கள்!

அது என்ன வெண்ணெய் புட்டு அப்படின்னு யோசிக்கிறீங்களா இது அரிசி மாவுல பண்ணக்கூடிய ஒரு சுவையான கேக் இந்த மாதிரியான…

8 மணி நேரங்கள் ago

அக்னி நட்சத்திரம் 2024 எப்போது? தேதி, நேரம்.. முழு விவரம் இதோ!

கோடை தொடங்கியதுமே பள்ளி விடுமுறை, மாம்பழம், தர்பூசணி என நினைவுக்கு வரும். அதோடு கத்திரி வெயில் காலம் சுட்டெரிக்குமே என்பதையும்…

9 மணி நேரங்கள் ago