Advertisement
ஸ்நாக்ஸ்

க்யூட்டான குட்டி குட்டி மினி வடை செய்யலாம் வாங்க!

Advertisement

மாலை நேரத்துல டீ யோட ஒரு வடை சாப்பிட்டா அந்த மாலை நேரமே அழகான மாதிரி இருக்கும். வடகல்ல பல வகைகள் இருக்கும் உளுந்து வடை பருப்பு வடை வாழைப்பூ வடை அப்படின்னு ஒரு பெரிய லிஸ்டே போடலாம் இந்த வடகள் எல்லாமே சாப்பிடுவதற்கு அவ்வளவு ருசியா இருக்கும். ஒரு சிலர் வீட்ல காலைல எழுந்த உடனே காலையில டீ குடிக்கும் போதே வடையோட தான் அந்த நாளவே ஸ்டார்ட் பண்ணுவாங்க. அந்த அளவுக்கு எல்லாருடைய வாழ்க்கையிலும் வடை ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கும்னே சொல்லலாம்.

என்னதான் டீ கடையில பெரிய பெரிய வடைகளா போட்டாலும் மாலை நேரங்கள்ல ரோட்டோரங்கள்ல தள்ளுவண்டியில வச்சு போடற குட்டி குட்டி மினி வடை நிறைய பேருக்கு பேவரட்டா இருக்கும். பத்து ரூபாய்க்கு மூணு அப்படின்னு சொல்லி விப்பாங்க அதை வாங்கிட்டு வந்து வீட்டில் கொடுக்கும்போது குழந்தைங்க ரொம்ப குசியா ஆகிடுவாங்க. அந்த அளவுக்கு அந்த வடை எல்லாமே ரொம்ப டேஸ்ட்டா சூப்பரா இருக்கும். பெரிய வடை சாப்பிட விருப்பம் இல்லாதவர்களுக்கு குட்டி குட்டி வடை ரொம்பவே பிடிக்கும்.

Advertisement

ஆனா கடைகள்ல மட்டும்தான் அது சூப்பரா இருக்கும் வீட்டில் செஞ்சா நல்லா இருக்காது அப்படின்னு சில பேர் நெனச்சிட்டு இருப்போம். ஆனா அப்படி கிடையாது வீட்டிலேயே பெரிய வடையும் நம்ம செய்ய முடியும் குட்டி குட்டி க்யூட்டான மினி வடையும் நம்மளால செய்ய முடியும். அந்த வகையில வீட்டிலேயே செய்யக்கூடிய இந்த க்யூட்டான குட்டி குட்டி மினிவடை எப்படி செய்றதுன்னு பார்க்கலாம்.

இந்த குட்டி குட்டி வாடகை நம்ம தயிர் சாதம் தக்காளி சாதம் லெமன் சாதம் புளி சாதம் சாம்பார் சாதம் எல்லாத்துக்கூடையும் வைத்து சாப்பிடலாம் காம்பினேஷன் ரொம்பவே சூப்பரா இருக்கும். ஒரு வடை சாப்பிடுற இடத்துல மூணு வடை குட்டி குட்டியா சாப்பிடும் போது நிறைய வடை இருக்க மாதிரி நமக்கு பீல் ஆகும் அதனால குழந்தைகளை ரொம்ப ரொம்ப குஷி ஆகி அதை சாப்பிடுவாங்க. இப்ப வாங்க குழந்தைகளுக்கு ரொம்பவே புடிச்ச குட்டி குட்டி மினி வடை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.

மினி வடை | Mini Vadai Recipe In Tamil

Advertisement
{ fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-color: #343434; }
Print Recipe
என்னதான்டீ கடையில பெரிய பெரிய வடைகளா போட்டாலும் மாலை நேரங்கள்ல ரோட்டோரங்கள்ல தள்ளுவண்டியில வச்சு போடற குட்டி குட்டி மினி வடை நிறைய பேருக்கு பேவரட்டா இருக்கும். பத்து ரூபாய்க்கு மூணு அப்படின்னு சொல்லி விப்பாங்க அதை வாங்கிட்டு வந்து வீட்டில் கொடுக்கும்போது
Advertisement
குழந்தைங்க ரொம்ப குசியா ஆகிடுவாங்க. அந்த அளவுக்கு அந்த வடை எல்லாமே ரொம்ப டேஸ்ட்டா சூப்பரா இருக்கும். பெரிய வடை சாப்பிட விருப்பம் இல்லாதவர்களுக்கு குட்டி குட்டி வடை ரொம்பவே பிடிக்கும்.
Course snacks
Cuisine tamil nadu
Keyword MIni Vadai
Prep Time 5 hours
Cook Time 15 minutes
Servings 4
Calories 91

Equipment

  • 1 கடாய்
  • 1 பெரிய பவுள்

Ingredients

  • 250 கிராம் கடலை பருப்பு
  • 2 பெரிய வெங்காயம்
  • 2 பச்சை மிளகாய்
  • கொத்தமல்லி இலைகள் சிறிதளவு
  • 1 சிட்டிகை பெருங்காயத்தூள்
  • உப்பு தேவையான அளவு
  • எண்ணெய் தேவையான அளவு

Instructions

  • முதலில் கடலை பருப்பை நன்கு கழுவி சுத்தம் செய்து 2 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊற வைக்க வேண்டும்
  • கடலைப் பருப்பு நன்றாக ஊறியவுடன் ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு கொஞ்சம் கொரகொரப்பாக அரைத்துக் கொள்ளவும்
  • பெரிய வெங்காயத்தையும் மல்லி இலைகளையும் பொடி பொடியாக நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்.
  • ஒரு பாத்திரத்தில் அரைத்து வைத்துள்ள கடலை பருப்பு பெரிய வெங்காயம் மல்லி இலைகள் பெருங்காயத்தூள் உப்பு சேர்த்து நன்றாக பிசைந்து கொள்ளவும்.
  • ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்தவுடன் கலந்து வைத்துள்ள மாவிலிருந்து சிறு சிறு உருண்டைகளாக எடுத்து தட்டி போட்டு நன்றாக வேக வைத்த பொன்னிறமாக எடுத்தால் சுவையான க்யூட்டான குட்டி குட்டி மினிவடை தயார்.

Nutrition

Serving: 200g | Calories: 91kcal | Carbohydrates: 19g | Protein: 7.6g | Sodium: 84mg | Potassium: 198mg | Fiber: 2g | Iron: 1mg

இதையும் படியுங்கள் : காலை டிபனுக்கு சூப்பரான உருளைக்கிழங்கு மிளகு வடை இப்படி செஞ்சி பாருங்க! ஒரு கூட மிச்சம் வைக்காம சாப்பிடுவார்கள்!

Advertisement
Ramya

Recent Posts

வைகாசி விசாகத்தில் முருகப் பெருமானை வழிபட வேண்டிய நேரம்

உலகோர் அனைவருக்கும் தெய்வமாக, ஸ்கந்தன், சுப்பிரமணியன், விசாகன் என்று பல்வேறு திருநாமங்களோடு அருள்பவன் முருகன். அந்த அழகனை, 'தமிழ்க் கடவுள்'…

3 மணி நேரங்கள் ago

ஈவினிங் டைம்ல சாப்பிடுவதற்கு இந்த மாதிரி சுட சுட சிக்கன் ரோல் ஒரு தடவை செஞ்சு பாருங்க!

பொதுவா நமக்கு சிக்கன் ரோல் சிக்கன் பப்ஸ் கேக் சமோசா அந்த மாதிரி சாப்பிடனும் போல இருந்துச்சுன்னா அதுக்குன்னு நம்ம…

5 மணி நேரங்கள் ago

இட்லி மீதமாயிடுச்சு அப்படின்னா இந்த மாதிரி மசாலா இட்லி செஞ்சு பாருங்க!

வீட்ல இட்லி மீதமாயிருச்சு அப்படின்னா அதை வைத்து இட்லி உப்புமா தான் செய்வோம் ஆனா எல்லாருக்குமேலா இந்த இட்லி உப்புமா…

13 மணி நேரங்கள் ago

இன்றைய ராசிபலன் – 18 மே 2024!

மேஷம் எதிர்பாராத பயணம் களைப்பை ஏற்படுத்தலாம். இன்று பொறுமை குறைவாக இருக்கும் - அதனால் கவனமாக இருங்கள். வேலையில் இன்று…

15 மணி நேரங்கள் ago

வீட்டு கதவு ஜன்னலை ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்தில் திறந்து வைப்பதால் ஏற்படும் அதிர்ஷ்டங்கள்

இந்துக்களுக்கு பொதுவாக ஆன்மீகத்திலும் ஜோதிடத்திலும் வாஸ்து சாஸ்திரத்திலும் அதிகப்படியான நம்பிக்கை இருக்கும் அந்த வகையில் ஒரு வீடு கட்டுவதற்கு அஸ்திவாரம்…

1 நாள் ago

குடல் குழம்பு இப்படி ஒரு தடவை செஞ்சு பாருங்க!

ஆட்டுக்கறி குழம்பு ஆட்டு குடல் குழம்பு ஆட்டு ஈரல் ப்ரை, சுவரொட்டி ஃப்ரை, மட்டன் சூப், மட்டன் மூளை ப்ரை,…

1 நாள் ago