இந்த பிரபலமான இந்திய சிற்றுண்டியான கஸ்தா கச்சோரியை பகிர்ந்து கொள்கிறோம். கச்சோரிகள் அடிப்படையில் ஆழமாக வறுத்த ரொட்டிகள். இந்திய உணவு வகைகளில் பல வகையான கச்சோரி சமையல் வகைகள் உள்ளன மற்றும் மூங் தால் கச்சோரி பிரபலமான ஒன்றாகும். டெல்லி வருபவர்கள் தவறாமல் விரும்பி ருசிக்கும் தெருவோர உணவுகளில் ஒன்றாக கச்சோரி உள்ளது.
இதனையும் படியுங்கள் : சப்பாத்தியுடன் வைத்து சாப்பிடும் வகையில் காரசாரமான சென்னா சாட் மசாலா செய்வது எப்படி ?
எல்லா தரப்பு வயதினரையும் கவரும் இந்த ஸ்நாக்ஸ் வகை உணவை அதே சுவை மாறாமல் வீட்டிலேயே செய்வது எப்படி எனத் தெரிந்து கொள்வோம். இந்தியா முழுவதும் பல்வேறு பகுதிகளில் விதிவிதமான தொருவோர உணவுகள் பிரபலமாக உள்ளன. குறிப்பாக வடஇந்தியாவில் கச்சோரி வகை உணவுக்கான மவுசு வயது வித்தியாசமின்றி இருப்பதால், அதிகம்பேர் ரசித்து சாப்பிடும் சிற்றுண்டியாக திகழ்கிறது.
மாலை வேளையில் உங்கள் குழந்தைகள் பள்ளி முடிந்து வரும் போது, அவர்களுக்கு சத்தான, சுவையான மற்றும் வயிறு நிரம்பும்படியான ரெசிபியை…
மழைக்காலத்தில் அல்லது டீக்கடைகளில் நமக்கு பிடித்த ஒன்று வடை அதுவும் சூடான சுவையான வடை என்றால் யாருக்குத்தான் பிடிக்காது அதிலும்…
செல்வம் பலமடங்கு பெருகவும், நமக்கு தேவையான செல்வத்தை சம்பாதிக்கவும், நாம் சேமித்து வைத்துள்ள செல்வத்தை பாதுகாக்கவும், எப்போதும் நம் வீட்டில்…
ஞாயிற்றுக்கிழமை வந்துட்டாலே, பலருக்கும் ஜாலியாக இருக்கும். ஏன்னா நமக்கு பிடிச்ச மாதிரி சமைச்சு, அதை எவ்வளவு நேரம் வேணாலும் பொறுமையா…
மதிய நேரத்தில் என்ன சமைக்கலாம் என்று யோசித்தே சலித்து போய்விட்டதா. சாம்பார் செய்வதை விட சுலமான முறையில் அதுவும் சுவையான…
பொதுவாக நம் வீட்டில் எப்பொழுது பூஜை செய்து விளக்கு ஏற்றி தெய்வத்தை வழிபட்டாலும் சாம்பிராணி தூபம் போடுவது வழக்கம். அது…