வெள்ளரிக்காய் இருந்தால் ஒரு முறை இதனை செய்து பாருங்கள் சுவையான வெள்ளரிக்காய் சப்பாத்தி!

கோதுமை மாவில் எப்பொழுதும் ஒரே விதமான சப்பாத்தி, பூரியை தான் பலரும் செய்வதுண்டு. இதற்குத் தொட்டுக்கொள்ள அதிகமாக உருளைக்கிழங்கு மட்டுமே விருப்பமாக பலரும் சாப்பிட்டு வருவதுண்டு. ஆனால் இந்த சப்பாத்தியை சற்று வித்தியாசமான சுவையில் வெள்ளரிக்காய் சேர்த்து செய்து கொடுத்தால் இதனுடன் தொட்டுக்கொள்ள எதுவும் இல்லாமல் அப்படியே சாப்பிடலாம்.

நீர்ச்சத்து முதல் பளபளக்கும் சருமம் வரை இந்த வெள்ளரிக்காயினால் நமக்கு கிடைக்கும் பலன்கள் பல. ஆரோக்கியமான ஒரு உணவு என்றால் வெள்ளரிக்காய்  என்பதை நம்மால் மறுக்க முடியாது. இதுபோன்று காய்கறிகளால் தயாரிக்கப்படும் உணவில் ஊட்டச்சத்து அதிகம் உள்ளன.அந்த அளவிற்கு சுவையும் அற்புதமாக இருக்கும். பார்ப்பதற்கு இதன் நிறமும் பச்சை வண்ணத்தில் இருப்பதால் குழந்தைகள் இந்த நிறத்தை பார்த்ததும் இந்த சப்பாத்தியை விருப்பமாக சாப்பிடுவார்கள்.

எப்பொழுதும் 1, 2 சப்பாத்தி சாப்பிடுபவர்கள் கூட இதன் சுவையில் சற்று கூடுதலாகவே சாப்பிடுவார்கள். நீங்கள் போதும் என்று சொன்னாலும் வேண்டும் வேண்டும் என்று விரும்பி சாப்பிடும் வகையில் இதன் சுவை அட்டகாசமாக இருக்கும். வாருங்கள் இதனை எவ்வாறு செய்ய வேண்டும் என்பதை இந்த பதிவின் மூலம் தெரிந்து கொள்வோம்.

இதையும் படிக்கவும் : முளைப்பயறு சப்பாத்தி இப்படி செய்து உங்கள் விட்டில் உள்ளவர்களை அசத்துங்கள்!