காலை டிபனை அசத்தாலாக மாற்ற முட்டை பாஸ்தா இப்படியும் செய்யலாம்! மிஸ் பண்ணாம ட்ரை பண்ணி பாருங்க!

Ingredients

• 2 கப் பாஸ்தா
• 1 tbsp இஞ்சி பூண்டு விழுது
• 1 பெரிய வெங்காயம்
• 1/ பாகம் தக்காளி
• 2 முட்டை
• 1/ பாகம் குடைமிளகாய்
• 1/ tbsp சீரகத்தூள்
• 1/ tbsp கரம் மசாலா
• உப்பு (தேவைக்கேற்ப)

Method

1. வெங்காயம், தக்காளி, குடைமிளகாய் முதலியவற்றை பொடியாக நறுக்கி வைத்துக்கொள்ளவும்.

2. பாஸ்தாவை வேக வைத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்.

3. கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம், இஞ்சி பூண்டு விழுது, குடைமிளகாய், தக்காளி ஒன்றன்பின் ஒன்றாக தனித்தனியாக வதக்கவும்.

4. அதில் தேவையான அளவு உப்பு, கரம் மசாலா, சீரகத்தூள் போடவும்.நன்றாக வதங்கியதும் முட்டை சேர்க்கவும்.

5. முட்டை நன்றாக வதங்கியதும் வெந்த பாஸ்தா சேர்த்து சுருள விட்டு அடுப்பை அணைக்கவும்.

6. தேவை என்றால் காய்கறிகள் சேர்க்கலாம், சால்னா கூட சேர்க்கலாம்.

7. வித்தியாசமான சுவை கிடைக்கும். சுவையான எக் பாஸ்தா ரெடி.