கோவக்காய் அப்படின்னாலே எல்லாருக்கும் இப்ப ரொம்பவே பரிச்சயமான ஒரு காயாக ஆயிடுச்சு. முன்னாடி இது விளையாடறதுக்கு மட்டும் பயன்படுத்தற காய் அப்படின்னு நினைச்சிட்டு இருந்தோம். ஆனா இப்போ அந்த காய்கள் நல்ல மருந்து பொருளாகவும் உணவுக்கு பயன்படுத்தப்பட்டிருக்கிறது. அதனுடைய இலைகளும் , கோவை பழங்களுமே வந்து மருத்துவ குணம் நிறைந்ததாக இருக்கு. அப்படி அந்த கோவக்காய் நம்ம எப்ப வாங்கினாலும் அதுல வறுவலும், பொரியலும் தான் பண்ணி இருப்போம்.
ஆனால் இந்த கோவக்காய் வச்சு கூட்டு பண்ணி சாப்பிட்டு இருக்கீங்களா? அது இன்னுமே ரொம்ப சுவையா இருக்கும். இந்த கோவக்காய் கூட்டு எப்படி செய்யறது தெரிஞ்சுக்க இருக்கும் இந்த பதிவில். கோவக்காயில் சிலர் வற்றல் கூட போடுவாங்க. இந்த கோவக்காய் வற்றல் ரொம்பவே சுவையா இருக்கும். கோவக்காய் விருப்பமில்லாதவர்களுக்கு கூட இந்த கோவக்காயில நம்ம கூட்டு வச்சி கொடுக்கும் போது ரொம்ப விரும்பி சாப்பிடுவாங்க.
இந்த கோவக்காய் உடலில் நிறைய பிரச்சனைகளுக்கு தீர்வாக இருக்குது. முக்கியமா சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு இந்த கோவக்காய் நல்ல பலன்களை கொடுக்கிறது குளுக்கோஸை அளவை சமமாக வைப்பதில். ஆகையால் முடிந்த அளவுக்கு எல்லாருமே வாரத்துக்கு ஒரு தடவையாவது இந்த கோவக்காயை உணவில் சேர்த்துக்கோங்க. சரி வாங்க இந்த ருசியான கோவக்காய் கூட்டு எப்படி செய்யலாம் அப்படின்னு பார்க்கலாம்.
சப்பாத்தி என்றாலே அதற்கு சைட் டிஷ் ஆக குருமா தக்காளி சட்னி போன்றவை தான் அதிகமாக செய்வோம். அதையும் தவிர்த்து…
மாலை வேளையில் உங்கள் குழந்தைகள் பள்ளி முடிந்து வரும் போது, அவர்களுக்கு சத்தான, சுவையான மற்றும் வயிறு நிரம்பும்படியான ரெசிபியை…
மழைக்காலத்தில் அல்லது டீக்கடைகளில் நமக்கு பிடித்த ஒன்று வடை அதுவும் சூடான சுவையான வடை என்றால் யாருக்குத்தான் பிடிக்காது அதிலும்…
செல்வம் பலமடங்கு பெருகவும், நமக்கு தேவையான செல்வத்தை சம்பாதிக்கவும், நாம் சேமித்து வைத்துள்ள செல்வத்தை பாதுகாக்கவும், எப்போதும் நம் வீட்டில்…
ஞாயிற்றுக்கிழமை வந்துட்டாலே, பலருக்கும் ஜாலியாக இருக்கும். ஏன்னா நமக்கு பிடிச்ச மாதிரி சமைச்சு, அதை எவ்வளவு நேரம் வேணாலும் பொறுமையா…
மதிய நேரத்தில் என்ன சமைக்கலாம் என்று யோசித்தே சலித்து போய்விட்டதா. சாம்பார் செய்வதை விட சுலமான முறையில் அதுவும் சுவையான…