காலை உணவுக்கு ஏற்ற ருசியான அவல் புட்டு இப்படி செய்து பாருங்க! யாரும் வேண்டாம்னு சொல்ல மாட்டாங்க!

Ingredients

• 1 கப் அவல்
• 1 கப் சர்க்கரை
• 2 ஏலக்காய்
• 1 கப் தேங்காய் துருவல்
• 2 டேபிள் ஸ்பூன் நெய்

Method

1. முதலில் கடாயில் நெய் விட்டு அவலை போட்டு வறுத்து தனியாக எடுத்துக்கொள்ளவும்.

2. வறுத்த அவலை மிக்சியில் போட்டு ரவை போன்று பொடித்துக்கொள்ளவும்.

3. அடுத்து பொடித்த அவலை ஒரு பௌலில் சேர்த்து அத்துடன் உப்பு, பால் தெளித்து 5 நிமிடம் மூடி வைத்து ஊற விடவும்.

4. அடுத்து புட்டு குழலில் அவல் மற்றும், தேங்காய் துருவல் என மாரி மாரி குழலில் போட்டு குக்கரில் வேக விடவும்.

5. வெந்ததும் புட்டை உதிர்த்து அதில் சர்க்கரை மற்றும் சிறிதளவு நெய் சேர்த்து கிளறி சாப்பிடவும்.