நம்ம இட்லி தோசைக்கு நிறைய சட்னி வகைகள் சாப்பிடிருப்போம். ஆனா நம்ம வீட்ல கொத்தமல்லி புதினா எவ்வளவு இருந்தாலும் என்னதான் நம்ம பிரிட்ஜ் குள்ள வைத்திருந்தாலும் ஒரு குறிப்பிட்ட நாட்களுக்குள்ள அது அழுகி போய்விடும். அப்படி அழுகி போயி வேஸ்ட் ஆகுறதுக்கு முன்னாடியே கொத்தமல்லி வச்சு சூப்பரான ஒரு கொத்தமல்லி சட்னி செய்யலாம் இட்லி தோசைக்கு தேங்காய் சட்னி, வேர்க்கடலை சட்னி தக்காளி சட்னி பூண்டு சட்னி, கார சட்னி அப்படின்னு பல வகையான சட்னி சாப்பிட்டு இருந்தாலும் இப்ப நம்ம செய்யப் போற இந்த கொத்தமல்லி சட்னி ரொம்ப டேஸ்ட்டாவும் உடம்புக்கு குளிர்ச்சியாகவும் உடம்புல இருக்க ரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தக் கூடியதாகவும் இருக்கும்.
கொத்தமல்லி கருவேப்பிலை புதினா அப்படின்னு நம்ம சமையல்ல இதுல எது போட்டாலும் குழந்தைகளில் இருந்து பெரியவங்க வரைக்கும் இது எல்லாத்தையும் ஓரமா எடுத்து வச்சுருவாங்க சாப்பிட மாட்டாங்க. அவங்களுக்காகவே நம்ம இந்த கொத்தமல்லிய அரைச்சு சட்னி செஞ்சு கொடுத்தோம் அப்படின்னா கொத்தமல்லியோட முழு சத்துக்களும் எல்லாருக்கும் கிடைக்கும்.
அதுமட்டுமில்லாம இந்த கொத்தமல்லி சட்னி சாப்பிடுவதற்கும் ரொம்பவே சுவையா இருக்கும். இட்லி தோசை சப்பாத்தி ஏன் வெறும் சாதத்தில் கூட இந்த கொத்தமல்லி சட்னியை போட்டு பிசைந்து சாப்பிடலாம் டேஸ்ட் ரொம்பவே அருமையா இருக்கும். இந்த கொத்தமல்லி சட்னி செய்ய நமக்கு ரொம்ப நேரம் எல்லாம் தேவைப்படாது ரொம்பவே சீக்கிரமா இந்த சட்னியை நம்ம செஞ்சு முடிச்சிடலாம். இப்ப வாங்க இந்த சூப்பரான கொத்தமல்லி சட்னி எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்
இதையும் படியுங்கள் :வெறும் ரெண்டே பொருள் இருந்தால் வீட்டிலேயே ஈஸியா கடலை மிட்டாய் செஞ்சிடலாம்!
பொதுவா நம்ம வீட்டுல தினமும் இட்லி தோசை தான் இருக்கும் அந்த மாதிரி இட்லி தோசை செஞ்சால் அதுக்கு டிஃபரண்டா…
மேஷம் இன்று செய்யும் தர்மகாரியம் உங்களுக்கு மன அமைதி மற்றும் சவுகரியத்தைக் கொண்டு வரும். சக அலுவலர்களும் மற்றவர்களும் கவலை…
இன்று இரவு உங்கள் வீட்டில் செய்யும் சப்பாத்தி, பூரிக்கு வித்தியாசமான சுவையுடைய சைடு டிஷ் என்ன செய்யலாம் என்று யோசித்துக்…
அல்வா என்றாலே அனைவரின் நாவிலும் நீர் சுரக்கத்தான் செய்யும். அப்படி இருக்க ப்ரட் அல்வாவை அதன் வாசனையிலேயே மனம் நிறைய…
எப்பவும் சாதத்துக்கு ஒரே மாதிரியான பொரியல் செஞ்சு சாப்பிட்டு போர் அடிச்சிடுச்சா அப்போ உங்களுக்கு தான் இந்த காலிஃப்ளவர் முட்டை…
நம்மில் பலருக்கும் கட்லெட் மிகவும் பிடித்த ஸ்னாக்ஸ் ரெசிபிகளில் ஒன்று. அந்தவகையில், ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்து நிறைந்த ஒரு ரெசிபி…