பாய் வீட்டு சுவையான ஆட்டுக்கால் பெப்பர் பாயா எப்படி செய்வது ? இன்று நாம் இடியாப்பம் ஆப்பம் தோசை மற்றும் இட்லி போன்ற டிபன் வகை உணவுகளுடன் ஊற்றி சாப்பிடும் வகையில் பாய் வீட்டு ஆட்டுக்கால் பெப்பர் பாயா பற்றி தான் பார்க்க இருக்கிறோம். பொதுவாக காலை மற்றும் இரவு நேரங்களில் செய்யும் டிபன் வகை உணவுகளுக்கு வழக்கம்போல் சாம்பார் சட்னி என செய்து சாப்பி
2 Dec 2022
செய்யும் டிபன் வகை உணவுகளுக்கு வழக்கம்போல் சாம்பார் சட்னி என செய்து சாப்பி இன்று நாம் இடியாப்பம் ஆப்பம் … செய்யும் டிபன் வகை உணவுகளுக்கு வழக்கம்போல் சாம்பார் சட்னி என செய்து சாப்பிடுவதற்கு பதில் இதுபோன்ற ஒரு முறை
சூடான சாதம், இட்லியுடன் சாப்பிட பூண்டு மிளகாய் பொடி செய்வது எப்படி ? இன்று நாம் சூடான இட்லி மற்றும் சுட சுட சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிடுவதற்கு அற்புதமான சுவையில் இருக்கும் பூண்டு மிளகாய் பொடி பற்றிதான் பார்க்க இருக்கிறோம். என்னதான் சோறு இட்லி போன்றவற்றிற்கு குழம்பு கிரேவி சட்னி வைத்து சாப்பிட்டாலும் பலருக்கு பொடி வைத்து அதில் சிறிது எண்ணெய் சேர்த்
9 Nov 2022
என்னதான் சோறு இட்லி போன்றவற்றிற்கு குழம்பு கிரேவி சட்னி வைத்து சாப்பிட்டாலும் பலருக்கு பொடி வைத்து அதில் சிறிது … என்னதான் சோறு இட்லி போன்றவற்றிற்கு குழம்பு கிரேவி சட்னி வைத்து சாப்பிட்டாலும் பலருக்கு பொடி வைத்து அதில் சிறிது
கமகமக்கும் சுவையான கோதுமை தோசை செய்வது எப்படி ? எளிய மக்கள் இல்லங்களிலும் இன்றும் கோதுமை முக்கிய உணவுப் பொருள். இந்த கோதுமை மாவில் பூரி, சப்பாத்தி, ஆகியவற்றிற்கு மாவை பிசைவது, உருண்டைகளாக உருட்டுவது என சில வேலைகள் இருக்கின்றன. இதையும் படியுங்கள் : சுவையான வெங்காய் பொடி தோசை, தக்காளி கடையல் சட்னி செய்வது எப்படி ? ஆனால் கோதுமை ச
28 Oct 2022
சுவையான வெங்காய் பொடி தோசை, தக்காளி கடையல் சட்னி செய்வது எப்படி ? ஆனால் கோதுமை ச எளிய மக்கள் … சுவையான வெங்காய் பொடி தோசை, தக்காளி கடையல் சட்னி செய்வது எப்படி ? ஆனால் கோதுமை சிம்பளாக பயன் படுத்த
இட்லிக்கு தோசைக்கு ஏற்ற சுவையான இட்லி பொடி செய்வது எப்படி ? நாம் என்னதான் இட்லி தோசைக்கு ஏற்ற வகையில் சட்னி வகைகள் வைத்து சாப்பிட்டாலும் இட்லி பொடி எடுத்து அதனுடன் சிறிதளவு எண்ணெய் கலந்து தொட்டு சாப்பிடும் சுவை எப்பொழுதும் கிடைக்காது. அந்த அளவிற்கு இட்லி பொடி வைத்து சாப்பிடுவது பலருக்கு பிடித்தமானதாக இருக்கும். ஏன் குழந்தைகளுக்கு கூட பலரு
15 Oct 2022
நாம் என்னதான் இட்லி தோசைக்கு ஏற்ற வகையில் சட்னி வகைகள் வைத்து சாப்பிட்டாலும் இட்லி பொடி எடுத்து அதனுடன் … நாம் என்னதான் இட்லி தோசைக்கு ஏற்ற வகையில் சட்னி வகைகள் வைத்து சாப்பிட்டாலும் இட்லி பொடி எடுத்து அதனுடன்
இட்லி தோசைக்கு ஏற்ற ரூசியான தக்காளி குழம்பு செய்வது எப்படி ? நம் வீட்டில் காலை உணவு அல்லது இரவு உணவாக இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி போன்ற உணவுகள் செய்யும் பொழுது. சுழற்சி முறையில் தேங்காய் சட்னி, தக்காளி சுழற்சி சாம்பார் என் இது மூன்றையும் மாற்றி மாற்றி வைத்து சாப்பிட்டுக் கொண்டிருக்கிறோம். உங்களுக்கு புதியதாக ஏதேனும் குழம்பு வைக்க வேண்டும் என வி
10 Sept 2022
உணவுகள் செய்யும் பொழுது. சுழற்சி முறையில் தேங்காய் சட்னி , தக்காளி சுழற்சி சாம்பார் என் இது மூன்றையும் மாற்றி … உணவுகள் செய்யும் பொழுது. சுழற்சி முறையில் தேங்காய் சட்னி , தக்காளி சுழற்சி சாம்பார் என் இது மூன்றையும் மாற்றி
சுவையான காளன் குருமா செய்வது எப்படி ? வாருங்கள் பார்க்கலாம்… உங்கள் வீட்டில் இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி போன்ற உணவுகள் தயாரிக்கும் பொழுது அதிகபட்சமாக சாம்பார் தயார் செய்து தான் சாப்பிடுவீர்கள் அது போக ஒரு சட்னி ஒன்று வைத்துக் கொள்ளுவீர்கள். இப்படி சாப்பிட்டு சாப்பிட்டு சலித்து போய் இருக்கும் நீங்கள் சாம்பாருக்கு பதிலாக காளான் குருமா வைத்து சாப்
27 Aug 2022
செய்து தான் சாப்பிடுவீர்கள் அது போக ஒரு சட்னி ஒன்று வைத்துக் கொள்ளுவீர்கள். இப்படி சாப்பிட்டு சாப்பிட்டு சலித்து … செய்து தான் சாப்பிடுவீர்கள் அது போக ஒரு சட்னி ஒன்று வைத்துக் கொள்ளுவீர்கள். இப்படி சாப்பிட்டு சாப்பிட்டு சலித்து
சுவையான வெஜ் குருமா செய்வது எப்படி ? பொதுவாக நம் வீடுகளில் இட்லி தோசை சப்பாத்தி போன்ற உணவுகளுக்கு சாம்பார் மற்றும் எதாவது ஓரு சட்னி வைத்து தான் சாப்பிட்டு வருகிறோம். மேலும் புரோட்டா சாப்பிட வேண்டுமானாலும் சால்னா வைக்க வேண்டும். இதற்காகவே நாம் வெளியே சென்று தான் சாப்பிட்டு வருகிறோம் இதற்கு இன்று ஒரு முடிவு கட்டிவிடலா
19 Aug 2022
போன்ற உணவுகளுக்கு சாம்பார் மற்றும் எதாவது ஓரு சட்னி வைத்து தான் சாப்பிட்டு வருகிறோம். மேலும் புரோட்டா சாப்பிட … போன்ற உணவுகளுக்கு சாம்பார் மற்றும் எதாவது ஓரு சட்னி வைத்து தான் சாப்பிட்டு வருகிறோம். மேலும் புரோட்டா சாப்பிட
தயிர் வைத்து ருசியான பச்சை மிளகாய் தயிர் கறி சட்டுன்னு இப்படி ஒரு முறை செய்து பாருங்கள் அப்புறம் இப்படி தான் செய்வீர்கள்!! பொதுவாக பெரும்பாலானோரின் மிகவும் விருப்பமான உணவுப் பொருள் தான் தயிர். இந்த தயிர் பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. தயிர் சைவ உணவாளர்கள் மட்டுமின்றி, அசைவ உணவாளர்களும் விரும்பி சாப்பிடக்கூடிய உணவுப் பொருள். உங்கள் வீட்டில் உள்ளோர் சப்பாத்தி பிரியர்களா? இதனால் அடிக்கடி வீட்டில் சப
22 May 2026
பட்டர் மசாலா, கடாய் பன்னீர், தக்காளி கொத்சு, சட்னி , சாம்பார் என்று தான் செய்வோம். ஆனால் இப்படி எத்தனை … பார்ப்போம். இதனையும் படியுங்கள் : இட்லி, தோசைக்கு இனி சட்னி சாம்பார் என்று செய்யாமல் சுவையான இந்த பச்சை மிளகாய்
காலை உணவிற்கு ஆரோக்கியமான சோள தோசை இப்படி ஒரு முறை செய்து பாருங்கள்!! தென்னிந்திய காலை உணவு வகைகளில் மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாக தோசை மற்றும் இட்லி உள்ளது. அதுவும் குறிப்பாக, தோசை என்றால் பலரது விருப்பமான உணவாகும். சொல்லப்போனால், இட்லியை விட தோசை பிரியர்கள் தான் அதிகம். எத்தனை தோசை சுட்டுக் கொடுத்தாலும் அவர்கள் அதை சலிக்காமல் சாப்பிட்டுக் கொண்டே இருப்ப
25 Mar 2026
அதுக்கப்புறம் அடிக்கடி செய்வீர்கள். இந்த தோசைக்கு கார சட்னி , தக்காளி சட்னி இது எல்லாமே ரொம்ப ரொம்ப அற்புதமாக
மாலை வேளையில் டீ காபியுடன் சேர்த்து சாப்பிட ருசியான மரவள்ளிக்கிழங்கு போண்டா செய்து பாருங்கள்!! தென்னிந்தியாவில் மிகப் பிரபலமாக இருக்கும் பல மாலை நேர சிற்றுண்டிகளில் போண்டாவிற்கு என ஒரு தனி இடம் உண்டு என்றால் அது மிகை அல்ல. இந்தியா முழுவதும் பலவிதமான போண்டா வகைகள் கிடைக்கின்றன. உதாரணமாக மைசூர் போண்டா, உளுந்து போண்டா, உருளைக்கிழங்கு போண்டா, காய்கறி போண்டா, கீரை போண்டா, மற்று
5 Mar 2026
போட்டு பொரித்து எடுத்து அதற்கு ஏதாவது தேங்காய் சட்னி அல்லது தக்காளி சட்னி வைத்து சாப்பிட்டால் அவ்வளவு ருசியாக
கறிவேப்பிலை வைத்து ருசியான கறிவேப்பிலை கார குழம்பு மதிய உணவிற்கு இப்படி ஒரு முறை செய்து பாருங்கள்!! மதியம் உணவிற்கு என்ன குழம்பு செய்வதென்று யோசித்துக் கொண்டிருக்கிறீர்களா? அதிக வேலை செய்யாமல் சட்டென்று ஒரு குழம்பு செய்ய நினைகிறீர்களா? உங்கள் வீட்டில் கறிவேப்பிலை உள்ளதா? அப்படியானால் அந்த கறிவேப்பிலை கொண்டு கறிவேப்பிலை கார குழம்பு செய்யுங்கள். இதுவரை நீங்கள் கறிவேப்பிலை வைத்து
5 Mar 2026
குழம்பு செய்யுங்கள். இதுவரை நீங்கள் கறிவேப்பிலை வைத்து சட்னி தான் செய்திருப்பீர்கள். ஆனால் அடுத்தமுறை அந்த கறிவேப்பிலை வைத்து … செய்வதென்று பார்ப்போம். இதனையும் படியுங்கள் : கறிவேப்பிலை வேர்க்கடலை சட்னி
அட்டகாசமான சுவையில் மங்களூர் பன் காலை அல்லது மாலை உணவிற்கு இப்படி ஒரு முறை செய்து பாருங்கள்!! பள்ளி முடிந்து வீட்டிற்கு வந்ததும் குழந்தைகள் வீட்டில் இருக்கிறார்களா? எப்போதும் உங்களிடம் ஸ்நாக்ஸ் கேட்டு அடம் பிடித்து கொண்டிருக்கிறார்களா? முடிந்தவரை கடைகளில் வாங்கி தருவதை தவிர்த்து சுத்தமான சுகாதாரமான முறையில் வீட்டில் ஏதேனும் செய்து கொடுக்க விரும்புகிறீர்களா? அப்படியானால் இ
17 Feb 2026
பஞ்சு போல சுவையாகவும் தெரியும். இதை தேங்காய் சட்னி , வெஜிடபிள் குருமா உடன் தொட்டு சாப்பிடுவார்கள். இதை சாப்பிட … மங்களூர் ஸ்டைலில் மஞ்சள் பூசணிக்காய் வைத்து சுவையான சட்னி இப்படி ஒரு முறை செய்து பாருங்கள்
காலை உணவிற்கு எளிமையான கரண்டி தோசை இப்படி ஒரு முறை செய்து பாருங்கள்!! எப்பவுமே டிபனுக்கு இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி, பூரி, பொங்கல், உப்புமா அப்படின்னு செய்யாம கொஞ்சம் வித்தியாசமா இந்த மாதிரி ஒரு தடவை ரவை வைத்து கரண்டி தோசை செஞ்சு பாருங்க. டேஸ்ட் அட்டகாசமாக இருக்கும். இந்த டேஸ்டான கரண்டி தோசையை ஒரே ஒரு தடவை வீட்ல செஞ்சு பாத்துட்டீங்க அப்படின்னா அதுக்கப்
17 Feb 2026
அடிக்கடி செய்வீங்க. இந்த கரண்டி தோசைக்கு கார சட்னி , தக்காளி சட்னி இது எல்லாமே ரொம்ப ரொம்ப அற்புதமாக
காலை உணவிற்கு மிகவும் ஆரோக்கியமான மில்லட் தோசை குழந்தைகளுக்கு இப்படி ஒரு முறை செய்து கொடுங்கள்!! தென்னிந்திய காலை உணவு வகைகளில் மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாக தோசை மற்றும் இட்லி உள்ளது. அதுவும் குறிப்பாக, தோசை என்றால் பலரது விருப்பமான உணவாகும். சொல்லப்போனால், இட்லியை விட தோசை பிரியர்கள் தான் அதிகம். எத்தனை தோசை சுட்டுக் கொடுத்தாலும் அவர்கள் அதை சலிக்காமல் சாப்பிட்டுக் கொண்டே இருப்ப
10 Feb 2026
தோசையை அப்படியே சாப்பிடலாம் அல்லது காரசாரமான தக்காளி சட்னி , தேங்காய் சட்னியுடன் சேர்த்து பரிமாறினால், உங்கள் குடும்பத்தினர் இனி
காலை உணவிற்கு ஆரோக்கியமான பார்லி தோசை இப்படி ஒரு முறை செய்து பாருங்கள்!! தென்னிந்திய காலை உணவு வகைகளில் மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாக தோசை மற்றும் இட்லி உள்ளது. அதுவும் குறிப்பாக, தோசை என்றால் பலரது விருப்பமான உணவாகும். சொல்லப்போனால், இட்லியை விட தோசை பிரியர்கள் தான் அதிகம். எத்தனை தோசை சுட்டுக் கொடுத்தாலும் அவர்கள் அதை சலிக்காமல் சாப்பிட்டுக் கொண்டே இருப்ப
3 Jan 2026
தோசையை அப்படியே சாப்பிடலாம் அல்லது காரசாரமான தக்காளி சட்னி , தேங்காய் சட்னியுடன் சேர்த்து பரிமாறினால், உங்கள் குடும்பத்தினர் இனி
இந்த மழை காலத்தில் சுட சுட டீ காபியுடன் சாப்பிட கேரட் போண்டா இப்படி ஒரு முறை செய்து பாருங்கள்!! மாலை நேரத்தில் டீ காபியோட ஸ்னாக்ஸ் சேர்த்து சாப்பிட எல்லாருக்கும் ரொம்ப பிடிக்கும். அதுலயும் வீட்ல செஞ்ச பஜ்ஜி, போண்டா, சிப்ஸ் இந்த மாதிரி ஐட்டங்கள் வைத்து சாப்பிடுவதற்கு யாருக்குத்தான் பிடிக்காது. எல்லாருக்குமே ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும் அந்த வகையில் இன்னைக்கு நம்ம கேரட் போண்டா எப்ப
9 Dec 2025
குட்டி குட்டியா போட்டு அதுக்கு ஏதாவது தேங்காய் சட்னி அல்லது தக்காளி சட்னி வைத்து சாப்பிட்டு பாருங்கள் அவ்வளவு
கார்லிக் பராதா இந்த மாதிரி ஒரு தடவை செஞ்சு பாருங்க!! எப்பவுமே பிரேக்ஃபாஸ்ட்க்கு ஒரே மாதிரியா இட்லி தோசை அப்படின்னு செஞ்சு போர் அடிச்சு போச்சுன்னா இந்த மாதிரி ஒரு தடவை கார்லிக் பராதா செஞ்சு பாருங்க. இதை கோதுமை மாவில் செய்ய போறதால ரொம்ப ரொம்ப ஆரோக்கியமானது. இந்த கார்லிக் பராதா செய்வதற்கு ரொம்ப ரொம்ப குறைவான பொருட்கள் மட்டுமே தேவைப்பட
17 Nov 2025
மட்டும் இல்லாம உங்களுக்கு சைடிஸ் தேவைப்பட்டால் தேங்காய் சட்னி தக்காளி சட்னி சேர்த்து சாப்பிடலாம். சுவையான இந்த ரெசிபிக்கு
பன் தோசை இந்த மாதிரி செஞ்சு பாருங்க சுவை அதிகரிக்கும்!! வீட்ல இட்லி தோசை மாவு இல்ல அப்படின்னா இன்ஸ்டன்ட்டா ரவை தயிர் வைத்து செய்யக்கூடிய இந்த சூப்பரான பன் தோசை ட்ரை பண்ணி பாருங்க. இந்த ரெசிபி ரொம்ப ரொம்ப சிம்பிளான ஈஸியான ஒரு ரெசிபி ரொம்ப ரொம்ப குறைவான பொருட்களை வைத்தே ஒரு சூப்பரான டிபன் ரெடி பண்ணிடலாம். டேஸ்டான இந்த ரெசிபிக்கு கண்டிப்
15 Nov 2025
ருசியான இந்த பன் தோசைக்கு சுருக்குன்னு தக்காளி சட்னி , காரச் சட்னி வச்சு சாப்பிட்டா அவ்வளவு ருசியா இருக்கும்
மொறு மொறுப்பாக தக்காளி கார தோசை காலை உணவிற்கு இப்படி ஒரு முறை செய்து பாருங்கள்!! தென்னிந்திய காலை உணவு வகைகளில் மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாக தோசை மற்றும் இட்லி உள்ளது. அதுவும் குறிப்பாக, தோசை என்றால் பலரது விருப்பமான உணவாகும். சொல்லப்போனால், இட்லியை விட தோசை பிரியர்கள் தான் அதிகம். எத்தனை தோசை சுட்டுக் கொடுத்தாலும் அவர்கள் அதை சலிக்காமல் சாப்பிட்டுக் கொண்டே இருப்ப
12 Nov 2025
எந்த வகையான தோசையாக இருந்தாலும் அதற்கு தேங்காய் சட்னி தான் பெஸ்ட் காம்போ. சிலருக்கு தோசை மொறு மொறுப்பாக … இருக்கும். இதிலேயே மசாலா அரைத்து சேர்ப்பதால் தேங்காய் சட்னி மட்டும் வைத்தால் போதும் அதேசமயத்தில் மெல்லியதாக ஊற்றும் போது
காலை உணவிற்கு மொறுமொறுன்னு நெய் கார தோசை இப்படி ஒரு முறை செய்து பாருங்கள்!! பலவகையான மொழி, கலாச்சாரம் நிறைந்திருக்கும் இந்தியாவில், உணவுமுறைகளும் அதன் சுவைகளும் மாநிலத்திற்கு மாநிலம் வேறுபடுகின்றன. தமிழர்களின் உணவுகளில் காரம், உப்பு, புளிப்பு சுவைகள் சரிசமமாக சேர்க்கப்படுகிறது. இதுவே கர்நாடகா பக்கம் சென்றால் எல்லா உணவிலும் லேசான இனிப்புச் சுவை தட்டும். க
30 Aug 2025
எந்த சைடு டிஷ்மே தேவைப்படாது. வேணும்னா தேங்காய் சட்னியை சேர்த்து சாப்பிடலாம். அப்படி சாப்பிடும் போது சுவை இன்னும் … இந்த நெய் கார தோசைக்கு எல்லா விதமான சட்னியும் டேஸ்ட்டாவே இருக்கும். இல்ல அப்படின்னா அப்படியே எதுவுமே செய்யாம
அசைவம்
