அசைவம்

ஞாயிற்றுக்கிழமை என்றாலே நம் வீட்டில் பெரும்பாலும் அசைவ உணவாக இருக்கும். சிக்கன் கிரேவி இந்தியா முழுவதும் மிகவும் பிரபலமாக இருக்கும் ஒரு உணவு. இவை அசைவ பிரியர்கள் மட்டுமின்றி சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை பெரும்பாலும்...

நாட்டுக் கோழி என்பது முன்பு வீடுகளில் வளர்க்கப்படும் கோழியை தவிர வேறில்லை. நாட்டு கோழியை பயன்படுத்தி செய்யப்படும் ரசம் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். உடல் குளிர்ச்சியை அகற்ற இது ஒரு சிறந்த வழியாகும்.  உடல்நிலை சரியில்லாமல்...

சாப்பாடு என்றாலே அனைவருக்கும் பிடித்த ஒன்றுதான், அதிலிலும் அசைவ சாப்பாடு சொல்லவே வேண்டாம் எல்லோரும் விரும்பி சாப்பிடுவாங்க. அசைவத்திலும் பலவகை ரெசிபி உள்ளது கோழி, மீன், இறால், நண்டு இவற்றை வைத்து குழம்பு, வறுவல், போன்றவற்றை செய்து...

இது என்னடா முட்டைக்கறி அப்படின்னு யோசிக்கிறீங்களா? இந்த முட்டை கறி செய்றதுக்கு நம்ம முட்டையை வேக வச்சு சேர்க்காம முட்டையை ஆம்லெட் போட்டு அதை கட் பண்ணி திருப்பி அத ட்ரை பண்ணி அதுல ஒரு குழம்பு...

முட்டை சாதம் என்றாலே நிறைய பேருக்கு ரொம்ப ரொம்ப இஷ்டம். குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை விருப்பமாக சாப்பிடுவார்கள். முட்டை யுடன் புடலங்காய்  சேர்த்து ஒருமுறை இப்படி சாதம் செய்து பாருங்களேன் , அருமையாக இருக்கும். காலையில்...

கடல்வாழ் உயிரினங்களில் இறால் ரொம்பவும் வித்தியாசமானது. இறால் என்றால் சிலருக்கு அலாதியான ஒரு விருப்பம் உண்டு. இறால் பிரியர்களுக்கு செட்டிநாடு ஸ்டைலில் ரொம்பவும் சுலபமாக செய்யக்கூடிய இந்த செட்டிநாடு இறால் குழம்பு சுவையாக எப்படி செய்யலாம்? என்பதை...

சிக்கன் அப்படின்னு எழுதி கொடுத்தாலே ஒரு சில பேரு ரொம்ப ஹாப்பியா ஆயிடுவாங்க அந்த அளவுக்கு சிக்கன் தான் உசுர விடுவதற்கு நிறைய பேர் இருக்காங்க. சிக்கன் வீட்ல செஞ்சாலும் சரி ஹோட்டலில் வாங்கி சாப்பிட்டாலும் சரி...

பாலக் மட்டன் தொக்கு, இதன் சுவைக்கு வீட்டிலுள்ளவர்கள் உங்களை புகழ்ந்து கொண்டே இருப்பார்கள் ஞாயிற்றுக்கிழமை ஒரு நாள் மட்டுமே விடுமுறையில் குடும்பத்தினர் அனைவரும் ஒற்றுமையாக வீட்டில் உள்ளனர். அன்றைய தினம் கடைகளுக்குச் சென்று இதையும் படியுங்கள்: சுவையான...

சிக்கன்ல நம்ம என்ன வெரைட்டி செஞ்சு கொடுத்தாலும் ரொம்பவே விரும்பி சாப்பிடுவோம் அந்த வகையில் இன்னைக்கு நம்ம வீட்ல இருக்கிற பொருட்களை வைத்து செய்யக்கூடிய கடாய் சிக்கன் தான் பார்க்க போறோம். இந்த கடாய் சிக்கன் சாப்பிடுவதற்கு...

அசைவத்தை பொறுத்த வரைக்கும் மட்டன் சிக்கன் மீன் நண்டு இறால் முட்டை கனவா அப்படின்னு இன்னும் நிறைய சொல்லிக்கிட்டே போகலாம். ஒரு சிலர் இதில் இருக்கிற எந்த அசைவ உணவு கொடுத்தாலும் ரொம்பவே விரும்பி விரும்பி சாப்பிடுவாங்க....