தூத்துக்குடி ஸ்பெஷல் சுவையான மக்ரூன் இப்படி செஞ்சி பாருங்க!

Ingredients

• 1 cup முட்டை வெள்ளை கரு
• 1 cup சீனி
• ¾ cup முந்திரிப் பருப்பு
• உப்பு (சிறிதளவு)

Method

1. தூத்துக்குடி மக்ரூன் செய்ய முதலில் முட்டையை மஞ்சள் கரு வெள்ளை கரு தனித்தனியாக பிரித்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்

2. பின்னர் சர்க்கரையை மிக்ஸி ஜாரில் அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும் அதை தனியாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.முந்திரிப்பருப்பை மிக்ஸி ஜாரில் அரைத்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

3. பின்னர் ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டையின் வெள்ளை கருவை பீட்டர் கொண்டு அடித்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். முட்டை கெட்டிப் பதம் வந்தவுடன் அதில் முந்திரிப் பருப்பு,சீனியை சேர்க்க வேண்டும்.

4. பின் ஒரு பிளாஸ்டிக் கவரில் உண்மையில் சிறிது ஓட்டை போட்டு அதில் மக்ரோன் கலவையை ஊற்ற வேண்டும்.

5. பின்னர் அதை ஓவன் தட்டில் வைத்து மக்ரோன் போல் செய்து கொள்ள வேண்டும்.பின் ஓவனில் ஒன்றரை மணி நேரம் நைட் எடுக்க வேண்டும்.இப்பொழுது சுவையான மக்ரோன் தயார்.