ஸ்நாக்ஸ்

கமன் தோக்லா ஒரு பிரபலமான குஜராத்தி உணவாகும், இலகுவான, பஞ்சுபோன்ற மற்றும் மென்மையான குஜராத்தி ஃபர்சான் இந்தியா முழுவதும் பிரபலமான சிற்றுண்டியாகும். இது ஒரு சிற்றுண்டியாகவோ அல்லது காலை உணவாகவோ பச்சை சட்னி அல்லது இனிப்பு புளி...

மாலை நேரத்தில் ஒரு கப் தேநீருக்கு ஏற்ற ஸ்நாக்ஸ் ஏதாவது சாப்பிட்டால் நல்லா இருக்கும். அதுவும் வீட்டிலேயே செய்து சாப்பிட்டால் இன்னும் நன்றாக இருக்கும். பொதுவாக ஸ்நாக்ஸ் என்றாலே முதலில் ஞாபகத்திற்கு வருவது பிஸ்கட் தா‌ன். மாலையில்...

சப்பாத்தி ரொட்டி நாண் இவற்றிற்கு எல்லாம் கிடைக்கக் கூடிய சூப்பரான இந்த பச்சைபட்டாணி கோப்தா நாம் எப்போதும் செய்யும் சாதாரணமான போண்டாவை போல இல்லாமல் நல்ல பதத்தில் சாப்பிட ரொம்பவே சுவையாக இருக்கும். அதே நேரத்தில் இது...

விதவிதமாக மாலை நேரத்தில் சாப்பிட நினைத்தாலும் வடை சாப்பிடுவது போல் வராது. மாலை நேரத்தில் அதுவும் இந்த பனிக்காலத்தில் சூடாக எதாவது சாப்பிட தோன்றும் நாம் சாப்பிடுவது அனைத்தும் உளுந்துவடை, போண்டா, பஜ்ஜி தான், ஆனால் வடையில்...

குழந்தைகள் கேக்குறது எப்பவுமே ஸ்னாக்ஸ் தான் அவங்களுக்கு டெய்லி என்ன ஸ்னாக்ஸ் செஞ்சு கொடுக்கிறது அப்படின்னு நம்ம யோசிச்சுக்கிட்டே இருப்போம். என்ன சமைக்கிறதுன்னு கூட நம்ம முடிவு பண்ணிடலாம் ஆனா என்ன ஸ்நாக்ஸ் செய்றது அப்படின்னு முடிவு...

வாழைப் பூவை வைத்து ஸ்பெஷலான ஒரு 65 ரெசிபியை தான் இன்று நாம் தெரிஞ்சுக்க போறோம். வாழைப்பூவை கூட்டாக செய்து கொடுத்தால் நிச்சயமாக வீட்டில் இருப்பவர்கள் சாப்பிட மாட்டார்கள். வாழைப்பூவை வைத்து மிஞ்சிப்போனால் வாழைப்பூ வடை செய்வோம்....

மாலையில் பள்ளி விட்டு வீடு திரும்பும் குழந்தைகள் மிகவும் சோர்வாக இருப்பார்கள், அவர்களுடைய சோர்வினை நீக்கி, குழந்தைகளை உற்சாகப்படுத்த மாலை நேரங்களில் குழந்தைகளுக்கு தினமொரு சுவையான ஸ்நாக்ஸ் செய்து கொடுக்கலாம். ஒரே விதமாக நம்முடைய கை முறுக்கு,...

மீதமான இட்லியில் எல்லார் வீட்டிலும் உப்புமா செய்வது வழக்கம் தான். ஆனால் ஒருமுறை இப்படிகைமா இட்லி செய்து பாருங்கள். இந்த கைமா இட்லிக்கு ஒரு தனி சுவை இருக்கும். கைமா இட்லியுடன் சேர்த்து தொட்டுக்கொள்ள எதுவும் தேவை...

நம்ம வீட்ல ஒரு விசேஷ த்துக்கு பண்டிகைக்கும் கண்டிப்பா ஸ்வீட் செஞ்சு சாப்பிடுவோம். அதிரசம் முறுக்கு சீடை ஜிலேபி லட்டு ரவா லட்டு குலோப்ஜாமூன் நம்ம வீட்ல விசேஷத்திற்கு செல்வோம் அந்த வகையில் இந்துக்கள் பண்டிகையா இருந்தாலும்...

பக்கோடா இந்தியாவில் மிகவும் பிரபலமாக இருக்கும் ஒரு மாலை நேர சிற்றுண்டி. பக்கோடாக்களில் பல வகை உண்டு. அதில் வெங்காய பக்கோடா, முந்திரி பக்கோடா, சிக்கன் பக்கோடா, இறால் பக்கோடா, பன்னீர் பக்கோடா, மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பக்கோடா...