வீடுகளில் காலை அல்லது இரவு உணவு எப்போதும் இட்லி அல்லது தோசையாகத்தான் இருக்கும். இட்லி, தோசைக்கு எளிதில் செய்யக்கூடிய … சைடிஷ் என்றால் அது எப்போதுமே சட்னிதான். பொதுவாக இட்லி, தோசைக்கு அனைவருக்கும் பிடித்த சட்னி என்றால் அது தேங்காய்
எப்பவுமே வீட்ல இட்லி தோசைக்கு மாவு இருந்துகிட்டே இருக்கும். வீட்ல இருக்குறவங்களா இருந்தாலும் சரி வெளியில் வேலைக்கு போறவங்களா … எல்லாருமே வீட்ல மாவு அரைச்சு வச்சிருப்பாங்க. அவசரத்துக்கு இட்லி தோசை செஞ்சு சாப்பிட்டுக்கலாம் ஆனா ஒரு சில நேரத்துல
இட்லி தோசைக்கு ரொம்ப சட்டுனு செய்யக்கூடிய ஒரு சட்னி அப்படின்னா அது தேங்காய் சட்னி தான். இந்த சட்னி … சட்னி தான் ரொம்ப பிடிக்கும். அந்த ம இட்லி தோசைக்கு ரொம்ப சட்டுனு செய்யக்கூடிய ஒரு சட்னி அப்படின்னா
இப்ப எல்லாம் குழந்தைகளுக்கு சின்ன சின்ன மினி இட்லி, மினி ஊத்தப்பம் இது தான் ரொம்ப பிடிக்குது குழந்தைகளுக்கு … புடிச்ச மாதிரி மினி பொடி இட்லி மினி மசாலா இட்லி மினி ஊத்தப்பம் இந்த மாதிரி செஞ்சு கொடுத்தா
பங்கு முக்கியமானது. இன்று இரவு உங்கள் வீட்டில் இட்லி அல்லது தோசை செய்யலாம் என்று நினைத்துள்ளீர்களா? அதற்கு ஒரு … பங்கு முக்கியமானது. இன்று இரவு உங்கள் வீட்டில் இட்லி அல்லது தோசை செய்யலாம் என்று நினைத்துள்ளீர்களா? அதற்கு ஒரு
இன்று உங்கள் வீட்டில் இட்லி அல்லது தோசை செய்ய திட்டமிட்டுள்ளீர்களா? அதற்கு சற்று வித்தியாசமான சைடு டிஷ் செய்ய … என்று தான் செய்து இன்று உங்கள் வீட்டில் இட்லி அல்லது தோசை செய்ய திட்டமிட்டுள்ளீர்களா? அதற்கு சற்று வித்தியாசமான
சுவையும் மணமும் அபாரமாக இருக்கும். இந்தச் சட்னி, இட்லி, தோசைக்கு நல்ல காம்பினேஷன். செய்வதும் சுலபம். இட்லி தோசைக்கு … ஒரு முறை செஞ்சு கொடுத்துப் பாருங்க. இனி இட்லி தோசை செஞ்சாலே இந்த சட்னியை தான் செய்வீங்க. பொதுவாக
கடைகளில் விரும்பி சாப்பிடும் விஷயம் அப்படின்னு பார்த்தா இட்லி, தோசை, சப்பாத்தியா இருந்தா கூட எல்லாத்துக்குமே முக்கியமான விருப்பம் … கடைகளில் விரும்பி சாப்பிடும் விஷயம் அப்படின்னு பார்த்தா இட்லி, தோசை, சப்பாத்தியா இருந்தா கூட எல்லாத்துக்குமே முக்கியமான விருப்பம்
பொதுவாக நாம் இட்லி தோசைக்கு தேங்காய் சட்னி தக்காளி சட்னி, வெங்காயம் சட்னி, பூண்டு சட்னி, கார சட்னி … பார்க்க போகிறோம். இந்த கத்திர பொதுவாக நாம் இட்லி தோசைக்கு தேங்காய் சட்னி தக்காளி சட்னி, வெங்காயம் சட்னி
இட்லி, தோசை, சாதத்துக்கு ஏத்த மாதிரி ரொம்பவே சுவையா காரசாரமா ஒரு பூண்டு பொடி செய்ய இருக்கோம். இந்த … ரொம்பவே பேமஸ்னா அதுக்கு காரசாரமான உணவுகளுக்கு தான். இட்லி, தோசை, சாதத்துக்கு ஏத்த மாதிரி ரொம்பவே சுவையா காரசாரமா
இட்லி தோசைக்கு எப்போதும் சட்னி சாம்பார் தான் அடிக்கடி செய்வோம். அப்படி இல்லாமல் கொஞ்சம் வித்தியாசமாக இந்த தக்காளி … உருளை கடைசல் செய்து சாப்பிட்டு பாருங்க, சுடச்சுட இட்லியோடு இதை வச்சு சாப்பிட ரொம்பவே நல்லா இருக்கும். ரெண்டு
சட்னிக்கு தனி சுவை கிடைக்கும். இந்த சட்னி இட்லி, தோசை, ஊத்தாப்பம் எல்லா டிபனுக்கும் தொட்டுக்கொள்ள சுவையாக இருக்கும் … சட்னிக்கு தனி சுவை கிடைக்கும். இந்த சட்னி இட்லி, தோசை, ஊத்தாப்பம் எல்லா டிபனுக்கும் தொட்டுக்கொள்ள சுவையாக இருக்கும்
வீட்டில் காலை உணவு அல்லது இரவு உணவாக இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி போன்ற உணவுகள் செய்யும் பொழுது. சுழற்சி … வீட்டில் காலை உணவு அல்லது இரவு உணவாக இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி போன்ற உணவுகள் செய்யும் பொழுது. சுழற்சி
போர் அடிக்கிறதா? இனி இதை செய்து பாருங்கள்! இட்லி தோசை என்றாலே அனைத்து வயதினரும் விரும்பி சாப்பிடக்கூடிய ஒருவகையான … இரவு உணவுகளில் அதிகம் இடம் பெற்றிருக்கும். இத்தகைய இட்லி தோசைக்கு சட்னி தயார் செய்வது தான் மிக பெரிய
போர் அடிக்கிறதா? இனி இதை செய்து பாருங்கள்! இட்லி தோசை என்றாலே அனைத்து வயதினரும் விரும்பி சாப்பிடக்கூடிய ஒருவகையான … இரவு உணவுகளில் அதிகம் இடம் பெற்றிருக்கும். இத்தகைய இட்லி தோசைக்கு சட்னி தயார் செய்வது தான் மிக பெரிய
பொதுவாக எல்லாருடைய வீட்டிலும் இட்லி தோசைக்கு மாவு ஆட்டி வச்சிடுவாங்க ஒரு வாரத்துக்கு பெரும்பாலும் நம்ம வீட்ல தோசை … இட்லியாக மட்டும் தான் இருக்கும். அந்த வகையில ஒருவேளை வீட்ல இட்லிக்கு தோசைக்கு மாவு இல்ல அப்படின்னா கடையில
பொதுவா நம்ம வீட்ல எப்பவுமே இட்லி தோசைக்கு மாவு அரைச்சு வச்சிருப்போம். அவசரத்துக்கு இட்லி தோசைக்கு நம்ம வீட்ல … என்ன டிபன் செய்றதுன்னு ஒரே குழப்பமா இருக்கும். இட்லி தோசைக்கு மாவு இல்லாத சமயத்துல வெளியில கடைகளில் போய்
உங்களுக்கு இட்லி , தோசை , சாதம் கூட சாப்பிட சட்னினா ரொம்ப பிடிக்குமா ? அதுவும் ஈஸியா காரமா சட்னி செய்தால் … இட்லி தோசைக்கு அதிகமா தொட்டு சாப்பிடுவதற்கு நிறைய ஆட்கள் இருக்கிறார்கள். இதுல என்ன நிறைய பேருக்கு காரமா சாப்பிடுவது
சட்னி இல்லாமல் எந்த டிபனும் நிறைவடையாது. தோசை, இட்லி, இடியாப்பம், அடை தோசை, ரொட்டி, பொங்கல், வடை என … ரெசிபியாக இருந்தாலும், சட்னி எப்போதும் சுவையை அதிகரிக்கிறது. இட்லி தோசை என்றாலே அனைத்து வயதினரும் விரும்பி சாப்பிடக்கூடிய ஒருவகையான
தான் இன்று நாம் தெரிந்து கொள்ள போகின்றோம். இட்லி தோசைக்கு தினம் தினம் தொட்டுக்கொள்ள என்ன சைடு டிஷ் … செய்வது என்ற குழப்பம் இல்லத்தரசிகளுக்கு இருக்கும் .சுடச்சுட இட்லி, தோசை, பணியாரம், ஆப்பம் இவைகளுக்கு இந்த சட்னி கூடுதல்
சைவம்
