உடல்நலம்

வெற்றிலை… இதை வெற்று இலை என்று நினைத்துவிடாதீர்கள். வெற்றி தரும் இலை என்று சொல்லுமளவுக்கு பல்வேறு பிணிகளைத் தீர்க்கக்கூடியது. வெற்றிலையில் நீர்ச்சத்து அதிகமாகவும், புரதம், கால்சியம், கரோட்டின், தயமின், ரிபோபிளேவின் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி நிறைந்த...

மழைக்காலம் வந்தாலே பலவிதமான நோய்களும் வரிசைகட்டி வரும். அதே நேரத்துல கொசுக்களோட தொல்லையும் அதிகமா இருக்கும். இந்த கொசுத்தொல்லை தாங்க முடியலப்பான்னு சினிமாவுல ஜோக் அடிக்கலாம். ஆனா, உண்மையில கொசுத்தொல்லையை தாங்க முடியாது. கொசுக்கள் நிறைய நோய்கள்...

மழை, பனி, வெயில் என பருவநிலை மாறும்போது அதற்கு ஏற்றவாறு நாம் நம் நடவடிக்கைகளில் பல மாற்றங்களை செய்யவேண்டியிருக்கும். ஆனால், ஆண்டு முழுவதும் நாம் ஒரே மாதிரியாகத்தான் காலையில் தொடங்கி இரவு வரை உணவு உண்கிறோம். உடல்நலம்...

பூனை மீசை… இந்த எழுத்துகளை பார்த்தவுடனே பூனையோட மீசையான்னு நீங்க கேள்வி கேட்கத்தோணும். பூனை மீசைங்கிறது ஒரு மூலிகையோட பேரு. பல பேருக்கு இந்த மூலிகையைப் பத்தி தெரியாது. ஆனா, சிறுநீரகம்… அதாவது கிட்னி ஃபெய்லியர் ஆனவங்கள்ல...

மலச்சிக்கல்… இது பல சிக்கலுக்கு வழிவகுக்கும். இன்னைக்கு சூழல்ல பல பேருக்கு இருக்கிற பிரச்சினை மலச்சிக்கல். மலச்சிக்கல் வர்றதுக்கு காரணம் என்னன்னா மாறிவிட்ட உணவுப் பழக்கங்கள்தான். நாம மருத்துவர்கள்கிட்ட போனதும் முதல்ல மலச்சிக்கல் பிரச்சினை இருக்கான்னுதான் கேப்பாங்க....

கடுகு சிறுத்தாலும் காரம் குறையாதுன்னு சொல்வாங்க. அந்த அளவுக்கு வீரியம் உள்ளது கடுகு. தமிழர்களோட அன்றாட சமையல்ல கடுகு நிச்சயமா இருக்கும். அஞ்சறைப்பெட்டியில இருக்கக் கூடிய இந்தக் கடுகை சமையல்ல வேற எதுக்கும் பயன்படுத்துறோமோ, இல்லையோ தாளிக்கிறதுக்காக...

பொதுவாக நெஞ்சு சளி இருப்பது சாதாரணமாக தெரிந்து விடாது மூச்சு குழாய் அலர்ஜி அல்லது கபவாதம் போன்ற நோய்கள் தாக்கம் அதிகமாக இருக்கும் சமயத்தில் அதிகபடியான இருமல் வரும் போது தான் நெஞ்சு சளி இருப்பதை நமக்கு...

நம் முன்னோர்கள் எப்போதும் காலையில் சாப்பாட்டை மட்டும் தவிர்க்காமல் சாப்பிட வேண்டும் என்பதை எப்பொழுதும் அறிவுறுத்திக் கொண்டுதான் வந்திருக்கிறார்கள். ஏனென்றால் நம் இரவில் சாப்பிட்ட பின் வெகு நேரம் தூங்குவதால் நாம் இரவு சாப்பிட்ட சாப்பாடு அனைத்தும்...

மணத்தக்காளி… இதை மணித்தக்காளி, மிளகுத் தக்காளிக்கீரைன்னும்கூட சொல்வாங்க, இந்தக் கீரையில புரதச்சத்தும், இரும்புச் சத்தும் அதிகமா இருக்கு. எல்லா இடங்கள்லயும் ரொம்ப சாதாரணமா வளரக்கூடிய இந்தக்கீரை அடிப்படையில குளிர்ச்சித் தன்மை உள்ளது. இதனால நிறைய நோய்கள் சரியாகும்....

மஞ்சள்… மங்களகரமான ஒரு பொருள். அதேமாதிரி சமையலறையில உள்ள அஞ்சறைப் பெட்டியில மஞ்சளுக்கு முக்கியமான இடம் உண்டு. எந்த ஒரு நல்ல காரியத்தை தொடங்கும்போதும் அங்க மஞ்சள் இருக்கும். அதே மாதிரி புதுசா ஒரு துணி வாங்குனாலும்,...