அசைவம்

சிக்கன் கிரேவி எப்படி வைத்தாலும் கறியின் சுவையால் அந்த கிரேவிக்குத் தேவையான சுவை கிடைத்துவிடும். இப்படி சுவையே இல்லாமல் செய்தாலே ருசி கிடைக்குமெனில் முறையாக, பக்குவமாக செய்தால் எப்படி இருக்கும்..! அப்படியான சுவைக்கான ரெசிபிதான் இது. சிக்கன்...

பொதுவா சின்ன குழந்தைகளுக்கு இருந்து பெரியவங்க வரைக்கும் கிரேவியா சாப்பிடுவதை விட பொறித்து வறுத்து சாப்பிட தான் ரொம்பவே பிடிக்கும். ஏன்னா அதுதான் நல்லா சாப்பிடுவதற்கு மொறு மொறுன்னு கிறிஸ்பியா அட்டகாசமான டேஸ்ட்ல இருக்கும். அந்த வகையில...

குழந்தைகளுக்கு எல்லாம் ஸ்கூல் லீவ் விட போறாங்க அவங்க வீட்ல இருந்தாலே டெய்லி எதாவது சாப்பிடுவதற்கு கேட்டுக்கொண்டே தான் இருப்பாங்க. அப்படி குழந்தைங்க கேட்கும் போது அவங்களுக்கு ஏதாவது டிஃபரண்டா செஞ்சு கொடுக்கணும் அப்படின்னு நமக்கு தோணும்...

அசைவ சாப்பாடு என்றால் யாருக்குத்தான் பிடிக்காது. எல்லோருக்கும் பிடித்தது மீன், கோழி, நண்டு, இறால் போன்றவை தான். அதிலும் இறால் குழம்பு, இறால் கிரேவி என்றால் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். உடலுக்கு...

மீன் அப்படின்னு சொன்னாலே நிறைய பேருக்கு நாக்குல எச்சி ஊறும் அந்த அளவுக்கு மீன் ரொம்ப பிடிக்கும் அப்படின்னு சொல்றவங்க நிறைய பேர் இருக்காங்க. மீன்ல கட்லா மீன் பாறை மீன் வவ்வால் மீன் வஞ்சிரம் மீன்...

முட்டை ஒரு சத்தான உணவுப் பொருள். அனைத்து வயதினரும் முட்டையை உண்ணலாம் என மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். முட்டை இந்தியா முழுவதும் மிகவும் பிரபலமாக இருக்கும் ஒரு உணவு. இவை சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை பெரும்பாலும் அனைவருக்கும்...

பொதுவா நம்ம வீட்ல எப்பவுமே என்னதான் பார்த்து பார்த்து செஞ்சாலும் கண்டிப்பா ஏதாவது மீதம் ஆகிடும். அந்த வகையில இட்லி மீதமா இருந்தா அதுல இட்லி உப்புமா செய்வோம் சாதம் மீதம் ஆகிவிட்டால் அதை பழைய சாதமா...

சிக்கன்ல நிறைய சைட் டிஷ்ஷ்கள் இருந்தாலும் சிக்கன்ல குழம்பு செஞ்சு சாப்பிடுவது தான் நிறைய பேர் விரும்புவாங்க. அதுவும் இந்த மாதிரி சிக்கன் தண்ணி குழம்பு செஞ்சு கொடுத்துடுவோம் அப்படின்னா அது ரொம்பவே டேஸ்டா இருக்கும். இந்த...

மட்டன் மேல விருப்பமுள்ளவங்க அதிகமாவே இருப்பாங்க காரணம் மட்டன் சாப்பிடறது உடலுக்கு ரொம்பவே நல்லது அது மட்டுமல்ல சுவையும் சூப்பரா இருக்கும். இதுல மட்டன் அதிக அளவு இரும்பு சத்து நிறைந்திருக்கு. மட்டனில் சூப்பரா ஒரு பிரட்டல்...

அசைவ சாப்பாடு என்றால் யாருக்குத்தான் பிடிக்காது. எல்லோருக்கும் பிடித்தது மீன், கோழி, நண்டு, இறால் போன்றவை தான். அதிலும் இறால் குழம்பு, இறால் கிரேவி என்றால் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். உடலுக்கு...