எப்போதும் இட்லி, தோசைக்கு ஒரே மாதிரி சட்னி, சாம்பார், குருமா என்று செய்து சாப்பிட்டு போரடித்துவிட்டதா? சிம்பிளாக, அதே … இருந்தால், அதைக் கொண்டு ஒரு அற்புத எப்போதும் இட்லி, தோசைக்கு ஒரே மாதிரி சட்னி, சாம்பார், குருமா என்று
பிரபலமான ஒரு தென்னிந்திய ரெசிபி. இந்த வடகறி இட்லி, தோசை, இடியாப்பம் போன்றவற்றுடன் சேர்த்து சாப்பிட அற்புதமாக இருக்கும் … பிரபலமான ஒரு தென்னிந்திய ரெசிபி. இந்த வடகறி இட்லி, தோசை, இடியாப்பம் போன்றவற்றுடன் சேர்த்து சாப்பிட அற்புதமாக இருக்கும்
இட்லி , தோசை , சப்பாத்தி இதெல்லாம் சுவையா இருப்பதற்கு காரணம் நாம தொட்டுக்கொள்ளும் சட்னி, சாம்பார் உடைய சுவைய பொருத்து … கிடைப்பதில்லை.விதவிதமா நிறைய சட்னிகள் இருந்தாலும் வேர்க்கடலை இட்லி , தோசை , சப்பாத்தி இதெல்லாம் சுவையா இருப்பதற்கு காரணம் நாம
இன்று இரவு உங்கள் வீட்டில் இட்லி, தோசை செய்யப் போகிறீர்களா? அதற்கு என்ன சைடு டிஷ் செய்வதென்று யோசித்துக் … செய்து கொட இன்று இரவு உங்கள் வீட்டில் இட்லி, தோசை செய்யப் போகிறீர்களா? அதற்கு என்ன சைடு டிஷ்
கிடைக்கிற சாப்பாடு தான் ரொம்ப பிடிக்கும். அதுலயும் இட்லி தோசை வாங்குவது சில பேரு சட்னிக்காக தான். சட்னி … கிடைக்கிற சாப்பாடு தான் ரொம்ப பிடிக்கும். அதுலயும் இட்லி தோசை வாங்குவது சில பேரு சட்னிக்காக தான். சட்னி
சாப்பிட்டு இருக்க மாட்டோம் பாசிப்பருப்புல சாம்பார் வச்சி இட்லி கூட ஊத்தி சாப்பிட்டாலே அவ்வளவு டேஸ்டா இருக்கும் அதிலேயே … அடிக்கடி காலை உணவாகவும் இரவு உணவாகவும் செய்யக்கூடியது இட்லி தோசை தான். அந்த இட்லி தோசைக்கு தினமும் வெரைட்டியா
இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி, பூரிக்கு எந்த மாதிரி செய்தாலும் வெரைட்டியா எப்பவுமே ஒரே சட்னி ஒரே மாதிரியான குருமா … பயன்படுத்தி செய்ய போறோம். இந்த ருசியான தே இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி, பூரிக்கு எந்த மாதிரி செய்தாலும் வெரைட்டியா
இட்லி, பரோட்டா, சப்பாத்தி, பூரி இதுக்கு எல்லாம் நம்ம ரொம்ப அதிகமா விரும்பி சாப்பிடுறது சேர்வாக்கள் தான். விரும்பி … பதிவில் தெரிந்துகொள்ள இருக்கிறோம். இந்த சவஜி சேர்வா இட்லி, பரோட்டா, சப்பாத்தி, பூரி இதுக்கு எல்லாம் நம்ம ரொம்ப
சுவாரஸ்யமான ஒரு சட்னி. நல்லா சுட சுட இட்லியோட இந்த சட்னி சாப்பிட்டா!, கூட இன்னும் ஒரு இட … சுவாரஸ்யமான ஒரு சட்னி. நல்லா சுட சுட இட்லியோட இந்த சட்னி சாப்பிட்டா!, கூட இன்னும் ஒரு
இன்று நாம் இட்லி, தோசையுடன் வைத்து சாப்பிடுவதற்கு ஏற்ற வகையில் இருக்கும் நீர் சட்னி பற்றி தான் பார்க்க … போய் இருக்கும். அதனால் ந இன்று நாம் இட்லி, தோசையுடன் வைத்து சாப்பிடுவதற்கு ஏற்ற வகையில் இருக்கும் நீர்
எப்பொழுதும் இட்லி, தோசைக்கு தக்காளி சட்னி, தேங்காய் சட்னி என்று சாப்பிட்டு சாப்பிட்டு போர் அடித்துவிட்டது என்றால் அப்பொழுது … இப்படி செஞ்சி பாருங்க! குறைந்தது 1 எப்பொழுதும் இட்லி, தோசைக்கு தக்காளி சட்னி, தேங்காய் சட்னி என்று சாப்பிட்டு
பல்வேறு சட்னி, குருமா வகைகள் இட்லி, தோசைக்கு சப்பாத்திக்கு செய்து சாப்பிட்டாலும் இது போல வாய்க்கு ருசியாக வெங்காயம் … பாருங்க, எவ்வளவு பல்வேறு சட்னி, குருமா வகைகள் இட்லி, தோசைக்கு சப்பாத்திக்கு செய்து சாப்பிட்டாலும் இது போல வாய்க்கு
பொதுவாக ரோட்டுக்கடைகளில் இட்லி, தோசைகளுக்கு தரப்படும் கார சட்னி அவ்வளவு ருசியாக இருக்கும். ஆனால் நம் வீட்டில் எப்படி … சட்னி சுவையில் நம் வீட்டிலே பொதுவாக ரோட்டுக்கடைகளில் இட்லி, தோசைகளுக்கு தரப்படும் கார சட்னி அவ்வளவு ருசியாக இருக்கும்
சட்னி எளிதாகவும் விரைவாகவும் சமைக்கக்கூடியது. பூரி, சப்பாத்தி, இட்லி மற்றும் தோசைக்கு பாம்பே சட்னி ஒரு சிறந்த சைட் … சட்னி எளிதாகவும் விரைவாகவும் சமைக்கக்கூடியது. பூரி, சப்பாத்தி, இட்லி மற்றும் தோசைக்கு பாம்பே சட்னி ஒரு சிறந்த சைட்
முறை சட்னி செஞ்சு பாருங்க, இந்த சட்னி இட்லி, தோசை மட்டும் அல்லாமல் சூடான சாதத்துடனும், சப்பாத்தியுடனும் தொட்டு … முறை சட்னி செஞ்சு பாருங்க, இந்த சட்னி இட்லி, தோசை மட்டும் அல்லாமல் சூடான சாதத்துடனும், சப்பாத்தியுடனும் தொட்டு
முறை சட்னி செஞ்சு பாருங்க, இந்த சட்னி இட்லி, தோசை மட்டும் அல்லாமல் சூடான சாதத்துடனும், சப்பாத்தியுடனும் தொட்டு … முறை சட்னி செஞ்சு பாருங்க, இந்த சட்னி இட்லி, தோசை மட்டும் அல்லாமல் சூடான சாதத்துடனும், சப்பாத்தியுடனும் தொட்டு
வீட்டில் காலை உணவு அல்லது இரவு உணவாக இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி போன்ற உணவுகள் செய்யும் பொழுது. சுழற்சி … வீட்டில் காலை உணவு அல்லது இரவு உணவாக இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி போன்ற உணவுகள் செய்யும் பொழுது. சுழற்சி
வகைகளில் மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாக தோசை மற்றும் இட்லி உள்ளது. அதுவும் குறிப்பாக, தோசை என்றால் பலரது விருப்பமான … உணவாகும். சொல்லப்போனால், இட்லியை விட தோசை பிரியர்கள் தான் அதிகம். எத்தனை தோசை சுட்டுக் கொடுத்தாலும் அதற்கு சுவையான
பொதுவா எல்லார் வீட்டிலயும் இட்லி தோசை மாவு கண்டிப்பா இருக்கும். வேலைக்கு போறவங்களா இருந்தாலும் சரி வீட்ல இருக்குறவங்களா … இருந்தாலும் சரி இட்லி மாவு கண்டிப்பா அரைச்சு வச்சுப்பாங்க அது இல்லன்னா நமக்கு பொழுதே போகாது என்ன செய்றதுன்னு
சைவம்
